初赛由各省、自治区、直辖市的酿酒工业(酒业)协会、财贸轻纺烟草工会组织实施。由中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心共同举办的“‘诺玛科杯’第二届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛”决赛于9月14日在北京圆满结束。

    中国轻工业联合会副会长钱桂敬、中国财贸轻纺烟草工会主席秦鲁隼、中国就业培训技术指导中心主任刘康、中国轻工业职业技能鉴定指导中心主任徐祥楠、中国酒业协会理事长王延才、副理事长兼秘书长王琦、诺玛科瓶塞（烟台）有限公司总经理衣春海、中国酒业协会葡萄酒技术委员会主任王树生及多名葡萄酒行业技术专家出席了闭幕式。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明主持了闭幕式。

    根据葡萄酒行业的实际状况，初赛按照各地区葡萄酒实际产量、消费量在全国所占比重及葡萄酒产业的发展状况，分为山东、河北、宁夏、新疆、东北片区、华南片区等13个赛区进行。初赛活动呈现了参赛面广、参赛人数多的局面，中国酒业协会也派人亲临各地初赛考场，协助当地酒协与工会组织好初赛工作，中国财贸轻纺烟草工会全国委员会的负责领导亲临宁夏赛区指导工作。最终共有62名选手进入决赛。

    在初赛取得良好效果的基础上，为了保证决赛的公平、公开、公正，大赛组委会制定了各项工作规程，要求各项工作严格按照规程进行。在赛前，由组委会会同有关专家研究制定了裁判员守则、竞赛规则、参赛选手注意事项等纪律。针对可能出现的问题，制定了有效的监督、复查和申诉与仲裁制度。各项考试和考核，严格按照有关程序和规则进行。制定理论试卷时，由评审组从题库中随机抽取试题组成A、B卷，监审组印刷，并在考试现场从A、B试卷中随机抽取一套作为当天考试试题；实践考试用的酒样，选择了不少世界上主要葡萄酒产区具有代表性且典型性较强的品种进行鉴别；每一轮感官品评由专业人员配样后，由监审组派人再次进行重新编码，只有将两个顺序号对在一起才能得出正确答案。所有这些程序都有效防止了作弊和考试信息泄露，保证了竞赛过程的科学、规范、公平、公正。

    比赛中，参赛选手都能严格遵守竞赛各项比赛规程，严肃认真、克服困难，坚韧不拔，赛出了风格，赛出了水平，展示了良好的品酒师职业素质和精神风貌。获得决赛前三名的选手，将报请人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”称号。获得决赛第一名并符合条件的选手，由中国财贸轻纺烟草工会按程序申报“全国五一劳动奖章”。获得决赛前20名的选手，由中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会联合授予“全国酿酒行业技术能手”称号，颁发荣誉证书。对参加全国决赛的选手，由竞赛组委会授予“竞赛优秀奖”，颁发荣誉证书 

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编辑：阿凯