天津小酒市场的消费氛围很一般,因为当地人酒量较大,平时如果两个人吃饭小聚大多数会选择500ml的大瓶酒,感觉小酒喝得不够过瘾。并且从价格上来说,很多消费者还是感觉光瓶酒比小酒要合适,性价比要高。当地小酒市场还有待进一步培育,现在尚未形成气候。当地有不少光瓶酒在市场上表现很突出,比如衡水老白干大磨砂、清酒等,这些光瓶酒对小酒市场的冲击很大。(见表五)
当地有一少部分消费者喜欢收藏小酒,尤其是那些名酒的小酒版。现在市场上较为受消费者所喜爱的产品有小牛栏山、小津酒,这两款产品在B、C类餐饮渠道的销量较好,在终端烟酒店的覆盖率也较高,消费者的口碑也较好。时尚型小酒产品目前在市面上不多见,据悉一担粮正在当地市场上大刀阔斧地进行拓市,不仅宣传力度较大,还在积极地进行招商,市场的反响良好。(见表六)
当地不少经销商指出,天津小酒氛围不够浓厚,大部分原因是由于消费者消费习惯导致的。消费者的消费习惯养成需要很长一段时间,所以很多厂家不愿意把过多的精力投入到小酒上来,现在这块市场上表现突出的产品不多,在将来小酒的发展潜力还是很大的,尤其是时尚型小酒可能会成为引导市场发展的主流趋势。
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编辑:阿喃