大型商场、饭店欠款怎么办？|有问必答-中国美酒网

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问：大型商场、饭店欠款怎么办？

　　辽宁大连鸿安商贸有限公司杨军

我们公司主要做商场和餐饮店渠道。与商场、餐饮店合作有一个很大的问题就是经常会出现欠款的问题。每到结款的时候，餐饮店老板都会扯皮，不愿按时结算；而商场也存在以大欺小的情况，一直拖到两三个月后才能结清。遇到这种情况该怎么办呢？

阿喃被浏览672次 2014/4/18 9:02:16

网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]

中国美酒网 2014/4/18 9:16:40 发表
河南平顶山市鑫源酒类商行总经理张伟
　　要点：1．压缩利润，现金交易；2．与大卖场签订协议，促销员维护好客情。
　　我们与餐饮店的合作方式是因人而异的。一些长期打交道、信誉度好的餐饮店老板，我们采取赊销的方式，而对于比较陌生的客户，我们一般都是现金交易。客户之所以愿意接受现金交易的方式，是因为我们压缩了产品利润，让利给餐饮店老板，同时我们的产品是市面上的畅销货。与大卖场合作的话，一方面与之签订正规协议，防止后期结账出现拖欠问题；另一方面安排自己的促销员去大卖场，平时与卖场负责人经常沟通，建立良好客情关系，这样欠款的情况就不容易发生。

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