安徽金沃农业有限公司原为南陵县永胜精米厂，始创于1992年。早期，主要为黄酒酿造企业供应圆糯。圆糯，乃黄酒酿造之上品。因货品极佳，且精诚为商，南陵县永胜精米厂成为国内众多大型知名黄酒酿造企业的圆糯供应商。高峰年份，每年向各大知名黄酒酿造企业供应圆糯万吨以上。
与此同时，日渐壮大的南陵县永胜精米厂，得绍兴酿酒之启示，怀徽州酿酒古法之精萃，在南陵县经济开发区投资设立安徽白塔食品有限公司（以下简称“白塔食品”），从事黄酒酿造。此后，白塔食品除继续为各大黄酒酿造企业供应圆糯外，开始为黄酒终端企业提供大量基酒。白塔食品销售的基酒，采生态纯糯、洁美之水，经酿酒大师既传承又创新的精艺而天成，深受各采购酒企的称赞和推崇。多年来，产品供不应求。
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