——专访厦门古龙食品有限公司总经理 郭青峰
在福建，古龙是一家以食品工业为主体，进出口贸易和房地产开发并举的国有大型企业。近年来，古龙大举进军酒类行业，主要经营法国原瓶进口拿戈卢（La-gloire)
葡萄酒、卡伦兹（CROIZET）干邑白兰地以及代理轩尼诗旗下的高端文君白酒等。其中，古龙公司将从法国受让而来的拿戈卢品牌在全球注册，以积淀了五十多年的国企社会责任感为拿戈卢背书，全力打造拿戈卢这个自有进口葡萄酒品牌。
拿戈卢一直坚持走品牌发展的道路，经过近四年的发展，拿戈卢已经在全国各地拥有较强大的经销商团队，并连续三年成为“中国国际投资贸易洽谈会”指定国宴葡萄酒。借助投洽会这个平台，拿戈卢的品牌影响力逐步提升。古龙坚持以专业化的水准、品牌化的发展理念呵护着拿戈卢在中国的成长。四年来，拿戈卢品牌不断升级不断渗透，已经发展为福建市场最具影响力的进口葡萄酒品牌之一。在进口酒市场“鱼龙混杂”的背景下，拿戈卢作为一个自主进口葡萄酒品牌，能够理性地、执著地坚持品牌化发展道路，这其中有很多值得借鉴的经验。5月，记者专赴福建对厦门古龙食品有限公司总经理郭青峰进行了专访。
做大做强拿戈卢品牌是一场持久战
《葡萄酒评论家》：我们知道拿戈卢不单纯是个进口葡萄酒品牌，缘何会想到刚一进军进口葡萄酒市场就要拿下一个属于自己的品牌？
郭青峰：在我看来，进口葡萄酒品牌在中国的营销，常常因为中文翻译、授权等问题，造成市场信息紊乱，信息不统一，容易对消费者产生误导。古龙要做大做强拿戈卢品牌是一场持久战，必须能自主控制品牌使用，对品牌信息的宣导统一把控，把拿戈卢最真实的信息传达给消费者。从市场上我们学到了一个深刻的教训：品牌一定要是自己的。为避免从品牌所有者沦落为“区域市场渠道运营商”，古龙在法国受让“拿戈卢”品牌，并花费重金在全球注册。
我们想在进口葡萄酒行业做出一番事业，打造出一个品牌。其实，由于品牌归属问题而产生纠葛的事件行业里发生了不少，我们深知这种纠纷对品牌和运营商的伤害，所以从最开始我们就要保证品牌一定要是自己的。自己的品牌，我们能放心地放开手脚去运营，自己的品牌，我们能全心地耐心地去培育打造。
《葡萄酒评论家》：拿戈卢在福建市场的品牌影响力已经构建起来了，那接下来的市场布局有何规划？
郭青峰：可以这样讲，福建市场是拿戈卢品牌的一个样板市场，在这个市场我们精耕细作，几乎每个县级市场都有覆盖，我们的专卖店也已经布局到县级市场。
通过在大本营市场的精心运作，我们积累了丰富的进口葡萄酒运作经验，也培养了自己的专业团队，从去年开始，拿戈卢就迈开了省外拓展的步伐。在维护下沉省内市场的同时，拿戈卢开始对省外市场进行布局，湖南、云南、北京和上海等市场的开发工作已经全面展开，总体进展比我们预期要好很多，这给了我们很大的信心。 NeWFooD.COM.新食控股Cn
一个品牌的成功是诸多元素的叠加
《葡萄酒评论家》：福建的进口葡萄酒市场是很活跃的，品牌竞争也比较激烈，但就是在这样一个充满挑战的市场，拿戈卢却潜心打造起了样板市场，构筑起了自主进口葡萄酒品牌的市场影响力和消费口碑。在你看来，拿戈卢的成功有何经验？
郭青峰：我认为，一个品牌的成功不是一蹴而就的，必然是诸多元素长期共同作用的结果。就拿我们的拿戈卢品牌来说，我总结出了四大要素，在此与大家分享：
首先是人才队伍的建设。进口葡萄酒要在国内取得成功，首先必要的是对人才的培养，要想做好一个全国总代理，必须保证人才队伍的完善。在运作拿戈卢的过程中，我们就花费了很大精力培养自己的团队，品酒师、侍酒师和培训师我们都有，并有完善的营销规划和业务员队伍。队伍的建设是非常关键的，现在这个市场要靠单枪匹马、单一品牌异军突起是非常困难的，一个品牌的成功不是偶然的，是很多元素叠加起来的，所以我们非常重视人才队伍的建设。
其次是专业的市场理念。我们是开诚布公地与经销商合作，不向消费者隐瞒任何信息。拿戈卢倡导真正的法国葡萄酒等级制度，从2008年引进拿戈卢开始，我们就秉着专业的精神在市场推广专业的葡萄酒等级。之前很多进口商没有这个推广意识，我们是比较早的成规模成系统地在推AOC等级，那时拿戈卢大力在福建日报、厦门电视台等公众媒体上倡导法国葡萄酒等级制度。
第三要坚持文化推广。进口葡萄酒是舶来品，一定要坚持文化推广和消费引导。为避免原瓶进口的酒在仓库储存中由于温度过高或过低导致酒的品质下降，古龙斥巨资在古龙工业园内建立了近万平方米的恒温酒库。我们还建造了拿戈卢酒文化中心，为葡萄酒爱好者提供一个交流、学习、分享的文化空间。恒温酒库和酒文化中心都是我们用来推广酒文化的一个窗口，我们每周进行三次培训，已经培训了几千人，包括我们的员工、经销商以及经销商的分销商等等。此外，我们还带领拿戈卢优秀的经销商赴法国葡萄酒庄园进行实地考察，一起见证了拿戈卢的品质，引领经销商共同去推广品牌文化。
第四要有强大的上游供应商。进口葡萄酒没有上游供应商的强力支撑或者上游不够强大，也是走不远的。我们当时就选择了一个非常强大的供应商来做我们的背景支撑，没有供应商的支持，品牌是培育不起来的。最早提供给我们的酒瓶不是这样的，我们现在要求有自己logo的瓶子和商标。拿戈卢主选择了法国最大的葡萄酒供应商之一的GCF集团（Grands Chais De France Group，法国最大的葡萄酒和烈酒的生产者和贸易商之一）作为战略合作伙伴，强大的上游供货渠道，能够为我们提供完善而持续的品牌服务。
坚持走品牌化、专业化道路
《葡萄酒评论家》：进口葡萄酒市场确实很热，但在行业高速发展的同时难免出现浑水摸鱼者，你是怎样看待目前这个市场的？
郭青峰：行业确实很热，但是“围城”现象非常严重。很多业外人士纷纷入局，我知道一个经销商花了几百万拿下一个并不是知名品牌的区域市场代理，我们认为他的苦难日子从此就开始了。现在几乎所有的酒都砸在团购渠道上，我们一开始也是主要走团购渠道。做团购更需要的是人脉关系，但是我们发现人脉关系是递减的，只有品牌效应一直是叠加的。所以我们坚持品牌培养，进行渠道扁平化运作。进口葡萄酒只有在渠道上真正走得动，这个行业才是健康的。古龙是一家有五十多年历史的国有企业，我们一定要坚持走好品牌化、专业化道路。
本文标签：进口葡萄酒
编辑：阿喃
