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封坛酒是企业下一个增长点吗?

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2014/3/25 8:22:41 浏览数:1261人

焦点事件

  据了解,洋河酒厂4月20日将举行首届洋河梦之蓝封藏大典。企业透露,虽然许多白酒企业都会举办封藏大典,但大多都趋于形式,并没有太多创新与特色。此次洋河的封藏大典经过了大半年时间的悉心筹备,届时会呈现出属于自己的特色。作为封坛酒的引领者,泸州老窖在3月2日已经举办了一年一度的封坛大典。由此可见,百亿企业对于封坛酒的重视程度越来越高。

焦点点评

封坛酒的推广活动必须保持连续性和完整性

点评嘉宾:远景营销咨询管理有限公司董事长司圣国

  对于一个企业来说,推出封坛酒,以及举办封坛大典,都可以起到提升品牌形象的作用。在封坛大典上,可以传播品牌的历史和文化,通过这个活动,消费者和企业得到了更有效的对接。不过,现在企业推广封坛酒,大多停留在造势阶段,这对企业文化的传播有一定帮助,但是很难提高产品的销量,因此也不能成为产品销售的主要方法。

  如果想从封坛酒上做销量,可以从以下四方面入手:第一,开展工业旅游。邀请消费者到酒厂,既可以让他们了解酒水的酿造过程,让他们对产品产生信任感,又可以穿插介绍品牌文化,让消费者了解企业的发展历史等。第二,掌握核心消费群体。2013年,泸州老窖通过“生命中的那坛酒”全国巡回推广活动,锁定了各地的核心消费群体,邀请他们到酒店等场所参加活动,把产品的形象展示给消费者,得到了消费者的关注和认可。第三,封坛酒的推广活动必须保持连续性和完整性。企业策划封坛大典,必须保持连续性,不能今年有这样的活动,明年就没有了,这样不利于品牌力的提升和产品的推广,泸州老窖在这方面做得比较好,每年“二月二”的时候,都会举办封坛大典,已经在大家心目中形成了固定印象。第四,封坛大典上,企业必须呈现出自己的独特性。近几年来,举办封坛大典的企业非常多,如果大家都采取一样的形式,只是单纯地邀请经销商、供应商等,不利于品牌的传播,很容易被消费者忘记。在仪式上必须有体现自己独特文化的内容,也就是说,千万别把封坛大典做成一种形式,更重要的是体现企业的个性。

封坛酒可以弥补企业的一部分销量

点评嘉宾:北京正一堂战略咨询机构常务副总经理田卓鹏

  企业想提高业绩,需要从产品、价格、渠道、促销四个方面下功夫,而产品是这四个当中最主要的。针对不同的时代背景和竞争环境,企业应该推出不同的产品。对于百亿元以上规模的企业来说,首先应该把自己的优势产品保住,其次再去推适合大众饮用的产品。

  封坛酒作为一种特色产品,的确在一定程度上可以为企业弥补一部分的销量。封坛酒有三个作用:第一,可以实现品牌推广。封坛大典或者其他仪式上,都可以有效地实现品牌的传播。第二,促进产品的销售。第三,掌握核心消费群体,让消费者进一步对品牌、企业文化等产生认知,引领核心消费群体的消费。

  在现在的市场环境下,高端酒的销售受到了一定阻力,企业希望通过封坛酒的推广,补充高端市场失去的份额,因此可以判定,2014年封坛酒会是企业产品开发的一条主线,不过,它和定制酒、坛酒、小酒一样,都是特色性产品,可以理解为企业为了扩大市场份额而开发的产品,具体成功与否,还要看企业如何操作,以及是否重视该特色产品。

本文标签:洋河

编辑:阿喃

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