近年来，随着我国国民经济持续稳定增长，葡萄酒产业呈现较快发展态势。2011年规模以上葡萄酒企业实现主营业务收入384.6亿元，同比增长21.14%，实现利润总额50.7亿元，同比增长13.96%，行业总资产达320.5亿元，同比增长13.52‰葡萄酒行业已成为我国食品工业中增长较快且具备持续增长能力的行业之一。
　　中国蓬勃发展的葡萄酒市场，同样吸引了世界的目光。过去的几年里，中国作为全球第二大经济体，已经一跃成为世界上最重要的葡萄酒市场。据法国国际葡萄酒及烈酒展览会、国际葡萄酒与烈性酒信息公司发布统计数据，2011年中国内地和香港地区共计消费了19亿瓶葡萄酒，中国已经超过英国，成为全球第五大葡萄酒消费国。另据了解，当前中国葡萄酒人均消费量不到1升，远落后于世界平均水平。随着葡萄酒普及程度的提高，中国葡萄酒未来的市场空间很有可能达到现有规模的1 0倍以上。而国际葡萄酒与烈酒展览会组织日前预测，到201 5年，中国葡萄酒年消费量将再增54%，世界葡萄酒将步入“中国时代”。同时，越来越多的世界葡萄酒企业已经或正在进入中国，如何面对激烈的国际竞争，是当前我国葡萄酒企业面临的重大问题，中国葡萄酒产业需要借助资本的力量来尽快完成产业升级，立足产品质量的不断提升及人才的培养，以提高整体竞争能力。
　　第一，树立葡萄酒产品质量标杆，促进中国产区与国际优质产区的深入交流。好的葡萄是酿造优质葡萄酒的关键，只有优质的葡萄原料，才能酿造出高品质的葡萄酒。我国葡萄酒行业已经进入原料争夺时代，国产葡萄酒企业争先在国内外圈地，以争夺更多优质葡萄生产资源。由于国内土地政策的限制，我国葡萄基地的建设更需要政府与企业、农民的通力合作，尤其是借助相关部门的力量。从长远来看，产业化、集群化是未来发展趋势，国产葡萄酒企业更要重视葡萄基地的建设，推进自身完善。
　　第二，加快葡萄酒产业向集群化、高端化、特色化发展。当前，进口葡萄酒来势汹汹地攻入中国市场，对国产葡萄酒产业发展提出了新的课题。在市场快速发展的大背景下，国产葡萄酒的市场份额尤其是中高端领域亟待加强。国产葡萄酒企业应充分发挥渠道网络优势，发力中高端市场，提升企业品牌形象。同时，我国葡萄酒行业基础较为薄弱，且行业发展存在许多问题，除了产品质量良莠不齐，还存在品种缺乏特点，葡萄酒是个性化产品，集群化、特色化发展是保证企业在竞争中占得先机的有利条件。当前，全国很多葡萄产区都在走集群化、特色化之路，例如葡萄酒产业已被甘肃省委省政府作为特色优势产业积极发展；宁夏充分发挥贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品的优势，以玉泉营、广夏基地等酿酒葡萄生产基地为依托，打造葡萄酒文化与旅游相结合的葡萄酒产业体系，统一指导、科学规划、特点突出，对于国产葡萄酒产业发展来说，是十分必要的。
　　第三，大力推进科技创新，引领行业健康发展。随着中国葡萄酒市场的发展，人才竞争将是未来市场竞争的焦点。为培养和选拔葡萄酒行业的高素质人才，我们今年举办了第五届葡萄酒、果酒国家评委及第三届葡萄酒、果酒专家委员会的考核、换届工作，组建了新一届的评委与专家队伍，进一步丰富了专业人才体系。

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编辑：阿喃