2014年中国葡萄酒业进入深度调整期,整个葡萄酒市场朝着越来越理性的方向发展,品牌化趋势进一步加强,市场的主销产品价格带也日渐清晰。
消费升级,带动国产低价产品价格带升级
目前,低价位价格区间依旧是国产葡萄酒的天下,但据笔者调查,随着人们生活水平的整体提高和市场培育的日渐成熟,国产葡萄酒低价位的产品价格带也有所升级。“原来选择30元产品的消费者现在可能会选择50元的。”一个河北的经销商这样说。
消费升级带动了国产葡萄酒在低价位区间的价格带升级。在张裕的天猫旗舰店,58元的张裕干红葡萄酒排在了畅销榜的首位,69元张裕优选级解百纳千红和89元的张裕解百纳干红紧随其后,而3 2元的张裕优选级精品干红葡萄酒则排在了第四位。与此同时,中粮天猫旗舰店长城葡萄酒的人气爆款价格也都集中在58-78元之间。
一位熟悉西北市场的经销商告诉笔者,在宁夏、甘肃等地,当地的地产葡萄酒比如西夏王、御马、贺兰山、莫高、紫轩等产品都卖得比较好,消费价格也都出现了升级的现象。他说,“在银川新华百货的超市里面,以前三五十的葡萄酒普遍销量有所下滑,几十块钱到一百块钱的酒销量增长却很快。大众消费升级,带动了中低价葡萄酒的价格带升级。”
进口酒销售集中在两大价格带
与国产葡萄酒价格带升级相反的现象是,进口葡萄酒的价格由虚高转向平民化。从市场调查情况来看,进口酒销量最大的两个价格区间分别是百元左右和200~400元之间。
在“北上广”以及浙江、福建这类进口酒消费比较成熟的区域,百元以下的葡萄酒已经成为了普通大众餐桌上的“常客”,据上海卡聂高浙江区域的一位销售经理介绍,百元以下的产品占到了该公司在浙江区域销售量的百分之五十左右。
而在中国内地,超市里面百元左右的进口酒也逐渐多了起来。笔者在石家庄一家永辉超市的葡萄酒货架上看到,黄尾袋鼠、嘉露酒庄这些国际畅销品牌都被摆在了比较显眼的位置,价格亲民。据超市销售人员介绍,一百元左右的进口酒相比同价位的国产酒更受年轻消费者的喜爱,走量有上升趋势。
与此同时,进口葡萄酒在200-400元的价格区间也比较有竞争力。随着虚价泡沫的破裂,一些法国列级庄和高品质酒庄酒的价格被重新定义,并逐渐透明,消费者对此类产品的认可度逐渐提升。在品尚红酒的官网上,力士金庄园副牌、杜特庄园等产品很受欢迎,排在了品尚红酒综合热销榜前几位。
进口酒和国产酒将在低价位段展开激烈竞争
国产葡萄酒的价格带升级和进口酒虚高价格的回落,使得二者在百元以内的市场竞争非常激烈,尤其是60-80元之间。同时,从2013年开始的进口酒商甩货浪潮,也大大压低了进口酒的市场价格,使得价格很低的进口酒涌入了市场,抢夺国产酒的地盘。有经销商向笔者反映,南方的一些中小型进口酒商转型退出行业,为了清理库存,甩货现象非常普遍,有的酒在市场上的售价也不过50元左右。
除了传统渠道之外,进口酒在电商渠道的表现也非常抢眼。在电子商务平台卖酒,价格是影响消费者购买的最重要因素,在天猫、京东商城等销售平台上,低价进口酒往往是爆款。而国产葡萄酒不少都是建立了相对成熟的线下经销商体系,为了避免造成价格混乱,国产酒企业在电商平台上的投入相对保守,所以,进口酒在电商方面要比国产酒更“酒脱”,也率先抢占了一部分低价市场。
葡萄酒市场品牌格局逐渐形成
不论是国产酒还是进口酒,当前以及未来行业的主旋律都是有更多的品牌化产品涌现。国产酒方面,除了张裕、长城、王朝三大巨头之外,一些区域强势品牌在全国化方面也迈开了更大的步伐。比如在甘肃有着强势市场的莫高、紫轩,在宁夏的西夏王、御马、贺兰山,以及烟台的白洋河等,这些年来在品牌塑造和经销商网络构建方面投入了很大精力,品牌影响力进一步提升,使得国产酒的品牌格局形成了进一步清晰的阵营划分,在张裕、长城、王朝、威龙几大巨头之下,有华东、莫高、茅台、新天等次巨头,这令一些小酒厂和酒庄生存空间越来越小。
而国外的一些大品牌也在国内逐渐找到了市场推广路径。比如卡斯黛乐通过上海建发、上海卡聂高、山东德龙宝真、江苏元丰等十一大运营商,在各地吸纳强势经销商运作市场,经过多年的市场培育,使得卡斯黛乐的品牌在消费者心中已经形成了较强的品牌认知。而拉菲、奔富等产品通过与美夏、ASC等的相继合作,通过葡萄酒专业人士的推荐加上品牌运营商的专业化运作,也有了广泛的市场基础。如今,美国嘉露酒庄集团、星座公司以及法国GCF集团等国际化葡萄酒公司,纷纷在中国找到了实力雄厚的代理商,通过国际化的操作手法,一方面高举高打做品牌,另一方面立足市场铺货,影响力与日俱增。
葡萄酒“快消品化”未来猜想
通过上文的价格分析不难看出,随着葡萄酒的市场接受程度越来越高,大众化消费趋势越来越明显,百元以内的葡萄酒将会成为市场体量最大的一部分,而随着品牌化格局的日渐清晰,葡萄酒在未来能否会成为一种类似饮料的真正快速消费品呢?笔者认为,可能性大大存在。
我们不妨以加州乐事为例进行分析。2005年,上海南浦取得了嘉露集团的加州乐事品牌的全国总代理权,2005年到2008年短短3年时间,其销售量保持了飞速增长,其中2007年同比2006年增长128%。如此高速的增长,与上海南浦广泛下沉的销售网络密不可分。众所周知,南浦的销售覆盖华东六省一市,并且遍及北京、天津、武汉、广州、深圳的各大中心城市,合作终端包括几千家商场和几百家饭店,对上海的便利店、传统零售店的覆盖面也超过90%。这使得加州乐事的产品能够迅速并且密集地铺到各地,渗透到全国各个县城、城镇甚至乡村。据经销商介绍,加州乐事在华东地区的市场规模较大,价格也非常符合一般消费者的消费水平,人们对这一品牌都非常认可,虽然产品利润不高,但是走量可观。
在欧洲以及澳大利亚,葡萄酒已经是一种非常普遍的饮品,人们可以在便利店以及各种超市随处买到葡萄酒,这基于非常成熟的葡萄酒认知基础和酒商强大的铺货能力。
当前中国葡萄酒市场正处在一个调整以及成型时期,国产葡萄酒与进口酒在不同价位段的竞争,在某种意义上推动了葡萄酒向着真正快消品的方向发展,相信在不久的将来,中国葡萄酒市场将会迎来真正的市场化。
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编辑:阿喃