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Charles Smith筹备新酒商 专注霞多丽

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/8/6 7:59:42 浏览数:1489人
  美国的葡萄酒也是世界闻名的,大家都比较了解,近来,美国华盛顿州西哈(Syrah)品种酒酿造者Charles目前在筹集成立新酒厂,只生产霞多丽(Chardonnay)品种葡萄酒。Smith曾经是一位摇滚乐团的经纪人,今年初购买了Whitman在瓦拉瓦拉(Walla Walla)的酒窖及酿酒设备。他计划将在这个年产酒量20000箱的酒厂内只生产霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。他还请来华盛顿州最被看好的酿酒商来负责酒厂的酿酒工作。
  “这里出产的霞多丽(Chardonnay)相当不错,”Smith告诉Winespecatator。“这里有适宜的土壤,寒凉的气候。对这个只产霞多丽(Chardonnay)的酒厂的作品,我们充满期待。”
  酒厂的酿酒师是Efeste酒厂的前酿酒师Brennan Leighton。 Leighton自己曾成功酿造了上好的西哈(Syrah)葡萄酒。由他酿造的Efeste Syrah Yakima Valley Jolie Bouche 2008在Wine Spectator 
评出的2011年百大佳酿中位列第15位,他酿造的另一款Efeste Syrah Red Mountain Cedleigh 2006在2009年的Wine Spectator评选出的年度百大佳酿中位列第36位。
  Smith还在瓦拉瓦拉投资了40亩葡萄园,园内的土质遍布鹅卵石。该园计划栽种西哈(Syrah),赤霞珠(Cabernet)歌海娜(Grenache)和维欧妮(Viognier)。

本文标签:葡萄酒

编辑:阿伟

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