珠海金橡酒业有限公司总经理 肖立睿
从世界范围来看,2012年,中国位居美国、法国、意大利和德国之后,在全球葡萄酒消费中排名第五,其中中国和美国是拉动世界葡萄酒消费的主力国。可以说,葡萄酒行业的天平开始向东方倾斜,中国葡萄酒市场的崛起成为新的传奇。在全球化格局中,中国的参与已非常之深,今后将被更多地置于世界焦点的位置。而从国内市场来看,进口葡萄酒增长势头有所减缓,增长比例也将至个位数。相较于之前的高速发展,行业整体步入缓冲调整期,同时,市场格局也在慢慢发生变化。
在这样的大背景下,我们不仅应该看到,随着葡萄酒行业的逐渐觉醒,消费市场将持续扩容和增长,并将保持相当长时间的增长,这种不可逆转的趋势是带给葡萄酒商们的新机遇;同时,还应该看到在行业不断向理性化、清晰化发展之下的新挑战:资源的重新配置,消费者对产品价格、品质乃至服务提出了更高要求。随着行业的逐步调整,不适合激烈竞争的企业将被淘汰出局,留存下来的酒商需要考虑的是如何发出自己独特的声音?
对于中国的葡萄酒商来说,未来不是算出来的,不是预测出来的,而是取决于我们今天的选择。当前,市场的理性化发展必然是酒商创新的高地,要抓住产品多元化发展带来的新机遇;抓住建立品牌化认知的新机遇;抓住更多潜力市场、消费升级的新机遇;抓住服务专业化,进一步打造品牌识别的新机遇。我相信,接下来的一段时期内,尽管有困难,但同时也是诸多酒商更有作为的时期。要保持先发优势和竞争优势,打破旧有的思维模式,用更开阔的视野,迎接新时期的挑战,在发展中产生推动行业进步的新力量。
本文标签:葡萄酒
编辑:阿喃