鄂酒产区具有自己鲜明的特征。在老名酒加速回归的历史时期,洋河、古井、汾酒、西凤酒等老名酒品牌开始在全国市场迅速复苏,板块白酒领导者的地位和形象不断得以凸显。但鄂酒板块这一特征表现并不明显。黄鹤楼作为鄂酒板块唯一的“全国名酒”,由于种种原因并未借助名酒回归的大势找回昔日的辉煌,目前在省内市场只能沦为二流。鄂酒产区当前是新贵们的时代。稻花香、枝江、白云边、劲牌等一批酒企代表了鄂酒力量,其中只有白云边在全国评酒会上被评为全国优质酒,相比黄鹤楼曾经的辉煌,我们可以将这些正在主导和推动鄂酒成长壮大的鄂酒企业定义为鄂酒新贵。
从鄂酒新贵们的品牌基因来看,多数应该被定义为区域强势品牌,除了劲牌在保健酒市场的全国影响力,其他几个鄂酒一线企业正处于由区域强势品牌向全国化品牌转变的中间阶段。这种品牌基因也决定了鄂酒企业在发展模式上多数以区域市场为主,不管是白云边固守和深耕湖北本土,还是稻花香的“墙里开花墙外香”,鄂酒的区域性特征依然明显。尽管一些鄂酒企业已经初步完成了泛全国化布局,但市场重心仍局限于重点区域市场。
湖北省是个不折不扣的酒窝子。除了几个一线鄂酒品牌,还潜伏着一大批二线白酒品牌,石花酒、关公坊、黄山头等是其中典型代表。首先是二线鄂酒品牌襄阳石花酒。2012年12月8日,本刊鄂酒产区报道记者组首先抵达襄阳,石花酒业副总经理郑书军接待了记者一行,并简单介绍了石花酒的现状。据了解,石花酒2012年销售收入大约6~10亿元。石花霸王醉和石花品级系列是石花酒的主导产品,其中三品石花酒单品销售在2011年便突破了80万件,石花品级系列酒在鄂西北白酒市场处于主导地位;石花霸王醉酒定位中高端,2011年单品销售已突破亿元。2012年,石花酒继续加快市场布局全省化进程,巩固襄阳、谷城成熟市场,夯实十堰、随州、荆门、孝感等汉十沿线成长性市场,集中资源突破武汉市场。同时也提出积极推进北京、上海、深圳等高端市场布局。
另一个是黄山头。自从2008年被收入凯乐科技旗下之后,黄山头开始重新调整发力。尤其在一年两届的全国糖酒会上,黄山头的高调投入表现出市场回归和全国拓展的强烈愿望。在市场层面上,黄山头也表现出加速增长的态势。201 1年黄山头白酒业务收入2.56亿元,而2012年上半年白酒销售收入即达到3.5亿元,一举超越2011年全年业绩。由此推测,黄山头2012年白酒收入应该可以达到6~7亿元。目前黄山头的优势区域主要是湖北和湖南,本省市场销售收入占比较高。
另据了解,关公坊2012年销售收入为18亿元。鄂酒第二梯队的快速发展使得鄂酒板块内部的竞争格局更具变数,市场形势更加复杂,同时这也成为推动鄂酒一线品牌全国化的动力。
关注和研究鄂酒产区的价值和意义至少在于两个方面:一、通过研究当前阶段主要鄂酒企业的调整动向以及鄂酒板块的结构变化,捕捉鄂酒产区的发展走向,研判鄂酒产区在未来国内白酒产业发展中的角色和地位;二、通过研究鄂酒板块这种区域强势品牌扎堆的板块生态和鄂酒企业的发展路径选择,作为一个样本,研究和总结区域强势品牌的发展模式。
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编辑:阿喃