去过茅台镇的人多少会对贵州省仁怀市茅台镇华星酒业有限公司有所了解，坐落于“国酒之都”茅台镇的这家企业在经历了数年的打拼之后，目前已经成为一家拥有21家分厂、占地面积10万平方米、年产酱香5000吨的规模型企业。对于茅台镇的企业而言，产能决定企业的地位，而华星作为一家拥有百年历史的企业，其酿酒技艺加上茅台镇得天独厚的自然环境，一直以其酒美而闻名于行业之中。
从2011年开始，华星开始做自己的品牌，改变茅台镇的企业一直以卖基酒或贴牌的尴尬局面。为此，华星酒业打造了“皇家井”这个品牌。对于华星以及其他茅台镇的企业而言，打造品牌的时间不长。可对于这些企业而言，原有的关系网络、产能、资金实力都为企业的转型提供了保障。需要重新树立一个品牌，不过，在华星酒业看来，专业的人才才是企业乃至整个行业缺少的。
即使是已经发展多年的白酒行业，仍旧面临着一个问题——专业人才的缺失。这些人才，不仅仅是营销，也包含了技术人才。虽然过去的几年白酒行业蓬勃发展，很多人进入了白酒行业，但是真正了解白酒、能够创新的人实在太少。所以即使是人潮涌动的白酒行业，即使是拥有几千人销售队伍的企业也会高呼无人可用。实际上不是无人可用，而是缺乏专业性的人才。因此，华星酒业在品牌打造之初选择首先培养自己的人才。
为了培养人才，华星在过去的一年里几乎是倾其所有，一心要打造一个全国最专业的白酒职业培训学院。对于这点，华星不是为了做噱头，而是真正的行动。不久前，华星为了培训的事情专门购买了皇家山庄，以环境优美的地方作为华星白酒职业培训学院的培训场所。
在华星看来，如果不舍得投入，不把白酒职业培训学院做得专业，那也是没有意义的。因而，华星在前期就经过紧密的筹划，制订了一份详尽的教学表。从这份23门课程的教学表中，可以更能理解华星在对于人才培育上的苦心。培训学院的负责人表示，这些系统的培训科目中很多都是新学科，无现成的教案，授课教师编撰教案相当于投入一项新的学术研究。
与其他酒企的培训不同，华星的白酒职业培训学院每次培训采取封闭式的形式，时间跨度长达半年。华星每年都会面向社会以及高校选择合适的员工，然后进入这个培训。培训的内容涵盖了生产、质量监管、企业文化、市场营销等一个生产企业的方方面面。在这个培训过程中，华星不仅免费培训、无偿提供吃住，还需要每个月补贴给培训人员生活费，解决后顾之忧。培训的过程中，华星会以极其严格的考核标准淘汰人员，或者是根据不同人的才能专业培养成专业人士。
整个白酒职业培训学院聘请的老师，都是在行业某一个领域具有影响力的人。不管是技术或者是营销，华星酒业都以开行业先河的合作模式来吸引师资。除此，培训的人还需要真正进入市场实战，学以致用。对于华星而言，经历了整个培训能够留下来的人除了已经拥有极高的专业水准，也拥有极强的毅力，这些人将来定会成为行业具有影响力的人。
选择白酒培训学院，耗费的精力与资金非常大，对于华星而言也算是铤而走险。不过行业环境的变化逼迫着企业寻求新的动力，他们必须要把握最核心的东西——具有战斗力的队伍。这个队伍除了会促进公司的发展，还要提升公司的竞争力。将来，即使是不在华星，长远看来也会对华星的品牌推广起到很大的作用。这也是华星现在所考虑的。
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编辑：阿喃
