酒中酒集团位于贵州省仁怀市茅台镇这个酱酒核心产区，历经20年的发展，现已成为规模在贵州省处在前列的酒业公司之一。2012年6月，酒中酒集团在原有产品古镇老酒系列的基础上，推出一款以酱香为主的中高端升级产品——古镇老酒·珍酱系列。作为酒中酒集团试水酱香中高端市场的核心产品，古镇老酒·珍酱系列有着非常重要的战略意义。记者从酒中酒集团旗下的古镇老酒销售有限公司经理李启霞口中获悉，古镇老酒·珍酱系列从上市到现在，其销量早已经超出预定目标的1亿元。经过市场调研以及其定位，古镇老酒的全国网络布局将围绕东南西北中五大区域展开，而目前的重点市场则集中在江西、广东、北京等省市。记者了解到，在当前各个品牌竞争激烈的酱香市场上，古镇老酒·珍酱系列作为新上市的中高端酱香产品，销量的上升势头非常迅猛。那么，该产品目前整体的市场表现到底如何呢？
产品多角度评析
产品特色
首先，从产品的品名上来看，“珍酱”二字不仅寓意着稀有珍贵的酱香酒之意，更是道出茅台镇核心酱酒产区稀缺环境的价值。其次，从产品的包装上看来，作为酒中酒家族中的新贵势力，其包装从瓶形、颜色来看，都非常考究和大气。李启霞在接受记者采 访时说：“我们的古镇老酒系列不仅具有典型的茅台酱香酒的口感，并且还有一独特之处便是‘幽雅细腻，酒体丰满醇厚、回味悠长’。”
李启霞还告诉记者，目前整个古镇老酒系列的产品架构已经完善。除了升级产品珍酱系列外，还有一些木盒、皮盒的保护性老产品以及一些定制酒、坛装酒。
产品信息
目前，古镇老酒·珍酱系列共有4款单品，外加一款“两会”用酒。
从整体的市场定价来看，古镇老酒覆盖了当下主流的酱香白酒的价格带。而近几年，不仅是酒中酒集团，其他许多企业都力求转型，以推出中高端产品的方式拉升企业形象以及提升产品利润空间。记者采访了酒中酒集团战略合作伙伴——和君咨询的总经理林枫，就此产品的市场定价来看，他表示：“此系列是酒中酒集团的一款战略性品牌。不管是从品牌的定位来讲还是说从产品的定价来讲，都迎合了当下酱香酒市场的需求。”
对于渠道而言，古镇老酒销售有限公司的大区经理张珂说：“对于目前的市场定价而言，古镇老酒就是针对特殊的消费群体设定，所以目前的渠道是集中在政商务团购渠道，特别是大型的企事业单位团购这块，珍酱15年的市场潜力非常巨大。”
产品定位
过去，酒中酒集团的产品以浓香为主，其产品长期雄踞中低端市场。记者在采访时获悉，古镇老酒·珍酱系列自推出以来就剑指酱香中高端市场。早在2012年7月，酒中酒集团与凤凰卫视达成合作协议，自8月1日起，凤凰卫视中文台王牌节目《社会能见度》将开启与古镇老酒的深度合作。接下来，企业还将借助部分地方媒体，有针对性地进行全方位、立体式的广告投放，提高古镇老酒系列的知名度。
李启霞还透露，在加强宣传的同时，古镇老酒接下来还会加强重点市场、样板市场的打造，健全、完善销售队伍建设，以及不断培育目标消费人群。
重点市场追踪
赣州 产品强势 销量攀升
赣州是江西省第二大城市，消费能力较强，所以赣州也是众多白酒品牌争相入驻之地。而目前，赣州也是古镇老酒系列在全国网络版图中最强势的区域之一。
“古镇老酒之所以在赣州市场强势，主要有两个原因，首先是因为酒中酒集团以前的酒中酒霸这款产品在这个市场上就非常强势，有很强的知名度；其次，古镇老酒在营销方面，深谙合适的产品做合适的渠道，尤其对于核心消费群体的培育这方面，古镇老酒一直强调和茅台同根同源的特点，这样，在买不到茅台的情况下，消费者会优先选择古镇老酒。”张珂说道。
记者还获悉，当初仅作为“试水”产品的古镇老酒·珍酱系列在江西2012年年底达到了2000万元左右的销售额。张珂还对记者说：“目前在整个江西市场上，珍酱15年的走量是最大的。而我库房里原先400多件产品早已经销售一空。”
但是就整个江西而言，消费者对于酒中酒集团产品的印象还是停留在低端的档次，所以古镇老酒的知名度若要得到进一步的提升，首要问题还是需要加快拉升自己的品牌形象。“目前就古镇老酒而言，在广告宣传这块还是相对薄弱了一点。不过公司预计在 2013年会加大对全国性知名媒体的广告投放力度，进一步提升古镇老酒的知名度。”张珂说道。
泸州地缘辐射 逐步突围
众所周知，泸州是浓香白酒的天下，浓香鼻祖泸州老窖雄踞在此，许多品牌也不敢轻易踏入。但是近年来，由于消费层次的分级，消费水平的不断提高，泸州消费者对于品牌和香型的选择也逐渐多样化。尤其在中高端领域里，很多消费者也开始青睐酱香产品。
据悉，古镇老酒目前在泸州高端产品团购渠道的优势逐渐在凸显。记者采访了泸州市古镇老酒分公司的负责人游金华，他对记者说：“基于仁怀酱酒的地缘辐射优势，目前古镇老酒系列在泸州政商务团购渠道表现还不错。并且消费者现在越来越认知‘酱酒养生’的说法。很多高端消费人群也愿意选择古镇老酒品牌。并且，酒中酒集团强大的资源优势和地理优势也是消费者选择并信任古镇老酒的原因之一。”
不过，泸州这个市场也是很多其他茅台镇中高端酱香品牌的必争之地，当地的白酒氛围还是相当浓厚，就目前来看，酱香的市场还没有全面打开。游金华告诉记者：“虽然古镇老酒的定位是有针对性的，但是确实在商超、酒店相对薄弱。未来我们也将提升营销手段，加强渠道的拓展和管理。目前整个泸州的酱香市场还未全面打开，并且酱香型的产品都集中在中高端价位以上，所以如果按走量而言肯定是不现实的。但是如果按照综合实力来看，古镇老酒的潜力绝对是非常大的。我们不管是在包装还是宣传上，都不打茅台的‘擦边球’，完全凭借的是优质的口感获得消费者的信赖。我们目前的宣传和广告而言，相对其他产品还是比较薄弱，即便是在这个情况下，古镇老酒都能很快杀入市场。其上升趋势也非常快速。”
第三方点评
酒中酒集团的地理环境、生产工艺以及生产的原料就决定了其生产的酱香酒的优质品质。现在消费者对酱香酒的认知度也越来越高，而酱酒热也是一年热过一年。对于古镇老酒而言，贵州省内品牌众多，竞争激烈，大部分市场被茅台、郎酒等这样的品牌所占据，但是在贵州省外的市场来看，古镇老酒是非常有机会的。不过由于酱酒的基因优质，其价位属于中高端以上，在渠道上有一定的隐蔽性，所以古镇老酒未来应该多注意在渠道方面的建设。
——大金酒类销售有限公司董事长 王裔伦
目前古镇老酒属于独立运营，在酒中酒集团的整个战略规划中，也可见其重要性。对于茅台镇的酱香酒而言，基于其“贵族”血统，它就必须走全国化的路线。古镇老酒也抓住了目前全国走量最大的酱香白酒的主流价格带。但是我建议做古镇老酒·珍酱系列10年是更好的选择。毕竟对于消费者目前的认知度而言，如果在同类价位和同类香型中，消费者肯定选择10年的产品而不是古镇老酒·珍酱系列8年。
——左右脑策略研究机构总经理 权图
“我在去年应邀去参观过酒中酒集团在茅台镇的生产基地，从整个厂容厂貌而言，酒中酒集团还是非常注重生态建设的；其次，从他的整个制曲、发酵、储存的过程来看，也是严格按照酱香酒的生产标准来实行。并且我还尝了他们的基酒，味道还是不错，是正宗的酱香味道。”
——著名白酒专家、四川省酿酒工业协会专家组副组长 胡永松
测试结果 机会与风险：6:3
产品定位明确 品牌形象需再提升
记者在对厂家、经销商、营销专家等进行了多方位的采访与调查后认为，古镇老酒·珍酱系列目前在市场有着非常巨大的发展潜力。尤其在省外市场而言，产品的品质、包装、定位等都非常明确，并且在目前已培育的高端消费群体中颇受欢迎。而在渠道的建设上，由于其产品的定位有针对性，所以在团购渠道尤其强势。并且依托酒中酒集团强势的地理优势、资金优势，目前在省外的发展势头也颇为迅猛。具体来说有以下几点优势。
优势一：从产品品质来看，基于白酒专家的肯定以及一些经销商的意见，古镇老酒·珍酱系列严格按照茅台镇酱香酒的酿造工艺和标准在执行，在口感上属于正宗的优质酱香酒。
优势二：从产品的包装和定位来看，大气庄重的包装和明确的市场定位，凸显了酒中酒集团在酱香高端领域攻城略地的决心。
优势三：从目前产品的定价来看，在市场上300—800元的酒目前是主流价格带，古镇老酒·珍酱系列的定价契合市场需求。
优势四：当下消费者越来越注重健康饮酒，古镇老酒·珍酱系列是来自茅台镇上的酱酒品牌，非常容易得到消费者的认可。
优势五：酒中酒集团旗下的酒中酒霸曾一度风靡全国白酒低端市场，并且目前都还在湖南市场雄踞，其老产品在市场已经有很良好的基础和知名度了。
优势六：酒中酒集团目前在茅台镇是除开茅台集团以外规模较大的酱酒生产企业之一。在环境的打造上，很注重生态建设，而在企业的品牌建设与文化建设上，酒中酒集团也不遗余力。
但是，作为酒中酒集团抢滩酱香中高端市场的战略性产品而言，又处在发展时期，在未来的市场拓展上也会遇到一定的困难。
困难一：需要夯实自己的省内市场。毕竟在贵州省内酱香品牌众多，竞争激烈，只有夯实家门口的基础市场，才能慢慢发展壮大，
困难二：由于在消费者心目中对酒中酒集团产品的认知定位停留在低端产品上，未来古镇老酒想要做全国市场，必然要加大加强在全国性知名媒体上的广告宣传投入，提升其品牌形象，增加其产品的核心竞争力。
困难三：需要加快营销队伍的建设，毕竟想做一流的产品就需要有一支一流的销售队伍。只有加强自己的销售队伍建设，才能进一步夯实现有渠道，以及拓展新的渠道，最终扩大市场占有率。
本文标签：酒中酒,古镇老酒·珍酱
编辑：阿喃
