海南处于热带地区，与夏威夷等世界著名旅游胜地共处于全球最美的北纬18°纬度线上，是中国南海上一颗璀璨的明珠，被誉为“度假胜地、旅游天堂”。而海口空气质量居全国省会城市之首是中国最宜居的城市之一。海南环境作为目前公认环境全国最优的地区，尽管经济总量并不靠前，但依靠生态立省，国际旅游岛政策效应持续释放,后发优势逐步显现。
考虑海南生态资源优势明显，未来旅游消费潜力巨大，不少快消品企业接踵而至，选择了在海南投资建厂，而喜力集团便是其一。
荷兰喜力集团，一个有着150多年历史的世界第三大啤酒酿酒企业，旗下品牌销售全球170多个国家。从90年代开始便有了布局中国的计划。为了在中国生产最优质的欧洲风味啤酒，集团亚太投资人开始对中国各省份的生态环境进行考察，最终选址海南。力加啤酒，也因此与海南结下了不解之缘。
“一瓶标示为10°的啤酒，其中近95%成分是水，其余的成分主要包括酒精，二氧化碳，碳水化合物以及少量的蛋白质，维生素及其它微量元素。
啤酒的最主要成分就是水，而优质的水源则直接关系到啤酒品质的好坏。”
海南亚太生产酿造部经理冯涛介绍，“海南岛的自然环境，优质的天然地下水为力加啤酒质量和口感做出重要保证。”
据了解，力加啤酒选取180米深层地下水，其水质更是世界上珍稀的纯净水源之一。生产环境通过ISO14001环境管理体系认证，经过层层把关，从生产到进入市场，经过270多项理化指标的严格分析和检测。为确保力加啤酒拥有始终如一的国际品质和独特风味，力加还会定期将成品酒空运到荷兰喜力总部检测。
据冯涛经理透露，“受地域条件的影响，目前国内啤酒行业酿造水采用普通的城市自来水居多，而力加啤酒则是使用未经污染的海南优质地下水。”
据了解，自来水、地下水是两个不同的概念。自来水，是指通过自来水处理厂汲取江河湖泊、地下水、地表水等，并按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经沉淀、消毒、过滤等处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。而地下水，则是贮存于包气带以下地层空隙，包括岩石孔隙、裂隙和溶洞之中的水。由于水量稳定，水质好，是重要水源之一。选用经天然过滤、天然离子完整的天然地下水为原料，更有利于人体健康。
“正是因为海南优质水源，喜力选择了将中国第一家酒厂设在海南。”冯涛透露，“品质是啤酒的生命，优质水源让力加啤酒质量远远高于行业平均水平，具有广阔的市场前景。”
2011年由环保部和国土资源部发布的《全国地下水污染防治规划》，北京、上海等9个省市对辖区内的857眼监测井进行过评价水质为I类、II类的监测井占比2%，而IV类、V类的监测井多达76.8%。数据显示，九个省市中，水质最好的当属海南省，以II类为主；上海、北京次之，多为III类；黑龙江及江苏则以IV类水占比最高，而吉林、辽宁、广东、宁夏四省区普遍只达到V类的水平。海南18个市县县城以上城市水源地水质总体达标率为98.6%。
据了解，力加的水源与椰树的火山岩矿泉水属同一个水系。椰树的火山岩矿泉水是众多水品牌中的“国水”。根据全国第三次人口普查，海南人均寿命是全国之首，其奥秘在于环境优、水质好。其中，锂、镁、钾、锌、碘等众多的微量元素都非常有益于人类的健康；锶和偏硅酸更是达到了珍贵天然矿泉水的标准，对于软化血管和高血压、心脏病有很好的作用；而低矿化度则造就了水质天然甘甜，泡茶至清至淳、至柔至甘。
据海南省地质测试研究中心检测分析，在海南北部地区形成三层含水层,而其中第二层的水源成为啤酒酿造的必然选择。第二含水层，是经过一万五千年不断循环流动，一方面天然矿化吸收火山岩中含有多种有益人体健康的微量元素；另一方面经层层净化,最终形成天然纯净、无污染、口味甘甜的优质地下水。第二含水层这一天赐良源，是给所有啤酒爱好者的珍贵礼物。“力加”就将厂址选在了海口优质地下水层之上。
经过亚太酿酒专家和地质学家勘测，最终从第二含水层中再进一步发掘出最适合酿造啤酒的水源180米以下优质地下水，这是属于世界上珍贵的水资源之一,含多种对人体健康极为重要的矿物质，甘醇顺喉。最难能可贵的是，它能令啤酒花中的精华完全释放出来，发酵更充分，所以更细腻，更顺滑。
“海南亚太酿酒通过实施TPM管理模式，加大生产过程管理，优化工艺流程，生产过程严格按照清洁生产标准要求进行，酒厂的能耗和生产水耗逐年降低，目前海南亚太酿酒已经通过清洁生产的审核，为节能减排做出我们企业应有的贡献。”据海南亚太酿酒动力工程师林鸿良介绍，“力加啤酒单位耗水已达啤酒行业国际清洁生产要求国内领先水平，并优于国内啤酒耗水标准。2005-2012年，海南亚太连续荣获市节水型企业、节水型先进单位等荣誉。这不仅体现了当地政府对我们所取得节水成绩充分肯定，这也是我们进一步做好工作的强大动力。”
“17年来，随着海南的经济发展在不断壮大，力加啤酒早已成为海南消费者的首选。”饮水思源，感恩回馈，在企业自身发展的同时，践行社会责任也成为了喜力集团始终为之努力和追求的目标，据海南亚太生产酿酒冯涛经理介绍，在喜力的可持续发展计划中，绿色酿造是非常重要的一环。坚持使用绿色原料，保证食品安全；坚持节能环保，保证资源合理利用。按照喜力总部制定的三年计划要求，海南亚太将秉承“没有最节约，只有更节约”的目标，继续加强水源保护，节约用水，让更多的消费者品尝到海南优质水酿出的国际高品质啤酒。
本文标签：力加啤酒
信息所属：啤酒招商 编辑：阿兰
