“大众茅台,刚需机遇”。2013年7月17日,茅台和美一家酒财富说明会(河北专场)在石家庄京州国际酒店隆重召开。糖烟酒周刊杂志社总编辑杜建明、湖南骏辉商贸发展有限公司董事长王俊、和君咨询集团副总裁林枫、贵州茅台酒厂销售有限公司阳茂以及来自河北各地市的200余名经销商热情参与了本次论坛。
杜建明总编辑在致辞中与到会经销商分享了当前酒类行业的趋势以及《糖烟酒周刊》的最新研判。从2012年下半年以来,中国酒业形势开始发生变化。当前,白酒行业正经历一个新的调整时期,与以往相比,增长速度开始回归到正常水平,去泡沫化和消费回归理性成为主流,同时,大众酒逐渐成为白酒消费的主体,各大企业都开始注重大众产品的研发和推广。杜建明针对2013年行业形势,提出了五点判断。
一是白酒业的增长将由扩容性增长进入竞争性增长阶段,竞争肯定就会比以往更激烈,大家必须要做相关的准备。二是高端酒量价齐升和以高端酒为驱动的酒业时代已经过去,当前呈现的是酒业暂时被抑制,消费过度理性,茅台、五粮液价格暂时被过度低估的时期,随之而来的是大众酒占据主导和大众消费充满活力,同时白酒商务消费成熟的新阶段。这也是白酒持续增长的新动力。三是再次回归传统,注重传统经销商风雨同舟的作用,借助其酒业调整经验,高度重视根据地市场建设,精细操作,精准营销。四是坚持长期发展战略繁荣的同时不放弃短期增长,更加机动、灵活地调整以适应市场,将成为名酒企业一段时间内的主要运营特点。五是近年来进入行业的外来资本将可能再次退出酒业,包括不熟悉行业运行规则的大型团购商也将退出,白酒业在变得稳健增长的同时将得到净化,但白酒业融合、开放和集中、整合的趋势不会改变。
杜建明最后强调,2013年对于经销商而言,最重要的是坚持酒业自信,认清酒业形势,在此前提下,把握机遇,顺势而为。
阳茂代表茅台酒厂为本次活动做了以“和美一家酒在茅台股份公司的战略地位及核心优势”为主题的讲话。她讲道,茅台名誉董事长季克良曾说过,要让中国老百姓过年过节都能喝得起茅台。和美一家酒的推出是茅台“亲民战略”的积极尝试,同时也将极大增强茅台酒股份公司在大众市场的竞争力,让大众消费群体也能享受茅台,品味茅台。“和美一家”属于茅台家族正式成员,商标为茅台酒股份公司所有,与汉酱、仁酒、王子酒一样,和美一家是茅台酒股份公司旗下的一个独立品牌,湖南骏辉商贸发展有限公司为该品牌全国总运营商。
阳茂充分肯定了骏辉商贸董事长王俊的个人能力和魅力。王俊曾经用不到一年的时间创造了茅台水立方酒个性化产品销量冠军的奇迹,如今王俊执掌和美一家酒,继续秉持其一贯审慎的市场拓展策略,再一次用不到一年的时间,就取得了良好业绩,市场前景广阔,尤其是吻合了当前市场对大众茅台的刚性需求。
2013年,整个行业形势的变化较为明显,同时也有许多新品针对行业调整先后上市,有些经销商结合自身情况和行业趋势选择了自己的培育型品牌,但是也有部分经销商对行业表示担忧,对于新品不敢轻易接手,显然,这种担忧绝非杞人忧天,但是也没有必要过于担心。有人曾经说过,今天的大商能够取得如此成就,很大原因在于十年前或者是二十年前在行业出现转折时选择了正确的品牌,与厂家一起实现了弯道超车。所以,致力于长线经营的经销商需要做的是准确判断行业发展方向,选择适应市场需求并符合自身经营实力的企业,与既有品牌又有品质的名厂名酒家联盟,当行业度过调整期以后,大浪淘沙留下来的就会是熠熠发光的金牌经销商了。
林枫以史为鉴,分析了中国酒业30年的历史数据,印证了行业必将回暖的趋势。中国白酒历史上经历过两次降价潮。1989年是第一次降价潮,而行业采取的措施就是转型向“白酒民用化”。第二次是1998年,秦池事件、山西朔州假酒案等系列事件将行业逼近寒冬,水井坊、国窖1573等品牌横空出世,历史性地推出了“白酒品牌化和民用化”战略,在行业调整期,实现弯道超车。其实1998年的调整和当前行业形势是极其相似的,加之白酒行业的发展周期规律,林枫认为新的十年周期,白酒产业会出现先抑后扬的变化,到2015年行业会转阴为晴,之后将再次迎来黄金发展期。
俗话说,不破不立,所以目前看似是“危机”的行业形势,对于一些企业和经销商而言,反而代表着巨大的机遇。如果行业总是平稳的发展,那么其格局就不会发生变化,而在“危机”时期才能出现“危中求机”的机遇。在第二个黄金十年期间,口子窖以模式制胜,通过聚焦高端餐饮模式而大获成功;洋河蓝色经典聚焦人脉团购模式大放异彩;国台酒聚焦社会高端资源,3年10个亿,斩获颇丰。新时期,80后、90后逐渐成为酒类消费主力群体,电商成为炙手可热的新模式。现在白酒产业的发展形势是要从普遍成长转向竞争导向增长,同时实现包括市场份额在内的产业资源高密度占有,稳固优势区域,建立更加立体多元的增长手段,做好随时调整的准备迎接新时代。
当前形势下的特殊时期,厂家宣传及政策的落地显得尤为重要。林枫非常认可本刊所提供的精准招商平台,他认为在行业调整期,行业自信心受到打击的非常时期,企业的专场招商传递给经销商的信念要比电视广告等形式更具效果。未来白酒品牌的竞争过程,比拼的是竞争者资源投放的准确性和及时性,传统的4P理论将营销的四个要素静态、均衡地分配并不符合现实中的市场竞争,和君咨询发现“基于消费结构的产品和基于效率的渠道”是白酒品牌竞争中有效进行资源配置的二维坐标。
林枫判断未来十年行业整体肯定是向好的。企业和经销商只要能够顺利挺过2013年、2014年,到2015年以后日子就会好过的多了。毫无例外,行业仍会出现“黑马”,新业态、新模式将会出现,电商、移动互联、先进的组织模式将成为未来的重要话题。
关于行业的现状和未来,王俊同样有着自己独到的见解,他认为,现在白酒业有几个泡沫,亟待挤破。一是产能泡沫,在行业高速发展时期,包括茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等在内的几乎所有的白酒企业都醉心于一件事,就是扩大生产规模,增强原酒储备能力,提高企业产能,然而白酒销量毕竟是有限的,如果整个行业都过分热衷于扩张产能,势必会造成产能过剩。作为企业,一定要平衡好产能和销量的关系,产能的多少一定要与销量相关,同时,更应该注重对市场的投入,把盲目用作产能扩张的资金转移一部分到运作市场和支持经销商政策上。二是价格虚高泡沫,事件同样起源于上一个十年的黄金发展期,伴随着高端名酒的一次次提价,整个白酒行业都走上了提价发展的快车道,众企业先后将重点转移到中高端价位,导致白酒价格虚高,远高于其价值,违背了价值规律,进入2012年,限制“三公消费”等政策的出台,严重打击了高端酒的发展,到2013年高端名酒的价格被迅速拉低,但是,这并不是坏事,这是白酒行业回归理性的正常表现,价格一定要围绕着价值在正常的范围内波动。
随着行业的调整和消费者消费理性的回归,大众酒成为未来行业的主流已然成为不争的事实。茅台酒股份公司之所以推出“和美一家酒”源于几大需要,其中之一就是满足当前行业形势下广大消费者对大众茅台的刚性需求;另外也是茅台酒股份公司战略的需要;是茅台酒股份公司未来实现市场的渠道延伸,从而扩大市场规模的需要;是国酒茅台在提升品牌的基础上,走亲民战略的需要;是茅台酒股份公司进一步产品细分,让不同消费层面都有系列产品,逐步形成品牌梯度发展的需要;是茅台进一步扩大酱香白酒市场容量,快速实现酱香白酒高速发展的需要。“和谐社会,美好生活”是和美一家酒的品牌释义。和美一家酒秉承茅台打造文化酒的理念,以“家”为主概念,主要服务于二三线城市的中端收入阶层。品牌以“和”为核心诉求,挖掘和文化价值,从和谐、和睦、和乐、和善、和美等寻找核心诉求点。
河北是茅台酒的主销区域之一,这里有良好的茅台及其系列酒销售氛围。近期在整个酒业相对低迷的环境下,茅台酒率先实现了止跌回升,进入到6月份以后,回升尤其明显,其中就包括河北地区,这充分说明了茅台的刚性需求没有任何变化。茅台的发展也离不开家族中个性化产品的贡献,和美一家酒作为优秀的茅台个性化品牌,不仅在品牌上独擅胜场,在品质上与其他产品相比更是不遑多让。
为了让经销商更好地理解和美一家酒的品质,活动主办方专门为此组织了盲品活动,在现场随机选取了部分经销商,盲品53度茅台酒、茅台仁酒、茅台王子酒以及和美一家酒,有不少人准确的地品鉴出了和美一家酒,并对其品质、口感赞不绝口。
相信在茅台酒厂以及湖南骏辉商贸的共同努力下,和美一家酒在河北、在全国市场一定会有一个和谐、美好的前景。笔者希望,和美一家酒及其经销商能够成为新十年里的黑马之一,把握住新时期的机遇和机会。
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编辑:阿喃