重庆日报6月7日A8版整版刊发“中国情•重庆造”，邵氏茶酒高端访谈实录
　　邵氏茶酒传承诸葛孔明茶酒酿造传世秘技结合现代科学发明专利技术，以最上品的茶叶通过晨露采摘，竹器存放，午时刹青，暮时摇青，子时炒制至6成熟，发酵45天后静置5-8天榨汁，充分提取茶叶中茶多酚、氨基酸等30多种有益因子，再经过恒温63℃加热25分钟后，精密过滤，萃取原生风味的茶原浆酒，与具有宣通血脉、润肺功效的米原酒酸碱平衡勾兑后，使茶酒具有生态养身、预防衰老、养肾强肾、提高免疫力等多种功效。

酿造——八“艺”
一艺：组合调味
　　根据基酒在质量和风格上的不同要求，取长补短，勾兑组合。
二艺：冲和最佳 
　　基酒粹雅而冲和，有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效。
三艺：酸碱平衡
　　研发专利技术，采用传统技艺与现代科学相结合，达到茶酒酸碱性平衡。
四艺：统一口味 
　　按设计要求和质量标准，对不同基酒进行组合和调味，统一微量成分。
五艺：去除杂质
　　窖藏弥久，基酒或有少量杂质，用纱孔200目的滤布过滤必不可少。
六艺：晶莹剔透 
　　众多知名专家院士亲自调制，酒体如玉，新韵诱人，晶莹剔透，琥珀流光。 
七艺：协调香味 
　　茶清香雅馥，酒浓郁醇厚，各味谐调，酒味丰富全面，恰到好处。  
八艺：醇香至真 
独　　特勾兑工艺，茶酒闻之两香、入口醇厚、入喉纯正、回味甘美绵长。

本文标签：邵氏茶酒

编辑：阿喃