法国品酒汇（上海）公司品牌运营总经理 沈航
    已经过去的2012年，让很多人未能坚持住最初的理想而纷纷选择放弃，于是乎，也便有了诸多甚嚣尘上的进口葡萄酒“寒冬论”或“泡沫论”。然而，面对这些，在我看来，无论是作为一个葡萄酒业的从业人士，还是作为品牌营销的观察人士，都应当拨“尘”见日，抓住那些掩盖在表象之下的事实本质，从而发现并把握未来发展趋势。
    人均消费量保持稳定增长
    据中国海关总署统计：2011年中国进口葡萄酒总量18.72亿瓶，仅次于美国、意大利、法国、德国，位居全球第五位。2012年1—5月，进口葡萄酒数量达9.5万千升，同比再次增长12.1%。据华创证券(WIND)统计分析：2011年中国消费者葡萄酒的人均消费量仅为0.7升，而法国人均葡萄酒消费量5 9升，中国香港地区人均葡萄酒消费量高达9升。中国人均葡萄酒消费量仅占全球平均水平的27%0另据数据显示，中国人均消费量自2007年以来，连续五年CAGR年均增长率达24%0其消费量增速是全球平均值的6.5倍。IWSR研究预测：到201 5年，中国人均葡萄酒消费量预计将达到1.9~2升。以13亿人均2升保守计算，全国消费近26亿升，折合为35亿瓶。虽然2012年的进口数据较之往年的增速有所减少，但人均消费量仍然保持了稳定的增长趋势。
    从小众奢侈品向大众快消品转变
    2011年以来，中国进口葡萄酒市场出现了有趣的两面性：一面是连续八年暴涨的拉菲，由天价狂跌50%，神话破灭；另一面，家乐福、麦德龙、沃尔玛、乐购等作为国内大众快消品集散地的连锁超市，纷纷推出自购直销的进口葡萄酒，前任的麦德龙采购负责人称“300元以下的OEM贴牌酒的销售量占总销量的70%”
  素有风向标之称的中国最大葡萄酒进口商之--ASC，于2012年成立了B2C运营部门，针对高端消费及专业人士，在北京、上海、广州、成者B等地，开设体验式直营业务的藏酒轩，并计划于2014年年底前在大中华区打造至少15家藏酒轩旗舰店；针对普通消费群体，则在遍布全国的购物百货中设立属于自己的店中店。
    专门经营美国著名纳帕产区葡萄酒的VIADER酒庄老板珍妮特称：“201 2年中国消费者已经开始信任自己的口味，并根据自己的喜好进行选择，一些200元以内的超性价比产品，开始热销起来……这是我在中国经营多年的最大惊喜！”事实表明：越来越多的中国消费者开始重新定义进口葡萄酒；进口葡萄酒正在由高端消费品变身为大众消费品；进口葡萄酒正在一步一步地回归其市场本来位置。
    进口葡萄酒百亿市场待开发
    全球营销专家判断一个消费市场是否成熟，都有共同的经验：就是看看该市场的竞争者，是否有“两到三个巨无霸品牌的出现”。所以成熟的可乐市场有可口可乐和百事可乐；洋快餐市场有麦当劳和肯德基；中国白酒市场则有茅台、五粮液雄霸塔尖。
    回眸国内进口葡萄酒市场，耳熟能详的拉菲、玛歌、木桐等，只不过是年产量区区万瓶的名庄品牌，真正意义上以大市场容量为利基的巨无霸级的进口葡萄酒消费品牌，并未出现。如果从市场成熟度角度来看中国的三大酒——白酒、啤酒、葡萄酒，体量过千亿的白酒市场只不过是渐趋成熟的“中年”；体量几百亿的啤酒市场恰似壮志未踌的“青年”；体量触及百亿的葡萄酒市场，只能算是初长成的“少年”；而不足二十亿的进口葡萄酒，可谓是“一位意气风发的翩翩少年”。

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编辑：阿喃