工信部与农业部于7月份发布了联合制定的《葡萄酒行业“十二五”发展规划》,而另一份《葡萄酒行业准入条件》则从7月初开始正式实施。这两起事件被看做是有关部门着手整顿规范国内葡萄酒市场的重要信号,而这两份文件也被行业视为我国葡萄酒行业和市场未来形成有规范的竞争秩序的纲领性文件。
在许多人看来,这样两份文件的出台,恐怕不是来得太早,而是来得太迟了。我国的葡萄酒市场近些年来取得了世所瞩目的高速增长,但在增长的大潮之下,却也孽生着各种各样的行业乱象。从当年的“半汁葡萄酒”开始,到年份造假事件,再到各种各样的制假贩假和“傍名牌”。中国的葡萄酒市场,从来就不是一块平静的净土。
中国葡萄酒界种种乱象的根源似乎都可以归结到这样一句话之上:“诚”字让路,“利”字当头,劣币驱逐良币。
从生产环节到营销环节 二十年葡萄酒行业乱象层出 虽然葡萄酒在中国的最早出现可追溯到汉代,但葡萄酒在中国餐桌上开始受到人们的关注和追捧,不过只有二十余年的历史。上世纪九十年代,随着改革开放,生活水平的提高,葡萄酒开始在为一般民众所接受并追捧。由于当时中国葡萄酒业处于前期起步和成长阶段,市面上出售的葡萄酒除了传统意义上的全汁葡萄酒,还有用部分葡萄酒或葡萄汁通过人为添加食用酒精、糖、酸及色素等成分,勾兑出一种类似葡萄酒的产品。由于缺乏监管,消费者在市场上看到的葡萄酒就种类繁多、质量优劣参差不齐、价格高低各异,甚至有卖几块钱的“三精一水”假葡萄酒。
2003年国家出台《葡萄酒国家标准》全面禁止“半汁葡萄酒”,为葡萄酒业与国际接轨打下了基础。但低水平竞争的黑手在此时已经伸向了新的目标:新近受到消费者热捧的“酒庄酒”和“年份酒”。
从这时开始,不少商家趁势把普通甚至劣质的葡萄酒包装成酒庄酒鱼目混珠,各种“假”酒庄酒充斥葡萄酒市场。而在2005年6月26日,央视曝光的假年份酒事件,更引起社会对年份葡萄酒真实性的质疑。在此事件中,当事方公司悍然抛出“中国的年份葡萄酒没有一瓶是真的”这一论点,更在消费者中掀起轩然大波。
橘生淮北 进口葡萄酒身陷泥潭 中国本土的葡萄酒产业乱象丛生,逐渐时兴的进口葡萄酒也不能免俗。当各种来自“旧世界”或“新世界”的,知名或不知名的葡萄酒品牌进入中国市场时,它们也不由自主地被卷入到这个生死搏杀的野蛮丛林之中。
首当其冲的自然是假货泛滥的问题。
例如作为国内知名度最高的进口葡萄酒,拉菲在中国市场就遭遇诸多“山寨”。据媒体追索,在法国年产量仅24万瓶的拉菲葡萄酒,在中国一年的销售量却达200万瓶:这其间充斥着怎样的内幕不问可知。可作佐证的是,一个正品“拉菲”的空瓶子甚至被炒到2000元的转卖高价!
而作为在中国市场耕耘时间最长的进口葡萄酒品牌,法国CASTEL集团的遭遇更是堪称经典。各种形式的制假贩假、“傍名牌”让人应接不暇,比如模仿CASTEL的商标,偷梁换柱成“CASTLE”或“CASTER”等,有经营者甚至别出心裁地将“LAFITE”、“CASTEL”直接拼凑成“卡斯特拉斐”虚假品牌等等,这家欧洲最大的葡萄酒企业得到的各种“顶级待遇”,让纵横酒海几十年的国际品牌也大开了一场眼界。
劣币驱逐良币 葡萄酒行业急需正本清源 当今葡萄酒市场的乱象,并不是单一的行业问题,而是整个社会的监管力度不够造成的,如果继续任由发展,不单葡萄酒业在中国的发展受阻,更将使整个社会的社会诚信氛围受到重挫。
中国乳制品行业在2008年遭受的“毒奶”风暴堪为殷鉴。三聚氰胺事件不单让中国乳制品行业蒙受巨大损失,更让这些驰名品牌在消费者心中的信誉跌至冰点,用业内人士的话来说,“整个中国乳制品行业仿佛一夜回到十年前。”
放眼今日的中国葡萄酒行业和市场,我们想问:这种劣币驱逐良币的风潮到底何时才能停歇?诚信经营受损、巧钻空子得利的现状到底何时才能改变?真正具有国际竞争力的中国葡萄酒品牌和产品到底何时才能出现?
最重要的一点,广大普通消费者,到底到何时才能不被欺瞒误导,放心选购优质的葡萄酒产品?中国葡萄酒行业要实现《十二五规划》的宏伟目标,要摆脱低水平恶质化的竞争现状,不仅要靠国家监管部门的一纸政令,更有赖于整个行业自身认识水平和自律素养的提高。
进口葡萄酒巨头领衔启动行业自律 面对国内市场这种现状,各大进口葡萄酒巨头已经行动起来。今年5月,由中国副食流通协会主办的中国进口葡萄酒诚信高峰论坛暨中国首批信誉酒商(葡萄酒)联盟成立会议在北京召开。10多家进口葡萄酒商纷纷表示要诚实守信、加强自律。
而作为中国进口葡萄酒市场第一品牌-CASTEL为了让消费者能够不被欺瞒误导,也启动了一系列宣传活动。比如从2010年开始,就联合其合作伙伴之一德龙宝真在全国范围内开展系列大规模的食品安全承诺巡展,从山东、江苏到安徽、湖南、四川、重庆等所到之处,通过各地主流媒体向社会郑重承诺销售的CASTEL葡萄酒每一瓶都是原瓶进口,100%符合国家食品安全标准。
此外,从2011年开始,CASTEL就在法国农业部和外交部的支持下,开启了法国葡萄酒文化全国巡回培训活动。这一系列活动主要面向国内资深经销商和代理商,旨在通过中国葡萄酒市场的中坚力量,向广大葡萄酒爱好者普及葡萄酒知识,传播当代葡萄酒主流消费文化。这对帮助消费者识别正品法国葡萄酒也非常有用。
虽然目前国内葡萄酒市场乱象横生,但随着政府相关部门的法律法规的不断完善,随着行业协会的不断努力,随着葡萄酒巨头的坚持不懈,相信“利”字当头的时代终究要过去,我们期盼“诚”字能支撑起中国葡萄酒业新的明天!
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编辑:阿喃