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黔酒“远征”:用理想照耀现实

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/9/13 8:20:07 浏览数:1166人

黔酒“远征”:用理想照耀现实

  无论是打造黔酒产区,还是发展黔酒产业链条,或者是黔酒板块的整体发展,这些“远征”目标的达成,关键在于对现有资源的有效整合。
  沉寂已久的黔酒,这次的步子迈得“很火”:到“十二五”末,产量确保实现80万千升,力争100万千升,产值实现1300亿元以上。这是什么概念呢?我们再来看一组数据,在“十一五”末,黔酒产量达到36,85万千升,产值达226.52亿元。也就是说五年之后,黔酒产量翻近3倍,产值翻近6倍。按照这个规模,黔酒板块将真正成为中国白酒产业的重要一极。“未来十年中国白酒看贵州”也真正可期。但从目前黔酒的发展现状来看,要实现这一目标,形成有竞争力、有影响力的白酒板块,打造出多个优秀品牌,黔酒还有很远的一段路要走。
  “远征”是个大命题
  核心观点:“无省内市场不稳,无省外市场不大,既要注重省内市场,又要重视省外市场。”这是黔酒在市场开拓过程中形成的集体共识。
  贵州是产酒大省,但却不是销酒大省。因此,对于黔酒来说,产量翻3倍,并不是很难,但关键是产了这么多酒,该怎么卖?“无省内市场不稳,无省外市场不大,既要注重省内市场,又要重视省外市场。”这是黔酒在市场开拓上的集体共识。但从目前来看,大部分黔酒企业还停留在“稳定省内市场”的阶段,能在省外市场做大的还不多。因此,黔酒要做大,既需要“远征”,又需要“长征”。
  首先,黔酒的发展,对于贵州省来说意义重大。2011年4月,贵州省政府相关领导为黔酒发展定下基调:“努力做到未来十年中国白酒看贵州”,用5至10年时间,把茅台打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”,把茅台镇打造成“中国国酒文化之都”。6月,贵州省再次提出:抓工业必须抓白酒,实施工业强省战略首先要加快白酒产业发展。要求各地、各部门,协力推进白酒产业实现跨越式发展,把贵州省建设成为白酒大省、白酒强省。在此背景下,贵州白酒产业进入“大开放、大招商、找大商”的快速发展阶段。在此期间,贵州省政府提出鼓励外来企业、资本、人才进入的机制,同时提出打造白酒原料基地建设、包材产业等配套产业发展的政策。可以说,这一系列的规划和举措,真正实施起来,对于政府、企业确实是个“大命题”。从这个层面上来说,贵州酒从现实到理想,需要“远征”。
  其次,从黔酒板块本身来说,在市场上有竞争力的品牌还是茅台一家独大,其他白酒品牌仍处于发展阶段。要想在全国白酒市场形成巨大影响力,进入白酒强势板块行列,黔酒也需要“远征”。
  最后,在市场层面,黔酒大多是酱香酒。从目前来看,酱香酒市场虽然升温,但尚没有形成大众热销,因此,黔酒也需要“远征”。
  有形和无形的推手
  核心观点:自我品牌打造意识的觉醒以及外来资本的鼓动,使得黔酒“蠢蠢欲动”,谋求在省外市场开疆拓土。
  独一无二的酱香产区优势,省政府的大力推动,无疑给黔酒带来了难得的机遇,也吸引了大量的外来投资者。在这些力量的推动下,黔酒开始“躁动”起来,开始向着更远的方向前行。
  在推进黔酒发展上,贵州省各级政府给予了高度的支持。比如在酱香酒的核心产区仁怀,当地政府从产业园区建设、区域强势品牌打造、市场保障措施上,都高度支持。2010年,仁怀名酒工业园区成立,功能上分为酱香型白酒生产区和酒类配套产业区。园区的发展规划是,到“十二五”末,形成年产8万到10万吨酱香型白酒产能,能为仁怀白酒企业提供50%以上配套产品。此外,推动仁怀白酒企业培育和创造自主品牌,对获得中国驰名商标或中国名牌产品的,一次性奖励10万元;获得贵州省著名商标或省级名牌产品的,一次性奖励10万元;通过有机食品、绿色食品以及国家质量标准体系认证的,一次性奖励10万元;获得贵州十大名酒称号的,一次性奖励20万元。而对于外来投资,贵州省政府也提出了“开放”的政策,提出“既要大力引进白酒生产企业到贵州省投资,也可以引进非白酒企业跨行业投资;既要大力引进外来投资者到贵州省发展本土品牌,也可以引进外省白酒企业落户贵州生产外省品牌。同时,还要把引资和引智结合起来,在引进外来投资的同时,引进经营团队、销售团队和技术团队。
  在政府的推动下,黔酒呈现出一片红火的态势。一方面以原酒生产为主的企业,开始推出自己的品牌。“我们要促进贵州白酒生产企业省外白酒经销商以及关联产业的交流合作,逐步削减经销商买断的行为”,另一方面大量资本涌入贵州,通过并购、控股等形式,寻求财富机会。自我品牌打造意识的觉醒以及外来资本的鼓动,使得黔酒“蠢蠢欲动”,谋求在省外市场开疆拓土。
  “远征”的关键是“整合”
  核心观点:黔酒“远征”的成功,是整合的成功
  无论是打造黔酒产区,还是发展黔酒产业链条,或者是黔酒板块的整体发展,这些“远征”目标的达成,关键在于对现有资源的有效整合。
  “大品牌有大责任”,作为黔酒发展的“旗手”和“龙头”,茅台承担了重要责任。2011年贵州省委、省政府有关领导两次到仁怀,提出“将大力支持茅台集团以品牌为引领、资本为纽带,通过投资、参股控股、兼并、收购、重组等多种方式,整合省内与白酒产业关联的农产品生产、包装、运输、物流、商贸、金融服务等上下游企业,形成强大配套能力,在贵州全省白酒产业率先实现集群发展。充分发挥茅台酒地理标志作用,保护茅台酒知识产权,进一步巩固和提升茅台的国际国内地位,以茅台为龙头,带动全省白酒产业快速发展。”从贵州省政府的规划中可以看出,茅台集团将会在未来的整合中,担当一号主力,扮演主动投资、参股、兼并、收购、重组的角色,介入到黔酒的板块整合之中,成为领军企业。
  此外,贵州省希望通过对黔酒的整合,打造黔酒产业集群,从而形成白酒产业发展的产业链。即从农业专业制种、有机种植到基酒制曲、酿造、储存、包装、物流配送、终端营销、名贵老酒拍卖收藏、酱香白酒期货期权交易等多个方面推动优秀资源向名优企业集中。同时扶植上游有机高梁、小麦原料专业化发展,扶植下游的辅料制品、包装材料、印刷、广告、仓储、运输、配送、旅游开发、外包服务等行业发展,提升白酒包装省内配套比例,形成关联度广、辐射力强的产业集群。在产业园区的建设上,贵州省希望通过打造黔北地区(以遵义市和毕节市为主)、黔中地区(以贵阳市和安顺市为主)、黔南地区(以黔东南州、黔南州和黔西南州为主)三个贵州白酒品牌基地,进一步优化产业布局。重点建设仁怀名优白酒产业新型工业化基地、习水白酒工业园区等一批园区,形成名优白酒产业集群。
  “在营销上,黔酒‘远征’需要对省外经销商资源、核心消费者资源进行整合。比如最近两年处于黔酒第二梯队的国台、酒中酒发展迅速,关键在于它们对省外市场的核心消费人群进行了整合。那么国台、酒中酒的销售模式,能否变为黔酒的普遍行为,还要看企业自身对资源的整合程度。因此,黔酒‘远征’的成功是整合的成功。”和君咨询合伙人林枫分析认为,黔酒“远征”的关键在于整合。

本文标签:黔酒

编辑:阿喃

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