主持人：新食品杂志社副社长 吕成逊
    本期嘉宾：上海国际酒业交易中心总裁 李雯峰
    整理：本刊记者 张岳
    10月9日，景芝酒业推出的“景芝·国标芝香纪念收藏酒”上市发行审核通过，这不仅是上海国际酒业交易中心发行的首款香型代表酒，也是继国窖1573、水晶舍得、国典凤香、古井贡酒在上海国际交易中心上市交易之后的第5支白酒理财品种。
    近年来，随着营销多元化的推动，白酒的投资也逐渐成为趋势。近日，在济南，新食品杂志社副社长吕咸逊与上海国际酒业交易中心总裁李雯峰坐而论道，就酒类投资、酒类交易平台未来走向等问题进行了深入探讨。
应理性面对酒类投资
    《中国酒业报导》：现在收藏酒是大热，但背后的问题也很多。对此，您是怎么看待的呢？
    李雯峰：的确如此，目前国内酒业存在两大突出问题：一是假酒量较大，尤其是好酒；二是由于供应链过长导致的产品价格虚高。此外，国内老百姓在投资酒时存在误区，包括把所有酒都当成可投资的酒品，突出表现就是所有的酒价都在上涨。这是个错误的判断，事实上，从量上讲，中国的白酒是供大于求的。按照国际通则，只有高端稀缺酒品的价格才会上涨，而另外的很多酒品价格几十年都不会发生变化，不管是白酒还是葡萄酒，只有同时具备高品质和稀缺性的酒，才具有收藏价值。
    《中国酒业报导》：那您认为如何选择高端酒品进行投资才是正确的？
    李雯峰：首先要看出品方。作为酒类投资者应该了解酒厂的品牌价值及发展背景，选择历史文化内涵深厚的酒厂，如茅台、泸州老窖、西凤等知名酒厂。这些酒厂均具有深厚的历史文化背景，其酿酒的工艺和产品品质也是经过历史考验才得以流传至今。而且知名酒厂的产品在市场上占有率比较高，众多消费者的良好口碑及品牌拥护者
使其具有无可复制的品牌价值。
    其次，要看酒的品质。60度以上的高度白酒比50度以下的低度酒更适合保存。另外，高端酒的年份也是投资的重要指标，如茅台、西凤、国窖1573等国字号的白酒佳酿，基酒收藏年份只要超过3年，每瓶原酒的身价就都整整翻了一番。基酒年份超过10年以上的，其价格已从最初每瓶数干元飙升到今天的几十万元甚至上百万元一瓶。
    最后，发行价格和未来升值空间也是投资者要关注的。茅台50年年份酒市场价格价为38000元／瓶，五粮液50年年份酒市场报价36800元／瓶，而上海国际酒业交易中心发行西凤国典凤香50年年份酒为例，在交易中心发行的西凤超高端国典凤香50年年份酒申购价只有800元／瓶。
    《中国酒业报导》：酒类的投资与其他投资类型的区别在哪里，是否是大多数投资者可以参与的？
    李雯峰：不管是股票还是期货，它都会受到消息的刺激，每天的涨和跌都有理由，但是作为一种收藏品，酒类的价值必须要经过一段时间，并随着量的逐步减少而不断增值，酒类投资是需要“以时间换空间”的。
    虽然高端酒品具有很大的投资价值，但是这项投资并不适合普通投资者大量介入。我们推这个平台的目的，就是为了让喜欢酒的人有一个可以放心买酒的地方，给高端理财客户在投资配置时，提供一个分散投资的渠道。
开拓新平台方能成就新未来
    《中国酒业报导》：上海国际酒业交易中心旨在为酒类投资和消费提供一个平台和渠道，为酒品的展示和酒文化的推广提供一个舞台。除此之外，您认为其对酒企真正的价值和意义体现在哪里？
    李雯峰：我认为主要有三个方面的价值：其一，为可交易酒品创造提前销售的环境。可以协助企业在省掉进场费、堆头费、促销费和营销人员等费用投入的前提下，短时间内获得几千万元乃至几亿元的销售额，实现高端产品销售破局；与此同时投资人根据要求陆续实现酒品提货；提前销售形成的品牌影响力对线下渠道产品销售会持续发挥价值。
    其二，对高端隐性客户群进行直接开发，以各银行理财系统为主销售渠道，针对银行存款超过800万元以上的大客户直接营销，拓展了企业针对银行VIP客户、投资人、高端消费者的购买渠道。交易中心拥有投资者数据，通过路演及广告宣传等形式使酒企直接面对高端VIP客户进行数据库精准营销，类似于非常成功的红孩子数据库营销模式。
    其三，爆发式立体品牌传播。以西凤为例，发行前、发行中一个月左右，原创新闻稿件30篇以上，媒体转载300篇以上，累计曝光率不低于8000万次，实际价值不低于2000万元的爆发式传播。
    《中国酒业报导》：这个平台的优势之一就是以相对同类产品的市场价而言，出现在交易中心的产品价格更低，那反过来看，这是否会对厂方的利益产生一定影响呢？
    李雯峰：由于供应链的压缩以及承销方的加入，发行价相较于市场价格而言，给予了一定的折让，但对于酒厂来说，并不吃亏。其实相较酒厂给出的一级代理商的批发价，酒厂给出的发行价虽然有折让，但是折让并不多，出现折让是因为一级经销商需要更多的营销费用，此外，需要以发行价认购20%发行量的承销方也希望能够最大限度地压低发行价。
    《中国酒业报导》：在交易中心的运作过程中，最重要的莫过于交易模式的设计。现在的交易模式对于投资人而言有什么益处？
    李雯峰：这一问题，我们在前期的筹备过程中便意识到了。在我看来，酒类投资最重要的两个问题就是真酒和退出渠道。现在的交易平台不仅保证了真酒，而且通过二级市场的买卖提供了退出渠道，我们仅提供平台，不参与酒的买卖。通过我们的平台，酒厂直接面向终端限量发售某种高端酒品，投资者可以参与一级申购，也可以在二级市场买卖，或者直接提现。这样一个交易平台不仅保证了真酒，同时压缩了供应链，降低了价格。
   虽然高端酒品具有很大的投资价值，但是这项投资并不适合普通投资者大量介入。我们推这个平台的目的，就是为了让喜欢酒的人有一个可以放心买酒的地方，给高端理财客户在投资配置时，提供一个分散投资的渠道。

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编辑：阿喃