观点一:提高服务质量,继续打造品牌,控价控量
尽管高端白酒的发展受到了很多制约,但这不代表高端白酒没有市场。我认为高端白酒,尤其是茅台、五粮液的消费人群还在,未来仍将有较好的前景。不过,现在也有一些问题也需要注意和改进。第一,增加服务内涵。中国的高端白酒在品牌上没有问题,如茅台、五粮液的品牌价值都很高,并不逊色于国外的拉菲等品牌。但从服务的角度来看,仍需改进,尤其是在售后服务上。很多厂家把酒卖出去之后,后续的服务并没有达到品牌内涵应有的标准。第二,继续进行品牌打造。尽管现在茅台、五粮液的高端白酒价格下降了,但是价值却没有下跌。所以,高端白酒不能放弃品牌的打造。第三,控制产量。产量过剩,高端白酒稀缺的特性也会被稀释。我认为高端白酒最好采取预售制度,根据需求生产。第四,增加与消费者的接触,提升与消费者的互动频率(山东莱芜三丰商贸有限公司总经理张峰)。
观点二:结构性需求仍在,要有信心
从我们当地的市场情况来看,高端白酒的销量虽然在减少,但是还是有市场,其结构性需求仍然存在,尤其是茅台、五粮液。我认为,对待高端酒的发展,应该顺其自然,既不能过于关注,投入太多,也不能对其失去信心。随着消费升级,高端酒的市场潜力仍然很大,目前,受到政策影响,高端白酒发展受限。我认为我们目前应该等待,静待行业的好声音(江西南昌盛乾商贸有限公司总经理隋志龙)。
观点三:高端白酒将进入商务用酒价格带,学习国外酒庄酒控量
由于现在很多高端白酒,包括茅台、五粮液的价格都在下降,产品的利润已经十分透明,所以我认为要转型很难。全国性高端白酒的价格将进入高端商务用酒价格带。对于茅台、五粮液的发展前景,我还是十分看好的,现在茅台、五粮液还是高端白酒消费者的首选,也由于其价格的下降,销量也有所回升,只是利润问题仍存在。我认为厂家应该适当控量,产能不能扩张太快,可以学习国外酒庄酒(河南凯源商贸有限公司总经理李小沛)。
观点四:控价,更不能乱价
受“三公消费”限制政策影响,高端白酒市场销量有所下渭,这是大家的共识。但是我认为,高端白酒,尤其是茅台、五粮液的市场刚性需求仍然存在。但我们也不得不承认,其在市场上存在一些问题,其中我认为最大的问题还是价格的问题。现在大部分高端白酒的价格都已经透明,有些产品的一批价格甚至倒挂,且受到电商的影响,很多产品的价格都卖不上去,经销商的利润受到很大的影响。我认为这个问题,经销商也无能为力,必须由厂家主导解决(广东珠海瑞丰行贸易有限公司总经理周运忠)。
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编辑:阿喃