安徽金口酒业有限公司坐落于安徽省亳州市，多年来销售额在亿元左右徘徊，始终没有较大突破。近日，记者采访了金口酒业董事长唐兴华，获悉该公司正在酝酿升级，将砍掉一批利润较低且市场活跃度不够的低端和中低端产品，减轻企业负担，并以此腾挪出更多资源，然后将视线上移，把更多资源聚焦在一些市场潜力较大、利润较高的产品上。唐兴华告诉记者，这次升级的诱因，源自一支中高端产品封坛16年的意外走量。

砍掉累赘，聚焦资源轻装上阵

　　记者：您提到要对一些低端和中低端产品进行梳理，按照价格线划分的话，是怎样区隔的？

　　唐兴华:目前的想法是对50、60元以下的产品进行梳理。公司原有的产品结构中，在这个价格线以下的产品有点多，略显杂乱，投入了大量人力物力不说，又不能给公司贡献出利润，只不过因为价格的原因让这些产品能够形成一定的走量，所以公司才一直没有对这些产品采取大的动作。

　　记者：所以终端价388元/瓶的封坛16年意外走量后，让金口酒业看到了产品升级的契机？

　　唐兴华：是的。封坛16年现在是产销失调，产能远远跟不上市场需求。因为这个原因，我们专门静下心来对近几年金口酒业的发展进行了梳理，也对市场进行了深度调研。最后的结论是，由于公司长期把目光放在能够形成市场走量的50、60元以下的产品上，导致对母品牌“金坛子”在市场上的实际影响力产生了误判，误以为“金坛子”在很长一段时间里都难以突破低端价格段。但封坛16年的走量证明，经过多年的市场培养，金坛子的品牌影响力已超出我们原来的估算，而市场调研也证实，金口酒业可以把价格目光适当上移。但是，金口酒业毕竟仍只是一个规模亿元左右的企业，资源有限，产品上移后所面临的市场竞争也是非常激烈的，需要我们把有限的资源用在刀刃上，这也是砍掉累赘产品的原因之一。

产品线上移，战略新品70元起步

　　记者：我看过一篇2010年的报道，专门写金口封坛系列酒在安徽的样板市场淮南市的市场操作和成功经验。从这篇文章的报道角度看，封坛系列至少一直是金口酒业着力培养的产品。

　　唐兴华：其实封坛系列产品经历了几个时期，从产品名到外包装，都进行过升级换代。现在的封坛16年属于“封坛原浆”系列，外包装的材料是凝脂瓷，外型是一口酒樽的模样，就是升级后的结果。而2010年的报道，写的应该还是封坛陈酿。那时候的封坛陈酿还有“3年”这支产品，现在已经被市场淘汰，新的封坛原浆，除了一支70元左右的封坛老酒外，年份酒的划分是5年、8年、12年和16年，终端表现价格在90-380元左右。应该说，现在的封坛原浆，才是一个经过多年市场考验之后的较为成熟的产品。当然，你刚才说金口酒业一直在着力培养封坛系列酒的观点是正确的。在此之前，公司对于旗下的产品，一直缺少一个很好的战略布局，多少有点什么产品好卖就卖什么的意思。而封坛系列就是公司对产品结构进行改革的尝试，目前来看，这个尝试是成功的。

　　记者：所以这次不仅仅是对低利润产品的梳理，其实也是新战略方向的拟定，有具体的执行计划吗？ 

　　唐兴华：是的，但目前仍没有具体的执行方案。公司做出这个决定的时间还不长，产品线上移以后的路到底怎么走，公司还在思考的过程中。但可以肯定的是，砍掉累赘产品轻装上阵，以及用心打造封坛系列产品的大方向已是必然。

本文标签：金坛子

编辑：阿喃