又是一年
糖酒会,和以往不同的是,今年是行业发展由“黄金十年”转向“白银十年”后的第一个春季糖酒会。对于大多数酒商而言,这一届糖酒会是一个“充满希望”又颇具“救命稻草”味道的一届糖酒会。那么,酒商们在本届糖酒会中到底最想看到哪些变化?又有哪些话想对行业说呢?
希望内容再丰富一点 安徽信远商贸有限公司总经理黄德叁
作为运营酒水时间长达十几年的一个资深酒商,从县城一路做到省城,几乎不会落下任何一届春季糖酒会,而秋季糖酒会在其他地方举办我则不一定参加,除非距离比较近,如郑州、济南、西安等地。去年福州糖酒会太偏,好多主流厂商都没去,所以去了也不免失望。
虽然成都糖酒会远比其他地方的糖酒会办得成功,但参加这么多届了,多少感觉到有些单调了。每次糖酒会的内容无非就是看产品、参加活动、开各种各样的会,加上人多嘈杂,难免让人产生懈怠感。今年的成都春季糖酒会是白酒增速放缓后的第一个糖酒会,针对市场的疲态、经销商信心不足、厂家有力却使不出来的大背景下,今年的糖酒会应该在形式和内容上都应有相应的变化。作为本届糖酒会的主办单位中糖集团公司和成都市人民政府,应该多想办法,让内容更丰富一点,也为行业增加一点活力和信心。
杭州新鼎源控股集团总经理夏日东
今年形势不一般,希望在糖酒会上能够多看到一些新元素。这些新元素包括产品元素、品牌元素、文化元素等,这些新元素的注入,将会重新激活行业的生机,引导行业健康、稳定、可持续发展。产品要素主要是新品,特别是有行业影响力的名酒的新品,这些产品将会是未来行业发展的动力,是酒商新的利润来源;品牌元素就是希望看到更多的品牌涌现出来,这些品牌的扩容,将会壮大行业的阵容,也将给酒商提供更多的选择机会和合作机会;文化元素主要是希望多看到一些关于酒文化的论坛活动,这些活动既能教育普通消费者,也能教育我们这样的酒商,增加更多酒文化方面的知识,让我们更加热爱这个行业。今年糖酒会,我希望看到更多的“新”元素、“新”现象。
区域名酒参展再多一点 安徽亿发久企业集团总经理马正伦
一直以来,糖酒会都是全国性名酒充分展示自我的舞台,区域性名酒在这个舞台上的光芒就显得黯淡不少。我是全国性名酒的粉丝,也是地产名酒的粉丝,因为亿发久名烟酒公司旗下既经营全国性名酒,也销售区域名酒,如皖酒等,全国性名酒和地方名酒构成了亿发久连锁机构的主力产品构架。但是,这么多年以来,徽酒诸侯在糖酒会上几乎没有布展,即便是有少数品牌前去布展,也无法代表徽酒的最高水平。这与徽酒一贯的策略——精耕省内市场有一定的关系,作为徽酒地产酒的粉丝,我还是很希望看到徽酒诸品牌能够走上全国糖酒会的舞台,并且利用这个舞台走向全国市场,因为以徽酒的品牌、营销均完全具备走出安徽、走向全国的基因。
绍兴市华泽酒业有限公司总经理鲁彪
黄酒作为目前最有前途的一个酒种,市场主要还是局限在江浙沪一带,如果黄酒还想再次进行全国化扩张,那么借助糖酒会,特别是影响力巨大的成都春季糖酒会是很有必要的。
一直以来,黄酒都在尝试全国化进程,这种欲望在2004年前后显得尤为突出。2010年后,随着黄酒黄金十年的到来,一度退回江浙沪市场的黄酒一线品牌有再度卷土重来的势头。但是,令人感到心寒的是在黄酒全国化进程中,打头阵的仍然是那两个企业,而其他的二、三线品牌却表现不多。今年的春季糖酒会对于黄酒企业来说是一个良好的机会,因为去年众多的负面消息让白酒的统治力有所削弱,这是近十年首次出现这样的情况。白酒势力削弱,黄酒便有更进一步的可能,于是我更希望会稽山、塔牌、女儿红、嘉善、乌毡帽这样的区域性品牌能够出现在本届糖酒会上,奋力扛起黄酒全国化进程的大旗。只有这样,黄酒才可能走出江浙沪,走进更为广阔的全国市场,才能充分挖掘黄酒这个中国酒业的最后一桶金。
名酒厂的力度再大一点 河南三睿酒业商贸有限公司总经理宋智祥
2012年是一个比较令人失望的年份,这层阴影在酒商中难以抹去:2013年的开局也是近十年最差的开局,相信今年依然是一个需要大家继续力挺的年份。在这样的时段,作为流通领域的酒商的能力是有限的,毕竟酒商们的体量都很小,力量很分散,难以像酒厂一样集中资源、整合资源同市场逆境抗衡。于是,这个时候实力强大的名酒厂的优势就显现出来了,行业需要名酒厂的各项力度再大一点,对酒商的支持再多一点。如果白酒在流通领域的生态继续恶化,不仅酒商会大面积退出,名酒厂自身也将无法置身事外。糖酒会是一个难得的振奋行业信心、给酒商信心、给消费者信心的机会,我们希望在今年的糖酒会上,名酒厂在以下三方面力度再大一点:第一是产品上,我们希望看到名酒厂推出更多的腰部利润型产品;第二是品牌推广上,我们希望名酒厂重心下移,进行腰部产品品牌打造;第三针对消费者的品鉴会再多一点,我们希望看到的是消费者在喝酒,而不是酒商们在喝酒,酒商们喝酒是为了将来的选品,而消费者喝酒是为了将来的消费,必须想办法让更多的消费者去喝酒而不是让酒商们去喝。
成都金知叶酒业有限公司总经理柯旭
今年对于高端名酒来说开局不顺,这就意味着接下来的时间压在酒厂和酒商身上的任务将会比以往更重。高端名酒暴露的问题基本都集中在各名酒厂身上,要想改变这种困境,不仅仅是需要酒商在市场上要多做工作,更需要名酒厂加大对市场的开发力度和对酒商的支持力度。今年的春节糖酒会无疑将会吸引大批以往不太重视糖酒会的酒商前来参会,也就增加了个酒厂进一步开发空白市场的机会,我估计今年参会的酒商比往年要增加1-2成,这部分酒商将成为行业高压下被激活的生力军。各名酒厂在做好现有客户的维护工作的同时,应该多推出一些政策或措施用于吸引这部分糖酒会“新军”的加入,如加大新产品的开发,加大新签约客户的政策支持力度,加大对品牌的推广力度和加大对消费者的教育力度。只有这样,才能体现糖酒会的价值,才能体现名酒厂在危机时刻的担当,也才能凝聚更多酒商团结在自己周围,大家抱团取暖过寒冬。
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编辑:阿喃