始于2002年的新郑黄帝故里拜祖大典，经过10年蝶变之后，如今已经成为备受全球华人瞩目的盛事。今年，洛阳杜康控股有限公司的核心高端产品——酒祖杜康，凭借无可比拟的历史文化底蕴、享誉古今中外的品牌知名度以及卓尔不群的酒水品质，圆了豫酒供奉中华民族人文始祖黄帝的愿望。
　　壬辰年拜祖大典组委会合作协调处处长刘东方表示：“许多河南白酒品牌均拥有厚重的历史底蕴，以及良好的产品品质，过去几年来取得的发展成就喜人，因此今年选用河南白酒供奉黄帝，既是对河南白酒的肯定，也是对河南白酒更好发展的支持。”
　　作为当前非常能代表豫酒的“河南名片”，酒祖杜康能否完成历史赋予的“复兴”使命，实现带领豫酒板块再度崛起的梦想？
　　黄帝故里拜祖大典，供奉酒花落杜康
　　3月17日下午，在郑州举行的“同拜人文始祖，共鉴酒祖杜康”壬辰年黄帝故里拜祖大典唯一供奉酒新闻发布会暨灌装仪式上，壬辰年黄帝故里拜祖大典组委会接待部部长、郑州市人民政府接待办主任范建勋表示：经过层层严格选拔，今年黄帝故里拜祖大典的供奉酒将选用洛阳杜康控股有限公司的核心高端产品——酒祖杜康。
　　当天的新闻发布会上，在现场主持人的引导下，原河南省政协副主席胡树俭、壬辰年黄帝故里拜祖大典组委会秘书长丁世显、河南省政协经济委员会主任林景顺，壬辰年黄帝故里拜祖大典组委会接待部部长、郑州市人民政府接待办主任范建勋，与洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青、洛阳杜康酒销售有限公司总经理苗国军等人，共同将酒祖杜康美酒缓缓灌入青铜龙耳虎足方壶造型的龙樽。
　　据现场工作人员介绍，这些精心打造的龙樽是绝版，共有9樽，专门用于黄帝故里拜祖大典时供奉黄帝。在经过特殊工艺封存后，它们于3月24日被送往在新郑举行的壬辰年黄帝故里拜祖大典现场，代表天下美酒用来供奉中华人文始祖黄帝。据了解，一年一度的黄帝故里拜祖大典始于2002年，但以尊盛酒祭祀黄帝却是从2009年开始，过去连续三年选用的均是五粮液旗下名酒，今年则是第一次选用河南代表性高端白酒供奉黄帝。
　　与往年不同的是，今年的黄帝故里拜祖大典是经党中央、国务院批准举办，由河南省政府和国务院侨务办公室第一次联合主办，将有包括国家领导人、中直机关领导、台港澳知名政要、海内外优秀炎黄子孙代表等众多尊贵嘉宾参加，相比往年规格更高，内容更丰富，影响更深远。
　　杜康酒与人文始祖再续上古情缘
　　对于酒祖杜康成为拜祖大典黄帝唯一供奉酒，无论是当天参加新闻发布会的省内外媒体记者，还是后来得知消息的行业外人士，均认为这是意料之中的事：“只有酒祖，才能配得上人文始祖。”
　　据笔者了解，酒祖杜康是洛阳杜康控股有限公司于2011年推出的首款核心战略高端产品，其独有的“玄武古泉、桑泥古窖、传承古法、分区窖藏”四大特征，成就了其丝毫不逊色于国内一线白酒的卓绝品质。
　　按照中国的风俗习惯，祭祀用酒的质量高低和数量多少，往往反映了祭拜者的诚敬程度，再加上祭祀黄帝用的供奉酒仅选用一种美酒，因此每年都会成为国内多家知名白酒企业争抢焦点，拜祖大典组委会综合参考文化底蕴、酒水品质以及品牌知名度等多种因素从中选择。
　　为什么酒祖杜康能够胜出？在当天的新闻发布会上，范建勋接受现场记者采访时给出了答案：“杜康是中国酒文化的起源，自古以来就享有‘天下第一美酒’的盛誉，曾被多个朝代的君王封为御酒、贡酒，以及祭拜天地和祖先的专用酒，尤其魏武帝曹操的一句千古感慨‘何以解忧，唯有杜康’，更让杜康酒广为海内外华人男女老少熟知。”
但在一些对中国酒文化了解颇多的人看来，此次酒祖杜康作为唯一供奉酒祭祀黄帝，背后深层次的意义是让杜康酒与黄帝再续上古时期的不解之缘。
　　据洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青介绍，根据历史文献记载，杜康造酒始于近五千年前的黄帝时期，最早是用剩饭放于空桑树洞，郁积成味，久蓄气芳，后来杜康从中找到灵感，又用粮食酿造出杜康美酒，并多次供奉给黄帝等人享用，并因此有仓颉造“酒”字之说，“新一代杜康人结合传统造酒技艺与现代科学技术，将精心酿造出的代表杜康酒最高品质的酒祖杜康，用来供奉中华民族的人文始祖——黄帝，是理所当然，也是再合适不过。”
　　“河南名片”引领豫酒板块崛起
　　作为代表了当前杜康酒最高贵品质的高档白酒，酒祖杜康在上市之初，就受到行业专家、各地经销商以及消费者的追捧。中国白酒界泰斗级大师沈怡方、赖登■两人在品尝酒祖杜康美酒后，现场给出了“无色透明，窖香幽雅，陈香舒适，醇厚绵甜，香味协调，余味爽净”等高度评价。
　　从举办杜康酒文化国际研讨会，赞助皇马亚洲行、全国高尔夫职业邀请赛、围棋国际大师邀请赛、河南省第五届农运会等，到鼎力支持河南与央企重点项目合作签约仪式、河南及全国两会召开，以及河南省侨联会议和中国戏剧家协会理事会在郑州举行，再到冠名第30届中国洛阳牡丹文化节开幕式，助推第七届中国河南国际投资贸易洽谈会等，酒祖杜康在几乎所有河南省内举办的影响较大的活动中扮演重要角色，已经成为非常能代表豫酒的“河南名片”。
　　不仅如此，在今年3月初的全国两会河南代表团对外开放日上，河南省委书记卢展工又一次不失幽默地向现场的149位海内外媒体记者推介杜康，说“杜康酒，真能解忧”。而在此前两年，同一时间，同一地点，卢展工书记就曾先后真诚邀请大家到河南品品“国酒”杜康——“大家都比较忙，何以解忧呢，唯有杜康！”
　　据河南省酒文化研究所所长李策分析，卢展工书记近几年来多次推介杜康的主要原因，一方面是弘扬源远流长并与中国酒文化相生相存的杜康酒文化，一方面是希望杜康能够引领豫酒军团迅速发展壮大，这将有利于河南发挥传统资源优势，走产品深加工的特色产业之路，同时创造更多就业岗位、推动地方经济发展等。
　　豫酒如今的行业地位尴尬，与四川、江苏、贵州、安徽等白酒区域板块相比，河南均处于明显的劣势，白酒行业呈现出“弱、小、散”的尴尬格局，至今没有一家企业年销售收入过10亿元，难以带动豫酒板块整体崛起。目前白酒产业发展较好的周边省份，年销售额过几十亿元的白酒企业并不罕见。“综合考虑先天品牌优势、厚重文化底蕴、公司资金实力、酒水口感品质等多方面因素，杜康相比其他豫酒更有希望在更短时间内做大做强，站稳河南市场，走向全国甚至海外，辐射带动豫酒军团整体快速发展壮大。”李策对笔者分析说。

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编辑：阿喃