雪花啤酒山东烟举办的冬季美食节活动已经圆满结束了，其中上百家美食餐饮店纷纷拿出招牌美食供人品尝并细心讲解。如今烟台地区新的美食地标已经展现。

　　近日，由雪花啤酒携手烟台各知名媒体联合开展的雪花啤酒冬季美食节之烟台美食新地标活动已圆满结束。活动当日由烟台电视台《快乐1+1》栏目组，带领着美食探访团，兵分两路对微博甄选出的特色酒店进行实地探访。

　　在本次美食节探访之旅中，各家美食餐饮店纷纷推出本店特色菜品，烹饪名厨分享特色美食烹饪秘诀；美食专家全程解读美食知识，传授健康饮食养生之道。 

　　名厨亲自传授招牌菜秘籍

　　饕餮之旅,雪花啤酒冬季美食节享中外美食

　　记者发现，由烟台市民在雪花微博上晒图推选的特色美食可谓是云集八大菜系，汇聚世界各地佳肴。在本次实地探访的酒店里，有开发区连锅捞酒店的独具风味的川菜；有福山玉海大厨房地道而正宗的鲁菜；有烟台金沙滩喜来登酒店所汇聚的中外美食。本次探访活动，不仅让美食探访团品尝到了饕餮的美食盛宴，更有美食专家全程讲解美食营养知识，梳理各个菜系的历史渊源，让热爱美食的市民们深入地了解了美食文化的内涵。

　　“烟台金沙滩酒店的中式药膳滋补羊肉与印度咖喱大虾，属于中外美食文化的交流，这种文化的交流最收益的当属我们这群热爱美食的人，面朝大海，享受中外美食！非常的惬意！”雪花啤酒冬季美食节的老朋友中国烹饪大师李长茂先生对烟台金沙滩酒店的中西合璧式的美食赞不绝口。

　　亲历后厨，名厨亲自传授招牌菜秘籍

　　为更深入的了解美食文化的魅力所在，了解每一道特色美食的制作过程，烟台电视台《快乐1+1》栏目组率领美食探访团走进后厨重地。不仅实地的考察了酒店的心脏“厨房”的环境状况，同时也学习了每一道酒店特色菜的制作步骤。据悉，主办方在官方微博(@山东雪花啤酒)中开辟了“雪花美食节之烟台美食新地标”微直播，为热爱美食的雪花粉丝们，第一时间更新探访活动的最新资讯。

　　活动当天，美食达人向酒店名厨拜师学艺，学做酒店招牌菜。在每位“师傅”的指点下，美食达人全新体验了一番自制特色美食的乐趣。“参加雪花啤酒冬季美食节，一下子让我学会了做好几道有特色的菜，回云南后，可以小露一手了。”来自云南的美食达人长仙姑娘高兴的说到。

　　私人绘制,2014年烟台美食新地标

　　本届美食节围绕着“冬添美味”的主题，聚焦冬季美食文化，网罗天下美味，旨在挖掘烟台大众所喜欢的特色美食，为港城市民私人绘制美食新地图，打造绿色健康饮食之道。

　　经过两天的实地探访，在美食探访团的综合评定后，最终有十家美食餐饮店被评选为了“2014年雪花啤酒冬季美食节-烟台美食新地标”。据悉，本届雪花啤酒冬季美食节实地探访活动圆满结束，持续关注本网站，主办方将为您私人绘制-2014年烟台美食新地标！同时，想要了解本次探访活动更多精彩内容，敬请关注烟台一套《快乐1+1》栏目，“雪花啤酒冬季美食节之美食新地标”即将美味开播。

　　作为山东美食文化的领创者，自2006年起，雪花啤酒已先后在烟台成功举办了六届美食节活动，为烟台市民带去了丰富多彩的美食体验。每一届美食节通过与美食专家和民间美食达人的互动，深入地挖掘当地美食文化，打造绿色健康饮食。本届美食节挖掘了烟台的特色美食，向大众展示了冬季美食文化的精髓，传播了美味生活的正能量。 

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编辑：阿凯