对茅台、五粮液两家酒企在过去一整年的调整策略,对于其中端酒如何走、高端酒怎么卖等焦点问题也进行了深入分析。作为行业的领导品牌,茅台、五粮液的调整不仅对其企业自身意义重大,对整个白酒业也极具带动和影响力。深入分析茅台、五粮液的“动作”,对从业者了解行业环境、判断行业形势也显得十分必要。
首先,虽然专题叙述的主体是茅台、五粮液的调整策略,但其实,由于行业环境和形势的变革,没有哪一家酒企能够躲避或逃离其影响。换句话说,在行业大变革下,如何接招与出招是每个企业都要思考的严峻命题。作为领导性品牌,茅台、五粮液在对行业的分析、研判和应对上,无疑更全面和深入,因此,两家企业的调整对其他酒企来说极具参照、引领和启发价值。
其次,“接招”与“出招”,其实是一个行为主体的两种行为状态,其中存在“主动”与“被动”的区别。深度调整期给酒行业带来了新的挑战,要想发展,必须变革。从这个意义上说,酒企处于被动地位。在过去黄金十年里,高速发展的白酒行业让很多酒企信心倍增,兴奋和自满掩盖了酒业发展中的许多问题。现在,随着行业形势的变化,这些问题正逐渐凸显出来。无论企业自身还是整个白酒行业,此时的变革更应是一种解决遗留问题的主动选择,消费趋势的变化和政策的打压不过是为企业的调整提供了一个时机而已。
最后,综合来看,茅台、五粮液的调整体现了两家酒企对行业的分析和判断,其调整既有产品结构的调整,又涉及到组织变革、渠道优化,这几乎也是两家企业最近几年以来调整动作最多的一年。“由政到商”、“由高到底”、“由散转合”,尽管茅台、五粮液在具体调整策略上略有不同,但在方向上却趋向一致,这些策略也体现了白酒行业发展的大潮流和大形势。
从“主动性”上来看,两家的调整是值得肯定的。然而,这里也有必要提醒,如何保持高端品牌价值感,同时又能够对亲民产品进行有效拉动?如何在“保量”和“保价”问题上做好选择?如何处理新老经销商的利益关系与平衡?在“三公”消费受限背景下,高端酒还能怎么卖?正如文章所分析指出的,调整之后的茅、五将面临更多新问题,茅台、五粮液必须不断深化行业研究,不断调整发展策略,要在反思中寻找方向,在磨合中寻找出路。
历练,尽管这一过程必然伴随着痛苦,然而,但凡伟大的企业无疑不是历经风雨。茅台、五粮液,以及酒行业的众多企业,只有正视这轮历练,让这一场暴风雨洗尽铅华,中国白酒业才能最终获得伟大的成长。
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编辑:阿喃