对于中国酒业而言，如果说2013年还只是大众酒时代来临的序曲和前奏的话，那么2014年则真正是大众酒的时代了。身在已经转换的大众酒时代，如何做出品质优异、符合大众审美和情趣的大众酒产品，尤其是如何做好大众酒的营销工作，当是大众酒时代厂商共同的主题。虽然叫“大众酒时代”，然而无论是产品研发还是产品销售，在消费理性和需求多元的背景下，其重点都是围绕大众中的分众和小众展开工作。因而，大众酒营销虽然是面向大众营销，究其本质却是分众营销和精准营销。

　　如果从1988年名酒价格完全放开算起，中国白酒市场化不过20余年的历程，虽然历经了刚刚结束的黄金十年的狂飙式发展，但就营销技术而言，面向大众的白酒的分众营销和精准营销不能不说也只是刚刚开始，尚有较长的路要走。

　　本着为酒业提供更多大众酒营销借鉴之本源，因袭《糖烟酒周刊》此前多次独家策划和报道过的《“泸州老窖样本”解读》、《学习郎、洋好榜样》、《汾酒新刃三年》等重磅品牌和企业关注文章，梳理、总结企业实践中典型的大众酒样本和大众酒营销的样本，我们将陆续刊发“大众酒营销样本”系列文章。本期，我们将关注的目光聚焦于“超级单品”，并选取“种子酒”这样一个样本进行深入揭示和剖析。很显然，我们认定“种子酒”就是“大众酒超级单品”的样本。检索种子酒企业发展历程，超级单品柔和种子成就了种子酒今天的地位，孵化成型了独特的“种子模式”。然而，功成名就的柔和种子也给种子酒企业的进一步发展、升级带来了烦恼和困扰，形成了不容易突破的棘手的“种子困局”。在转型和调整的路口，种子在维系柔和种子超级单品核心地位的同时，又该如何获得向上和向前生长的力量，打破困局？值得探讨和深思。

　　埋下一颗大众的种子，“种子模式”和“种子困局”虽然有种子酒企业个体的独特性，但同时更具备在大众酒时代“以超级单品为核心和以发展超级单品为战略”的企业的普遍性。对于与种子一样、拥有超级单品的类似企业，在聚焦资源、大力发展超级单品的初始阶段，如何很好地避免片面发展超级单品的风险、进而避免最后可能形成的“超级单品困局”，当是解剖“种子样本”的价值所在。

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编辑：阿喃