葡萄酒在美国是非常受欢迎的酒,而葡萄酒有很多种品种,那么在美国最受欢迎的三种品种是什么呢?不久前,灰皮诺代替长相思成为美国第二大最流行白葡萄酒品种,而如今退居第三位的长相思又被发展快速的麝香葡萄酒所取代。截至目前,霞多丽一直是最畅销葡萄酒。
SymphonyIRI集团的报告称,麝香葡萄酒销量(酒标通常标注为莫斯卡托Moscato)截止1月22日的52周内累计获得280万箱9升装葡萄酒。同期,长相思销量达到277万箱。麝香销量上升70%,而长相思仅增长7%。餐酒总销量约为840万箱,总销售额达到600万美元。
长相思销售额与麝香相比位居第三,约为2.65亿美元,而麝香为1.86亿美元。这表明最流行品种麝香的零售价较低:长相思每瓶平均价格为8美元,而麝香每瓶价格为5.54美元。然而,麝香销售增长70%,所以该品种今年预计销售值上升至第三位。
麝香葡萄酒在各地逐渐流行
如同灰皮诺一样,源自意大利北部的麝香葡萄过去十年一跃而起。麝香品种酿造的莫斯卡托甜白(Moscato D’Asti)是最流行葡萄酒,低酒精、半起泡、甜度低,带有麝香葡萄品种典型的浓郁花香。
这款葡萄酒颇受年轻消费者的喜爱,同时还吸引着许多不喜欢干型葡萄酒的消费者味蕾,他们通常会选择白金粉黛或甜型鸡尾酒。
莫斯卡托(即法国的麝香)在嘻哈说唱音乐表演者之间的流行程度也引起了千禧世代(Millennial Generation,出生年代是1982-2001)消费者的兴趣,纷纷在其嘻哈音乐表演中大加赞扬莫斯卡托。此外,这一葡萄品种也成为俱乐部内与伏特加混合的流行酒品。
为满足消费者对于轻型甜葡萄酒的需求,美国E. & J. Gallo葡萄酒公司2008年推出了Barefoot Moscato葡萄酒。这款葡萄酒保留了6%以上的残糖含量,酒精含量适中,接近9%。
Gallo葡萄酒的宣传基本通过口口相传和社会媒体,并没有通过广告进行宣传,然而 Barefoot目前却成为美国顶级的莫斯卡托葡萄酒,公司的Gallo Family Vineyards葡萄酒排名第三。此外,公司还酿造并进口至少七种品牌的莫斯卡托葡萄酒。
E. & J. Gallo公司Mirassou酒厂目前已经将其加州莫斯卡托葡萄酒的分销拓展到了50多个州。莫斯卡托葡萄酒于去年四月份首次向美国核心市场推出,每瓶定价约12美元。
Trinchero家族Sutter Home葡萄酒位居第二,同时该家族还包含Sutter Home Bubbly Moscato和Pink Moscato、Terra d’Oro Moscato和Trinchero Family Estates Moscato葡萄酒。Trinchero还利用麝香混合酿造Mènage a Trois葡萄酒。
总的来说,Gallo预计每年酿造400万箱葡萄酒,而Trinchero预计酿造300万箱,多数葡萄酒价格合理且畅销。
澳大利亚Yellow Tail也于去年四月推出了麝香葡萄酒,截止年底该品牌销量33万箱,今年销量预计会是去年的两倍。
如同灰皮诺一样,尽管麝香时尚始于意大利葡萄酒,但美国酿酒商正在积极推动市场发展。种植商们积极种植这一典型葡萄品种,通常来说,每英亩可酿造20吨葡萄酒,每瓶售价不足5美元。
此外,美国葡萄酒公司还不断从意大利等全球麝香种植区进口葡萄酒。由于麝香葡萄芳香宜人,许多酿酒商还将其与法国鸽笼白(Colombard)白葡萄品种进行混合酿造,增加产量。
可以肯定的是:种植商正在加速种植麝香葡萄,特别是加州的圣荷金谷(San Joaquin Valley),产量较大。
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编辑:阿伟