新西兰从4月份就开始进入葡萄的丰收季节，而在较冷的产区，后熟品种的收获可能持续到5月份。很多业内人士和种植者都认为，2013年对于新西兰葡萄酒来说可能是史上最好的年份，这无疑为新西兰葡萄酒的市场潜力又注入了一剂强心针。单单是5月份，新西兰贸易发展局及新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会联合主办的“新西兰葡萄酒展”就举办了四场，在北京、上海、广州、香港开展。虽然新西兰酒一直不是中国市场的主流，但可以看出新西兰酒已经在中国葡萄酒市场开始暗自发力。

三大“非主流”表现 “慢热”型市场 
　　在中国进口葡萄酒市场中，新西兰葡萄酒的市场份额不到2%，一直“屈居”于法国、澳大利亚、智利等国家之下。可以说，新西兰葡萄酒一直不是中国市场的主流，它一直被一小部分人喜欢，但正因为这样才显得特别。
　　烟台柏瑞图国际酒业有限公司副总经理陈菁菁这样为新西兰酒定位，“全国做新西兰酒的不多，可能不到十家吧，进入中国市场也很短，在中国进口葡萄酒中，新西兰酒就是一‘配角’。” 
　　“新西兰酒目前在中国葡萄酒市场的销售情况还进不了前五位。但从市场发展情况来说，越来越多的人开始发现新西兰葡萄酒的优点，甚至有些客户专程到我们公司寻找新西兰酒。我在行走市场时明显感受到，相比前几年，今年新西兰酒在中国的市场开始慢慢热起来了。” 新澳正源（北京）商贸有限公司总经理王嘉辉这样说道，同时他认为这种市场的渐渐升温与新西兰各大酒庄在中国的推广有关系。
南方消费量优于北方 
　　2012年新西兰实施零关税，但业内人士认为该国货币的高汇率却又抵消了零关稅的优惠，成为其出口的绊脚石，这也成为新西兰酒在中国市场占有率低下的原因之一。除此之外，王嘉辉认为经销商对新西兰酒的积极性不高，不愿打破固有的品牌也是新西兰酒在中国“热”不起来的一个原因。王嘉辉告诉记者：“在中国的南方市场如广东、福建等沿海省份，新西兰酒的销量已经起来了，而相反，以北京为代表的北方市场，消费情况还是不容乐观。目前，新西兰酒在国内城市广东、福建、上海市场消费量最大。”  
主打干白，走小众路线
　　5月17日是第四个“国际长相思日（International Sauvignon Blanc Day）”。而新西兰的长相思是在世界葡萄酒舞台上最受欢迎的白葡萄酒品种，每年长相思的出口量达9.5亿美金。所以新西兰酒因长相思而闻名，一直以干白为主打，走小众路线。
　　王嘉辉分析道：“就新西兰的长相思来说，其市场前景潜力无穷，值得期待。长相思的核心竞争力是品质，‘量小、质优、纯净’，长相思这个葡萄品种符合中国的‘浪漫文化’。而未来的消费趋势会让干白有一个爆发性的发展，但目前还需培养消费习惯。” 
　　山东斯玛特国际商务咨询有限公司总经理郭海冰也认为：“当市场都在做干红的时候，就是我们做干白的时机，要寻找差异化机会。我们做新西兰南极星，就是要从干白市场的初期就打造干白的第一品牌。”  
　　不少酒商都认为，要在干红葡萄酒大行其道的市场中寻找干白的亮点：现在环境污染严重，PM值在不少城市爆表，空气质量太差，从这一点可以强调干白的护肺功效优于干红，引导消费者关注新西兰葡萄酒，给消费者灌输干白可以对抗目前环境污染给人带来的肺部压力。　　

做好“非主流”，新西兰酒在行动整合资源，重建圈层  
　　新西兰葡萄酒给我们的印象是“量少、质优、价高”，一直主打中高端市场。传统的营销模式对于新西兰葡萄酒这种“小贵族”来说已经过时。 
　　陈菁菁就认为新西兰葡萄酒就应该有别于其他进口酒的运营模式，“新西兰酒的属性决定了它就该重视圈层的建立，走圈子文化才有出路，有针对性地去传播、营销。比如可以聚集一些美容会所、车友会、婚庆企业等这些资源，和他们形成商业联盟，他们有很多VIP客户，我们再拿来组建我们自己的圈层，像之前我们组织的 ‘太太俱乐部’活动以及我们开发的成都房地产商的资源，用这种圈层来带动消费的量，这也很符合葡萄酒的分享文化。圈层的建立需要对资源进行横向、纵向挖掘，而消费者本身也看重这种圈子。”  
选择快速传播渠道 
　　采访中，不少做新西兰酒的酒商都认为，除了有效利用圈层的传播，新西兰葡萄酒在市场的推广还需要与时俱进，选择更加快速、直接、低成本的传播途径。 
　　陈菁菁说：“要实现新西兰葡萄酒在高端消费的传播，要充分利用新媒体的传播方式，比如利用微博平台、微信等不同于其他传统的渠道，包括未来对手机移动网络的运用等。” 
　　郭海冰也认为：“作为中小企业，拼资本、拼广告费根本拼不起，只有采取低成本的运营方式。我们现在采取的是网络招商，利用微博这些新媒体来传播品牌、招商。包括百度百科，关于新西兰酒的信息都是我们自己上载，这样大家一搜资料出现的就是我们的葡萄酒品牌。”  
联盟办展，巡回推广 
　　谁跟不上市场节奏谁就会被市场淘汰，那新西兰酒应该如何抓住机遇？除了新西兰政府的推广，陈菁菁还认为应该加强企业的联盟，“我们准备在烟台搞一个全国的干白葡萄酒的大型品鉴会，邀请其他做干白的酒商来一起参与，这样可以扩大干白葡萄酒在消费者中的认知度和影响力，不管是对自己的品牌还是其他酒商的干白品牌都是一个很好的推广宣传作用。” 
　　陈菁菁认为新西兰酒的腾飞时期只有两年，她说：“新西兰酒切勿重走西班牙酒不温不火的道路，不要不加选择地天天做活动，不仅耗时费力而且收效甚微。新西兰酒的推广需要政府和酒商持续的推动。” 
　　王嘉辉也表示：“新西兰酒庄小而少，产量也不大，目前中国的经销商也不多。可以考虑几家公司联合办展，巡回展览。然后再通过酒庄旅游带动葡萄酒市场的持续发展。在产品结构上以甜酒带动干白，以干白带动干红。” 
　　来源：新食品杂志

本文标签：新西兰葡萄酒

编辑：阿喃