序 表里不一的背后
　　10月21日，第87届全国糖酒交易会在福州海峡国际会展中心落下帷幕。在10月21日的本届糖酒会总结会上，主办方公布了此次糖酒会的整体情况，并发布了一组数据：“据不完全统计，本届交易会商品成交总额为199.59亿元，其中，酒类成交总额为119.25亿元。”如果单纯从数字的量化对比上看，这样的一组数据显示出此次糖酒会可以排到历届糖酒会交易总额的第三位，这显而易见是非常乐观的。
　　但记者实地看到的情况却与这则数据有着巨大的差异。开展的第一天原本应该是最火爆的时候，但在现场参展的人数实际并不太多，有时更会觉得场内的宣传人员的数量比参展人员的数量还要多。
　　在这表里不一的背后是否有更深层的原因值得我们深思？已历经半个世纪的糖酒会是不是出了什么问题？
到底有多“秋”？
　　福州的秋天还很热，像夏天一般。但糖酒会的气氛却比秋天还冷，与整个酒行业目前的状态一样，只能用冬天来形容。
一次没有堵车的糖酒会
　　记者于14日正式开始了本次秋交会的工作，也就在14日当天，记者先后打车到福州火车站附近和阿波罗大酒店附近，路途都相当顺利。但事实上，火车站到阿波罗大酒店一线已经是本次糖酒会场外展区中最集中的地方了。15日，记者又打车到本次糖酒会的中心展区——福州海峡国际会展中心。出发前，记者还特意换了一双运动鞋，生怕会遭遇交通管制，以至于会有较长的步行距离。然而事实却让人惊讶，一路上没有任何堵车现象不说，到达会展中心后，也没有看到车水马龙、人头攒动。后来一问，在会展中心布展的业内人士才告诉记者：“这次会展安排的时间和以往有所不同，18日-21日是集中开展时间，所以现在都还是布展期，我们还算布展较早的，有些企业可能明后天才来布展。”回城的时候，记者特意选择了乘坐公交车的方式，从会展中心上车，加记者一共才5名乘客，一路上乘客都不算多，总是留有空位，路上也没有堵车，虽然坐着很舒服，但身在业内，完全找不到糖酒会的感觉，也让人心里有些落空。
只有一场“大会”的糖酒会
　　早前的两天，记者就和相熟的经销商朋友联系，结果10个人里面中有7个都不准备来参会。其中有3个经销名酒的朋友都给出了相似的理由：“今年除了五粮液，其他名酒厂好像都没有安排经销商大会，没有‘工作任务’，也没有多少经销商朋友会去，我也懒得动。”事实上，这次福州秋交会，只有在15日五粮液召开了主题为“把握趋势，抢抓机遇，创新求进，再攀新高”的全国运营商大会，茅台、郎酒、汾酒、西凤等名酒企业都没有举行大规模的经销商大会。就算是五粮液的经销商，也有一半是由其商贸公司一两个高层代表来参会，还有一半则是在15日参会完毕就匆匆赶回家乡。以往，这些经营多个名酒产品的大商是糖酒会最重要的主角之一，因为他们会为了集中攻关上游企业，在糖酒会期间频繁走动，来得最早，走得最晚。而这一次，这批重要主角至少有1/3都缺席，糖酒会不“秋”都不行。
经济不景气是主要原因
　　在记者的前期采访中，经销商们表现出更多的是参加与不参加的困惑，而这种现象在对待秋季糖酒会上更加明显，这或许也是由于每年秋季都辗转于各地的缘故，无法产生像成都春季糖酒会一样的地域优势，但让经销商困惑的原因远不是这样的“硬”环境。
市场紧缩 经销商无需求
　　目前糖酒会的现状是无法有效地吸引广大经销商群体的目光，促使他们前来参会。当我们去审视这其中的原因时，便可以从漫长的糖酒会历史中发现，宏观经济形势稍有风吹草动，便会蝴蝶效应一般拂动整个行业的脉搏，而对于身处市场最基层的经销商而言，市场稍有一丝变动，敏感的神经便会绷紧。
　　从糖酒会历年的成交额可以看出，每当宏观经济发生波动时，成交额便会发生较大的波动。例如，1985年，随着中国经济改革的日益推进，成交额有了一个较大的增速，从1985年的10亿元一下跨入1986年的20亿元；1989年，由于众所周知的原因，成交额大幅下降；1992年，国内经济改革再次启动时，成交额又大幅增加，从此便跨过了100亿元大关。
　　2008年以来金融危机对酒行业的影响依然存在。美国及欧盟国家一次次加印钞票或者推出其他的货币刺激政策，中国受其影响出现通货膨胀，消费市场紧缩，直接影响了经销商对于政商务市场的预期，特别是对于很多目前有库存压力和打款压力的经销商而言，充裕的现金流才是他们抵抗外部不稳定因素的坚实后盾，所以这个时候，很多经销商不再热衷于把大量的现金投进新的产品里去，与此同时也就没有足够的动力促使其前往远在外埠市场的糖酒会参会了。
困难时期 厂商互动减少
　　一直以来，经销商都以酒厂为马首是瞻，尤其是名酒企业。但在今年，由于高端名酒受冲击，经销商饱受酒厂给予的库存与打款压力，致使部分厂商关系僵化，使得经销商不愿前来参加本届糖酒会，更有经销商向记者表示，以后不会再做某一品牌，更不会参加这一品牌的任何一场活动。
　　以往对于经销商而言，名酒厂们的任何一点风吹草动都是一个撩拨神经的信号。而在今年，各个名酒厂似乎都并不热衷于糖酒会，以往多如牛毛的诸如新品发布会、经销商培训会等等厂商互动的活动日趋减少，尽管本届糖酒会上还是有五粮液的一次全国运营商大会和剑南春的一场新品发布会等活动，但其他名酒厂纷纷缺席，而在这之前，媒体对于此次参展商名单更是一无所知。对于缺少名酒厂们的糖酒会，经销商们显然不愿意买单。
业外经销商参会没有规模效应
　　业外经销商的增多是近年来酒行业的一个显著特点，今年尤其是业外经销商进入酒行业的一个顶峰期。今年福州糖酒会交易金额可观，人气却冷清，可能与此相关。
　　业外经销商来参会一般只有一个目的，那就是选品，并且，业外经销商普遍资金实力雄厚，出手阔绰，较为容易形成大单。由于业外经销商目前在酒行业内尚未形成圈子，他们一般也不会逗留太久，而且可以说是“悄悄地来，悄悄地走”。因为对于整个糖酒会氛围的加分没有明显的作用。
糖酒会本身也有问题
　　始于1955年的全国糖酒交易会，是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会，被业内人士称为“天下第一会”。
　　“从20世纪90年代末开始参加糖酒会，到现在有十多年了。当时参加糖酒会简直是行业内的一件大事，而最初那几年也同样是白酒行业开始高速发展的几年，所以那时的参展场面可以说是盛况空前！”在很早的一次交流中，哈尔滨龙滨糖酒批发有限公司董事长蔡苏宁这样感慨道。蔡苏宁从20世纪90年代中期开始从事白酒行业，从最初单纯的酒水区域代理商到之后的开发品牌运营商，而在糖酒会上，他的角色也悄然发生了转变，从原来作为经销商参展到现在作为前来招商的参展企业，可以说是在见证了糖酒会的同时也缔造了自己的酒水事业。“糖酒会上迅速成长起来的品牌不胜枚举，这些优秀企业在创造自身价值的同时，也与糖酒会实现了共同的繁荣。”中国糖业酒类集团公司副总经理杨成刚在本届糖酒会的新闻发布会上说道。
　　糖酒会过去的繁荣我们曾一同见证，然而今天面对糖酒会的冷清，作为热爱酒行业的一份子，我们是不是应该停下来想一想，到底是哪里出了问题？
交易功能的弱化
　　糖酒会经过几十年的发展至今，其功能发生了很大转变，已经由最初单纯的商品交易、互通有无的展会转化为产品博览会、新品发布会、厂商联谊会、行业研讨会、经销商培训会的多功能结合体。而糖酒会的核心功能依旧是为厂商搭建一个寻求合作的平台。但是，从这几届糖酒会的表现来看，糖酒会已经在逐渐丧失这一功能。
　　糖酒会交易功能的弱化是很多参展商、经销商最关注的问题。很多有实力、有竞争力的企业认为他们的客户网络、销售渠道已经形成，糖酒会只是一个品牌宣传和产品展示的机会。而最近几年糖酒会无论从参展人数、成交金额、合同兑现程度等都没有大的起色。
异化的参展企业
　　曾几何时，糖酒会作为经销商们为数不多开阔眼界的窗口和补充行业知识的平台，也是他们眼中公信力的行业标杆。但最近几届，糖酒会在审核一个参展企业时，却陷入了管理松散和缺乏监管的负面漩涡，一些经销商甚至认为糖酒会已经成了山寨和伪劣产品的集散地。
　　湖北的一位经销商很早前就对记者表示不会参加本次福州糖酒会，这位经销商目前在湖北市场运作的产品卖得风生水起，但他表示：“现在的糖酒会已经没有什么意思了，不像过去那样具有行业的公信力，诸多大打擦边球的企业也能冠冕堂皇地在会场布展。而一些不法经销商也趁此机会和这些不良企业一起坑害消费者，这完全是对于市场的欺诈行为，并且对于我们这样合法守信的经销商而言，是一种巨大的连带伤害。”
　　而在经销商中间还有另外一种说法，那就是没有新鲜感。在最近几年的糖酒会上，各大名酒厂依旧是主角，但它们对于经销商们而言已经不再陌生，看不见有新鲜的品牌脱颖而出，让经销商们逐渐失去参会热情。
平台的多样化
　　随着科技、技术以及营销手段的不断发展和进步，糖酒会当初引以为豪的功能优势已不再显现。诸如网络的兴起，以及众多酒厂单独召开新品上市会、品鉴会和经销商大会等等，为经销商提供了更为方便、快捷的信息渠道。
　　“当初刚进入这个行业，可以说是人生地不熟，要想了解行业的最新动态，只有借助糖酒会这样唯一一个平台。现在就不同了，有那么多的平台可以供我们选择，并且每一个平台都有着非常明显的差异化，更加人性化地为经销商们解决了很多问题，用现在互联网的话来说，那就是用户体验有了十足的进步。”一位经销商如此形容现在平台多样化的状态。
　　诞生于计划经济时代、有着政府主导色彩的糖酒会，近些年来随着经济、市场和传媒的多元化发展和变化，地位、作用、形象、口碑、成果及影响力都在发生着变化，而其他平台的出现便分食了糖酒会其中的一部分作用力，并且可以预料到，随着时代的发展，将来还会诞生更多新的平台来分一杯羹。
编后语
明明是会展的春天
　　“会展”这个词，放在二十年前，或许还是个新鲜事物。从2000年开始，它所带来的经济效益便以突飞猛进的姿态进入人们的视野之中，国内会展经济整体飘红。而糖酒会或许算得上历史最为悠久的会展之一。明明是会展的春天，为何糖酒会却似乎在等待冬天呢？
　　正如一位经销商说的那样：“糖酒会半个世纪的发展，最让人不解的是没有创造出新的东西来适应市场的发展，满足广大厂商的需求。”
　　近几年糖酒会在这股变革的压力之下，似乎也作了诸多的调整，例如自2009年春季糖酒会以来，伴随着国内进口葡萄酒消费的升温，对于葡萄酒及国际烈酒馆展位的需求也越来越高，主办方便开设了葡萄酒及国际烈酒馆。又例如本届糖酒会，为方便展商和观众的参展和观展，大幅升级了A类、B类简特展位的标准配置，设置了醒目的现场双语导览系统，电子版和印刷版并行的《参展商手册》、《参会手册》；还首次设置了实名门禁道闸系统，通过“专业观众网上预登记”和“其他观众现场购票”的方式，提升专业买家的精准性，确保糖酒会作为专业展会的交易质量，受到大多数展商和专业观众肯定。
　　但这种创新在一定意义上来说，还都显得徒有其表，记者在实名门禁处看到，尽管会场内人数并不算多，但门口排队的人却被堵满了，更有自称是参展商的经销商大喊自己由于实名门禁的原因无法进入会场，详细情况记者并不知情，但这算是糖酒会的其中一瞥。
　　实际上，如果我们将糖酒会与车展、房展，抑或是广交会、西博会这样的展会相比较，我们会发现，它的创新之路其实还很艰难。
　　车展和房展作为直接面对终端消费者的交易展示平台，比起糖酒会而言，体制上更为简单，且直面终端，所以更能吸引广大经销商前来。而在市场层面上看，车展和房展都是以市场为主导，并以市场为终极目标，而糖酒会则是市场与政府合力而为，但最终却依旧要市场来买单，经销商在这里代表市场，却又不完全能够代表市场。而像广交会、西博会这样的由政府主导的会展，能够依靠政府的强力资源进行运作，而往往糖酒会却没有如此强大的资源能够运用。相比之下，糖酒会虽历时悠久，却也最为怪异。

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编辑：阿喃