自去年下半年以来,在一系列负面因素冲击之下,此前曾经风光无限的白酒企业经营及业绩承压,在行业“寻底”的过程中,很多酒企的半年报都显得“难看”。但是,鲁酒企业上半年销售均有不同幅度的增长,省内深耕战略得到了良好的贯彻落实,异地扩张计划也顺利实施,为行业信心提振注入一股正能量。在这些鲁酒企业中,表现最抢眼的是泰山酒业,上半年销售收入同比增长近10%,省内市场销售提高,省外市场拓展顺利。作为鲁酒的领军企业,泰山酒业是鲁酒中少有的省内省外市场齐头并进的酒企。凭借着先进的营销理念、稳扎稳打的作风,如今已经成为鲁酒中耀眼的明星。
自去年以来,高端白酒销量一直下滑,走高端路线的白酒企业不得不集体放下身段,调整产品结构,增加中低端白酒比重,积极自救。据泰山酒业集团副总经理孟兆岭介绍,泰山酒业也在产品策略上进行积极调整,但和别的白酒企业不同的是,泰山酒业是果断砍掉不盈利的中低端产品,提高畅销产品的单价,并把精力全部放在盈利的产品上。泰山酒业在大众消费这块行动早,旗下除了超高端形象产品,全都是老百姓消费得起的。可以说,对大众消费市场的耕耘,泰山酒业很早就开始运作了,目前的举措都是在顺势推动而已。
市场布局:省内市场重点抓,省外市场抓重点
泰山特曲凭着先进的营销理念,过硬的品质,在上世纪90年代就开发出江苏、浙江和广东三个市场,近两年又不断将企业触角往外延伸,是鲁酒中少有的省内省外全面开花的白酒企业。据孟总介绍,今年行业形势不乐观,很多正在实施全国化的白酒企业不约而同地放缓了外拓节奏,迅速变阵,像踢足球一样,打起了防守反击。这种战术重点在防守,有捡漏的机会才会疯狂反击。泰山酒业和他们不同,虽然也在防守,但是并未变阵,仍是按照自己的节奏稳步前行,也许仅仅在步调上进行调整,大方向是不会变的。此即“省外市场抓重点”。
今年上半年,五岳独尊专卖店顺利在湖南、天津等地开张,不仅成功将泰山旗下的全部产品一举打入新市场,完成重点市场的系统性战略布局,还通过专卖店本土化策略,落地之后搭配当地特色产品提升人气,提高了消费者的认知度,发挥了品牌传播和企业形象展示等多重作用。
对于省内市场,泰山酒业一直执行的是“省内市场重点抓”的策略。针对山东省内市场,泰山酒业提出了“消灭空白县”的口号,以县级市场为单位,部署作战,即除了特别大的县级市场,每个县城选择一家经销商,通过他们的能量释放,扩大省内市场占有率。目前,山东的很多县级市场都做到了上千万的销售额,有些还做到了三千万,甚至近亿元,这些县级市场为泰山酒业的发展贡献了巨大的力量。
渠道政策:厂商合作稳如“泰山”
泰山酒业“稳健”的形象深入人心,企业不但强调做市场要求稳,不急于求成,企业的政策不能朝令夕改,要确保政策的连续性、稳定性。泰山酒业保持政策的稳定性连续性,就像给经销商吃下一颗定心丸,稳定了经销商队伍。如“泰山”和苏州泰山经贸公司一合作就是20年,与广东华盛公司合作已经15年,经销商忠诚度非常高。据悉,目前有很多白酒大商都看上“泰山”的这一点,在比选了多个二线品牌后,给“泰山”递来橄榄枝。
除了稳定的经销政策,泰山酒业还在合作伙伴遇到困难时不遗余力进行帮扶,这也是泰山酒业一贯的作风。孟总也提到,对经销商“大的扶持好,小的也不能让他们掉队”。比如“泰山”在内蒙古有个做30万的客户,虽然小,但是他努力在做,星星之火,可以燎原,这样的客户泰山酒业仍然会把他服务好。
泰山酒业总经理张铭新也曾说过,“泰山酒业对经销商没有给过任何压力,经销商能卖多少就卖多少,我们不会向经销商压货,我相信他们能做100万的市场,绝不会做99万”。“泰山”都是让经销商根据自身实际情况,适量进货,保障他们能够盈利,只有共赢才有长久的合作。
正是冈为厂商的这种信任,“泰山”和很多经销商都不是单纯的合作关系,经销商开始参股企业,双方成为同呼吸共命运的一家人。
品牌提升:整合品牌新形象
2013年是泰山酒业的“品牌提升年”,企业把品牌工作作为今年的核心工作来抓,以品牌提升为突破口,实现从产品经营到品牌经营的转变,不断提高企业的核心竞争力,确保全年任务目标的完成。
泰山酒业通过与国家航天部门的合作,让品牌知名度大增,让经销商信心大增,产品知名度和品牌美誉度也都有了很大的提高。且每一次航空发射都是对“泰山”产品的事件营销,在中国航天的数次“代言”下,“泰山”的品牌形象一次次得到提升。另外,与航天系统合作的都是各行各业的龙头企业,合作对象且具有行业排他性和唯一性。这种特性无形中又提升了“泰山”的品牌形象,提高了品牌高度,更彰显了鲁酒的新形象。
另外,据市场部经理吴修刚介绍,泰山酒业还聘请专业品牌策划公司,对“五岳独尊”和“泰山特曲”双品牌进行重新定位和塑造。吴经理介绍,泰山酒业一直很重视品牌的宣传推广,并根据时代热点或者区域特征制定品牌诉求,如广东市场广告语为“泰山特曲,实实在在”,福建市场为“泰山特曲,见底见心”等,但这样造成了资源的分散和浪费,无法形成宣传上的合力,不利于“泰山”品牌的有效宣传及形象提升。为改变这种状况,从今年起,泰山酒业将品牌诉求调整为“泰山特曲,情重泰山”和“五岳独尊,尊者赢天下”。前者针对大众饮品市场,突出亲朋好友之间情谊深厚,后者针对高端宴饮市场,通过扛起“尊文化”的大旗,突出宴饮嘉宾高端、尊贵的身份。
品牌宣传整合之后,一改各大区域市场宣传各自为政、诉求混乱、形象不统一的现象,品牌诉求更易传播、更贴近饮用者的消费心理,避开了地域文化的限制,更适合在不同地域、不同文化背景下传播,有利于异地消费者接受和认可。
喜获营销创新大奖
在今年的全国秋季糖酒会上,泰山酒业集团出品的“五岳独尊神十飞天纪念酒”荣获“营销创新大奖”,与茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等知名白酒品牌同登领奖台,也成为山东白酒获得的唯一奖项。
在今年高档酒遇冷的大环境下,“五岳独尊神十飞天纪念酒”凭借独到的营销视角,最终摘取了这一桂冠,成为白酒逆境中营销领域难得的闪光点。
借力神舟十号飞船成功飞天这一重大题材,同时庆祝中国载人航天工程第二步即交会对接的圆满成功,经中国航天基金会许可,该公司研发了两款“五岳独尊神十飞天纪念酒”,分别是56度和60度,全球限量发行9999瓶,并具有唯一的编号和收藏证书。“五岳独尊神十飞天纪念酒”是中国古老的酿酒工艺借力中国航天技术诞生的首款太空酒,采用搭乘神舟八号飞船进入太空的诱变菌种酿制而成,同时集航天文化与齐鲁文化、泰山文化于一身。上市伊始,就因其独有的稀缺性和极高的纪念价值得到了白酒界和收藏界的广泛关注,刮起了一股收藏热潮。
据了解,白2010年泰山酒业集团联姻航天以来,见证了神八、神九、神十与天宫一号对接的光辉历程,尤其是泰山酿酒菌种搭载神八进入太空,与中科院共同开肩中国白酒太空育种之路,为泰山酒品质的提升插上了科技的翅膀。
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编辑:阿喃