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沙河酒“酒精门”“塑化门”风波的幸存者

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/12/17 15:26:27 浏览数:1183人
    前期相关报道指出,古井贡酒部分酒“酒精勾兑”。
    古井贡酒是白酒行业中众所周知一个知名品牌,销售市场遍布全国,在安徽同类白酒市场中更是位居首位,被大众所知的古井贡酒,为什么会出现这种问题呢?分析原因有几点:
    一、古井贡酒在市场大势宣传,销售数量直线上升,库存原酒出现供不应求现象。市场上销售的酒达不到原酒的标准,兑酒精,一是为了增加酒的口感,二是为了隐藏酒的真实年份。
    二、古井贡酒在前期市场宣传耗费资本较多,酒精价格较低,将酒精兑到白酒中可以降低成本,获取暴利。
    随着“酒精门”风波之后,又迎来“塑化门”风波。近期相关报道指出,酒鬼酒塑化剂超标。为什么会出现这种问题?塑化剂又是通过什么渠道进入到白酒中的呢?
    一是在白酒的生产过程中,车间与酒泵相连接的输酒管,采用是塑料材质。二是白酒的储存器封口采用的是塑料膜。三是包装线上采用的塑料环。四是添加塑化剂是增加酒的口感,混淆酒的年份。
    现在白酒风波一波接着一波,消费者胆怯了,是不是就不喝白酒了,错,要选择对的酒,选择品质好的酒,对消费者有利的酒。
    沙河在沉寂多年之后,迎来新沙河时代,出现在市场,就是为了回馈社会,回馈消费者,把利益留给广大消费者。姑不论在同类市场上同系列酒,在价格上的实惠,更多的是沙河保留的原酒储存量大,采用的是老式的酿酒工艺,没有受现代化的生产模式的影响,保留了原酒的品质。
    为什么沙河酒不存在兑酒精及塑化剂超标的问题?
    安徽沙河酒业一直秉承传统老五甑发酵工艺,作为中国最古老的酿造工艺之一,具有品质更高、风味更纯的特性。
    每一滴沙河美酒仅检验都要经历39道严格工序。60余年的沉淀,安徽沙河酒业享有丰富的原酒库存量,拥有10年以上原酒4000多吨。滴滴难舍的沙河美酒正源于弥足珍贵的年份原酒。千年老窖万年槽,酒好全凭窖池老。安徽沙河酒业拥有窖龄20年以上13000多条老窖池,优质老熟的上等窖池,经过漫长的培育,将原料堆积其中自然发酵,岁月香醇,品质天成。生产过程中没有因现代化的改制采用塑料制品输酒管,仍采用传统输酒管,贮存的容器传统的贮存容器,整个过程接触不到任何有关于塑料成分的器皿。沙河就的包装也是采用具有中国特色的瓷器,风格简洁典雅,还具有收藏价值。
    新沙河时代,是对过去60年沙河经验的总结,是沙河员工对市场和消费者长期研究和分析基础上得出的结论。新沙河时代酿造的美酒,经营的是幸福!爱生命,所以爱万物;爱天地,所以爱人;爱自己,所以爱社会,大爱无疆,真情常在,我们坚信:只要点滴付出,必能汇成爱之成河;我们祈愿:爱在沙河,流淌不息,爱之美酒,芬芳满人间。

本文标签:沙河

编辑:阿喃

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