葡萄酒较高的市场潜力和投资价值，各路商家已经在敏锐的嗅觉下展开行动，各地酒庄蔓延在全国的一线战场上，各项资本也在聚集葡萄酒市场，把这里当成投资的乐土。这些资本中有白酒、房产、家居、食品等行业，类型繁多。业外企业前仆后继进军葡萄酒行业，那么，是什么促使了业外资本如此积极地进入葡萄酒领域呢？

是什么在驱动葡萄酒进军热潮？

　　目前，业外资本跨行“卖酒”的主要方式有四种：一是传统的业外资本依托自身的人脉和渠道优势进入酒类团购领域；二是上游酒企选择具有人脉和渠道优势的业外资本作为区域代理；三是投资基金选择为潜力流通企业注资；四是业外资本多元化经营的需要。对于为何要介入这一领域，笔者总结原因大概有以下几个：

　　第一，看好行业前景。

　　从时间上来看，中国葡萄酒行业真正的黄金发展期将在本世纪的第二个10年之中，呈现在我们面前。此前的10年，葡萄酒在一线城市燃起了消费热潮，第二个10年刚开始两年多，但在国内二线城市和部分三线城市，葡萄酒消费的火热情况已经堪比几年前的一线城市市场。可以预测，随着消费市场进一步被发掘，在今后几年中，二三线城市的葡萄酒市场将变得如同现在的一线城市，中国乡村的葡萄酒市场将会如同现在的二三线城市。迅速扩容的葡萄酒市场，让资本大鳄看到了这一行业的巨大潜力，纷纷涉足。

　　第二，高利润驱使。

　　当前，很多行业的竞争已经进入白热化阶段，利润率很低。但是葡萄酒是舶来品，在中国发展的时间不过才30年，从国外进口的葡萄酒在中国市场快速爆发也只有短短几年，所以很多人看中了其丰厚的利润空间进入行业。

　　分析资本大鳄们进入行业的原因，从下游酒商的热情也能窥见一斑。青岛一位李姓酒商告诉笔者：“我进入葡萄酒行业已经4个年头，之前在建材行业和房地产领域建立了较为广泛的人脉资源，眼下自身也具有一些资金方面的优势，感觉进口酒行业是个利润回报比较高的行业，所以开始了酒的运作，现在我做的一款团购酒品，低于40%的利润率就不会做，而这一数字在其他很多行业想都不敢想。而且后来在卖酒的过程中，我发现只要选对了产品，再将产品导入到渠道，很容易完成产品的流转，赚钱相对其他行业要来得更快。”

　　孟跃（中国）营销咨询机构董事长孟跃认为，“在高利润的驱使下，未来可能还会有更多的业外资本入驻酒水行业。整个行业正面临着整合的机遇，整合大幕才刚刚拉开。”

　　第三，借原有资源人脉优势，顺势而为。

　　2011年6月，国内家居行业的龙头企业集美家居在北京创立了专业运作进口葡萄酒的公司——北京集美国际酒业有限公司，正式宣告进军进口葡萄酒行业。作为长期运作家居的一家企业，集美选择进军葡萄酒是有着一定的网点基础和运输优势的。目前集美家居城基本都处在国内经济最发达的城市，比如北京、上海、天津、厦门等，这些地方同时也是国内进口葡萄酒最重要的交易和消费区域，在这些城市，集美家居城开辟3000平方米以上的展示场所非常简单并且，集美长期从事中法贸易，每年都需要将大量国内的家居产品运往巴黎，这些货柜回来的时候经常是空箱返程，还要交运费，如果将回程的商船货柜装上葡萄酒，别人运费一万的时候，集美返程只需要20%，所以集中箱里带回来红酒，运输成本是最低的。与此同时，集美还拥有6万平方米的地下室，改造之后也完全可以满足葡萄酒的储存条件，而这些对于集美来说也几乎是零成本。由此看来，集美可以说是业外借势而为的典型案例。

　　第四，格局未定，提前占位。

　　作为业外资本进入葡萄酒行业的典型代表之一，法国百特集团中国代表处、上海开甲葡萄酒有限公司执行董事赵春祥在不久前接受采访时表示，很多业内人士以为，大部分业外资本是看重该行业丰厚的利润才选择进入的，其实不然。在很多行业的利润空间越来越小的情况下，他们要实现突破，就必须跳出现有的行业，综观国内各个经济领域，很多行业的格局几乎完全成型，而且不少行业还是垄断独大，业外资本进入的难度很大。而当前，葡萄酒行业在国内尚处于初步培育阶段，发展空间大，对于投资来说，这个行业无疑是一个不错的选择。进入葡萄酒行业很简单，但是企业要明白葡萄酒的经营和品味葡萄酒是两回事，经营是一件非常务实的事，所以这也极大地考验了投资者的管理运营能力和对这个行业的耐心。

　　第五，试水多元化运营。

　　业内一些专业葡萄酒公司作为业外资本集团布局酒饮行业的案例不在少数。上品无界酒类连锁机构就是上海最大的钢铁贸易企业之一的月洋控股集团所有，该酒类连锁机构总裁程海表示，公司计划5年内开设300家连锁专卖店，全部采用直营方式运作，通过葡萄酒版块的运作来提振整个集团的发展业绩。

　　而目前在很多城市开设的巨鑫酒窖也是河北唐山某钢铁大亨创立的葡萄酒公司。当前，钢铁行业的利润率偏低，毛利率仅有2%-3%，遇到市场价格波动时毛利率甚至为负。在房地产、制造业都已进入调整期间，钢铁贸易也出现了一些问题，葡萄酒行业欣欣向荣的景象则要好很多。如此看来，不少集团选择葡萄酒业务试水，试图开展多元化运营也是意料之中。

扬长避短，强化管理，树立专业思路

　　对于业外集团和一些资本大鳄的入场，不少业内人士表示是一种促进。深圳南宇营销总经理张强表示：“大资本的进入会使得行业竞争更激烈，加快洗牌，虽说市场在一段时间内会感到压力巨大，但长远来看是好事。当前葡萄酒行业还处在一个‘混战’的阶段，大鳄的进入，会加速葡萄酒行业的洗牌，对我国进口葡萄酒市场的规范和成熟是利好消息。”

　　外界资本进入进口酒行业是否成功，并无太多规律可言，更多的是要在原有优势的基础之上扬长避短，树立专业的运作思路。从一些行业经验来看，业务资本运作葡萄酒首先是要产品过关，其次是经营思路要符合当时的市场竞争环境，更多的还是要取决于营销团队，什么人在做、如何做是关键。

　　不仅如此，资本大鳄进入葡萄酒行业还要有长远的战略规划，在追求合理利润的基础之上，强化规范管理。目前进军葡萄酒行业的企业不少都是某一领域的典型，他们大都具备品牌运营的成功经验，都有比较完善的战略，而且具备丰富的管理经验和市场研究能力，涉足葡萄酒领域，他们更应当不急功近利，学会以葡萄酒的运营思维去运作，按照前期的科学规划去一步步实践。

　　总之，宏观来看，更多力量参与葡萄酒行业，会加速我国葡萄酒市场的发展和成熟，将会出现更多类型和风格的产品，出现更为科学的营销方式，对于葡萄酒的整体繁荣有着重要意义。

本文标签：葡萄酒

编辑：阿喃