新疆域尊酒业是一家高新技术发展有限公司,成立于2011年3月。公司立足哈密得天独厚的自然优势,以地方政府发展战略为导向,着眼于农副特产品精深加工领域,投资近4000万元建造出一个以哈密大枣和哈密瓜为原料,采用生物发酵技术酿造生产营养型果酒饮品的现代化酒厂。
域尊酒业的酒厂位于新疆哈密市广东工业园区,占地面积50亩,建有酿造、发酵、包装、贮藏四个车间,目前是国内第一家采用生物发酵技术生产大枣酒、哈密瓜酒的生产基地。酒厂年产规模达1000吨,年产值可达1.2亿元。
2012年10-11月,域尊酒业分别参加了新疆第三届北京农产品交易会、2012新疆名优特及精深加工产品上海展示会、国家商务部特色商品博览交易会,荣获北京交易会产品金奖、设计金奖、畅销产品奖,上海展示会产品金奖,商务部博览会绿色环保奖。
域尊酒业拥有国家知识产权局批准的大枣酒和哈密瓜酒生物发酵生产方法两项发明专利。
域尊酒业自有优质大枣种植园300余亩,被哈密地区林业局授予“优质大枣示范园”。
域尊酒业以哈密大枣和哈密瓜为原料,以天山雪水为酿造用水,有中国著名白酒专家、国家优秀评酒师王怀能先生为首的技术团队做核心技术保障,在传统工艺基础上,结合现代科技手段,采用生物固态发酵和液态发酵相结合的技术,实现了产品的创新性、品质的开拓性、高端性和领先性,最大限度地保留了酿造原料的营养成分。
目前,域尊酒业通过生物发酵技术酿造推出的果酒饮品有:52度的御贡王、贡品、尊品和珍品大枣酒;46度的尚品大枣酒;46度的尚品哈密瓜酒;还有尚品系列的瓜哥枣妹礼品装。“域尊”牌大枣酒、哈密瓜酒酒质上乘,酒体丰满,色泽柔润,香味浓郁,余味舒爽,醇厚绵甜。它的成功问世,进一步提升了哈密地产酒的品位,满足了消费者对营养型高端果酒的时尚需求,尤其是对哈密大枣和哈密瓜的规模化经营、附加值提高,对服务三农、促进农民增收,促进地方经济发展,都具有十分重要的意义
未来五年,域尊酒业将秉承“追求卓越,不断超越”的企业精神,树立“质量第一,产品至上”、“客户第一,服务至上”、“品牌第一,品质至上”的企业理念,以“纯生物发酵大枣酒、哈密瓜酒”为发展之本,以“新疆特色枣香型第一酒”为发展目标,致力于不断提升哈密大枣、哈密瓜系列产品的精深加工能力,逐步推出纯生物发酵低度营养型大枣果酒和低度营养型哈密瓜酒等系列产品,坚持可持续发展战略,为建设美丽新疆、美丽哈密,为实现哈密跨越式发展发挥积极而有效的作用。
企业核心价值观——同心同德,共荣共赢
企业精神——追求卓越,不断超越
经营理念——品质成就品牌,胸怀决定未来
企业目标——打造新疆特色第一酒