“中途跑”是一个体育概念,在起跑和冲刺两个阶段之间,它的最典型特点是已用完了最初“起跑”时的冲劲,但远远没到紧张的冲刺阶段,这是一个咬牙坚持、不断调整、战胜自我的过程。而这与今天中国葡萄酒业的发展,何其相像!
国产葡萄酒业的起跑阶段在1996年,当时的红酒热潮让人们激动于一个全新的事物,以张裕、长城为代表的领跑者率先起步,跑出了年均增长30%的“加速度”!葡萄酒在“朝阳产业”的光环下,迸发出了强劲的力量 2006年,进口酒大举进入中国市场,国产简萄酒的增速逐渐放缓,提前进入“中途跑”,而这个年份也成为具有里程碑意义的节点。
对于进口酒来说,2006年才是起步阶段,建立在国产葡萄酒奠定的消费基础以及“外来和尚会念经”的认知基础上,进口酒的加速度达到了100%,这一度让我倒热血沸腾!但随着经济环境的改变、消费认知的提升,这种专属于进口酒的加速度也逐渐降了下来,2012年明显放缓,进口酒也进入到了“中途跑”阶段!
虽然现在还没有官方统计数字,但可以预计,2012年国产葡萄酒增长将会在10%以上,进口酒增长不会超过40%,增速明显教缓。究其原因:首先,源自于消费基础盼提升远远没有达到外界预料的那样,建立在这个基础之上的增长数字会随着“消费盘子”增大而逐渐缩小,这是可以预期的;其次,源自于经营主体多样化带来的进口量增长,随着经济环境的变化也在缩小,比如2012年温州的民间借贷危机,使得大批酒商退出了葡萄酒行业;再次,渠道压货现象严重,进口酒商必须想尽一切办法消化库存,还清前几年行业高速增长所欠下的“市场债”;最后,葡萄酒的终端、渠道扩张没有达到理想的状况,终端受限于专卖店的扩张速度,与传统渠道还缺少对节点!正是这些原因,使得葡萄酒业进入到“中途跑”的阶段。
“中途跑”是挑战自我生理极限的一个过程对于葡萄酒来说,同样如此!没有了光环的笼罩和刺激,做着千篇一律的事情,迈着匀速的步伐,中国葡萄酒产业进入到了2013年
如果说过去的2012年是中国葡萄酒由高速发展向匀速前进转变的一年,那么2013年之于葡萄酒业表现最明显的,将会是调整、整合、适应、积蓄力量!
2013年的葡萄酒业,不可能像刚刚起步那样大步流星,企业和酒商必须在现有的经营模式下进行调整,以适应这个阶段的特征,这是考验耐力的时刻;而业内外的整合将会加剧,无论是像通天、白洋河这样的业内收购,还是像轩尼诗、香格里拉这样的联合,甚至于海外收购酒庄,整合的力量将会无处不在;新进入中国市场的产品,将会逐渐地市场化,这需要一个适应的过程,这个过程越短,越能够在激烈的竞争中生存下来;最后就是一种发展力量的积蓄,一种占位,和对于渠道和市场的深入解读。
有人说,2013年的中国葡萄酒产业只要挺过去,就能迎来灿烂的明天,这话有一定道理。“坚持”是“中途跑”的不二法门,也是中国葡萄酒发展的必由之路,我们要在高速增长的时候保持冷静,也要在增速放缓时保持乐观的心态。只有这样,才能看到“终点”,才能等到葡萄酒发展的下一波“浪潮”!
稳定、调整,中国葡萄酒业已经匀速跑进2013!
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编辑:阿喃