近日,笔者与众多进口酒商交流,很多人感叹“很累”!广州一位酒商无奈地说:“进口酒不好做啦,营销人员很累,经销商、代理商也很累,我们这些看起来挺好的负责人更累。”一个“累”字,道尽无数苦水。很多人说,在经济大环境的影响下,进口酒行业正在上演“冰河时代”,想要看到春天恐怕还要等待一段时间,于是进口酒商们有的在坚持,有的在观望,有的则开始另辟新径。
进口酒行业上演“冰河时代”
这不是危言耸听,有数据表明,国内葡萄酒企业深陷库存压力,今年的库存相比往年要高出30%左右。据国家统计局公布的数据显示,今年前7个月,我国葡萄酒行业收入与利润总额增速均为负值,且下降幅度进一步扩大。葡萄酒行业增长乏力。
行业下行,增长疲软,进口酒商库存压力大成为主要原因。笔者曾调查过多位酒商,他们均反映,从今年的情况来看,销售业绩能与去年同期保持平稳的就算是最好的状况了,小幅下滑的企业也是在采取了很多措施抵御风险与压力的情况下,才能取得较好效果,而大部分进口酒企业的销量很难与去年相比,甚至有些酒商已经淡出这个圈子,寻找其他机会。
据成都威玛酒窖的区域负责人石海波介绍,“今年的销售情况不容乐观。前几年这个时候基本上已经开始备战年底旺季了,但今年还是要等一等。”
笔者想起了2011年在温州进行市场走访时,当地一位规模较大的品牌运营商为我们展示了七千多平方米的仓库。三层的大仓库中装满了码得整整齐齐的酒,很多工人正在进行设备完善。其负责人介绍说,还有一批产品从法国选购的酒漂在海上,即将到达中国。对于这么大的库存,其负责人说:“不要看库存大,这些酒很多已经订出去了。”可以看出,前两年消费市场的火热。
对此,周淑蓉说:“我们也积压了一些产品。这两天要去参加代理品牌的经销商大会,尽管已经知悉供货商给予了‘先给货,三年后交清钱款’的政策,但响应者不多。”
盘活存量,清除“负面清单”
针对库存危机,众多进口酒商都使出了浑身解数。笔者了解到,一些大型品牌运营商除了加大政策扶持力度外,增加了多场品鉴推广会。与以往不同的是,这些品鉴会主要选择二三线区域市场,或是消费需求不断增加的“小圈子”。
除了加大对“圈子经济”的投入力度外,很多酒商采取的办法是改变产品结构,增加了一些具有针对性的产品。例如ASC精品酒业近期推出的275ml葡萄酒,主要针对非传统型消费者。据其公共关系经理龚国亮介绍说:“这种酒瓶容量选择恰好一杯饮完,适合那些讲求新鲜即饮的年轻态葡萄酒,也完好地契合了理性饮酒所推崇的浅尝辄止的态度。近两年,随着我们社交生活更加频繁和多样化,看起来更显轻松随意的小瓶装葡萄酒正逐渐为大众所接受,它能帮你控制酒量,保持新鲜的口感,可以随时享受美酒而不必担心喝剩下的半瓶会浪费。因此小瓶装频频在时装展、夜总会、新潮酒吧、名人婚礼等高档场所露面,亦出现在小型餐会、家庭酒会、假日派对等休闲场合,满足新的消费需求。”
更多酒商认为要“过好紧日子”,仍要从自身进行调整。成都威玛酒窖的区域负责人石海波则说:“尽管今年比较困难,但我们还是对未来有信心,也采取了一些措施对产品进行动销,比如进一步降低价格,薄利多销;比如针对不同消费区域的代理商进行政策扶持;比如推出更多的促销手段,准备更多的促销品来吸引消费者等,消化库存才是硬道理。今年以来,我们增加了与合作伙伴的沟通次数,尽量将政策向他们倾斜,希望可以抱团共渡难关。同时,在发展战略上也更加谨慎,还是以维护老市场为主,潜力市场虽然已经圈定好,但还是按兵不动,等待更好的时机吧。”
从当前来看,进口酒市场不可避免地进入调整期,调整对于进口酒商提出了更高要求,要想适应行业发展.就要不断对自身进行修正,还要具备敏锐的“嗅觉”,预知市场的发展方向。从这些方面来讲,进口酒商更需要“突破性创新战略”。
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编辑:阿喃