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中国酒类要执行的“四化”建设

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/8/19 8:07:45 浏览数:791人

中国酒类要执行的“四化”建设

第一、 视野国际化

  主要分两个层面,第一层面主要是针对整个中国酒业,不论企业大小,都应该关注世界酒业的发展潮流:比如产品度数、口感的改良、饮用方式及消费环境的创新、品牌的人文关怀及尊贵体验,必须把握品牌的诉求方向;第二层面更多是针对中国酒业的产业政策及大型知名酒企,应加速品牌的战略布局及品牌的资本运作。由于中国现在酒业的许多知名大牌,大多曾是资源时代的产物,历史性的机遇和第一代领导人的英勇表现,是品牌赖以成功的根本特质,并非代表他们多么善于品牌的塑造及推广。坦率而言,中国白酒如今依然模糊的价值符号,与中国代表性的白酒品牌的价值定位不清晰不无关系。 本人认为品牌运作能力首先应该突出表现在品牌价值观的确立及传播上,此外还表现在对不同定位的多品牌运作战略的驾驭能力上,当然还包括品牌的资本运作能力。帝亚吉欧、保乐利加堪称这方面的行家里手。这些国际酒企的规模,夸张的说随便一家都差不多等于半个中国酒业。

  如果我们不用国际视野反观自审,不悉心关注中国酒类品牌的建设,眼中只窃喜于眼前这点规模及增长率上,必将陷于“盛世围城”而不自知。中国酒企高端品牌有责任向天下展示一种源自东方的优雅与格调,展示一种东方的意境之美,确立品牌的高度及价值观。而不是一天到晚都在展示一种规模上的强大。在国际层面,品牌的运作更多是一种文化上的征服。只要我们用国际化的视野要求自己,必将能够发现中华民族几千年的文化品位,原来何其高卓何其美妙,东方的诗意栖居、东方的中庸和谐、东方的天人合一,这种东方的智慧其实是人类心灵共同的向往,是一种强大到足以引领未来的价值观。国际视野本质上是一种自我审视,其意义在于了解彼此存在的差距并找到发展的方向。

第二、品牌战略化

  刻意提出品牌战略化这个说法,源于本人认为中国酒企真正具有清晰的品牌战略的似乎不多,至少是相当多酒企并没有把品牌战略放到企业经营的核心位置。本人认为品牌战略主要由品牌机制、品牌规划和品牌执行三部份组成。下面分别就这三点谈谈个人的看法:

  1、在品牌机制层面。上面提到由于中国酒业名企,大名早著,第一代成功的领导人基本已经神化。由于企业文化的传统惯性,基本上已很难形成一个良好的品牌决策机制,而这里所谓的品牌机制,是指企业基于品牌远景规划而形成的团队决策机制,如果在事关企业产品或品牌发展规划的战略层面,没能展现企业的最高智慧,其后果将影响深远。品牌本质如人,品牌背后是品牌操盘者的人格折射,唯有拥有先进的品牌决策机制,才不会因领导者的品位及观念缺陷,令品牌先天不足。

  2、在品牌规划层面。在品牌规划层面。这部分主要包括品牌的价值定位及品牌系统建立。品牌机制主要事关品牌背景,品牌规划则主要触及品牌形象本身,是品牌梦想的规划者。如何能够通过品牌视觉系统在不同时间及空间始终得以围绕品牌的核心价值观进行生动精彩的演绎,唯有规划方才可能!目前中国酒业相当多的品牌好象衰失了理想,许多酒业看不出要成为受人尊重的品牌理想而作出战略性安排。中国目前的进口葡萄酒市场迄今未见有多少个真正意义的高端品牌,拉菲的高端近乎传说。象红酒这些西方的土特产由于时间的沉淀其产品品质及个性在西方国度里可谓家喻户晓,但要想在中国目前这个世界最热闹的红酒市场上尽快的确立品牌高度,理论上在品牌定位及系统的传播上应该有更为独到细致的规划和安排。然而,事实上,比较迷茫,牌子越来越多,真假混杂;价格越来越低,品位下降;印象越来越模糊,品牌个性缺失……中国人有办法将一切庸俗化,透支完中国白酒文化,现在顺便把鬼佬的红酒文化也一块干掉……

  3、在品牌执行层面。在品牌执行层面。品牌执行是贯彻品牌战略的关键所在,品牌规划必须通过品牌执行来实现。坦率讲,中国现阶段所谓品牌营销更多属于品牌的执行层面。我们的许多营销策划公司,主要研究的就是市场的终端表现,在战术上不断挖空心思,不断细化及切割局部利益,普遍不太重视从宏观上把握品牌的整体文化格调,在一片冲杀声中,令中国酒业尽显浮躁之气息。事实上,从品牌规划中构筑的品牌梦想,在品牌执行阶段就应体现更多的创造力,我们有责任将我们的品牌价值投送到消费者心灵深处。我们的品牌执行层面必须是一种品牌战略和营销战术的完美平衡。一个负责的品牌需要用行动来践行自己的品牌价值承诺。我们现在的一些品牌,往往躺在已往主要靠时间沉淀的知名度上,在品牌建设上似乎失去了继续提升的动力(在中国更多的酒类品牌往往只停留在知名度上);在市场的售销上,又基本由一群早期的利益既得者把持,锐劲已失,往往最后走上以不断开发子品牌来完成市场开发工作的歧途,而这是非常危险的。以上三个战略要点,如能完美结合,本人斗胆认为地方品牌将必然成长为区域品牌,区域品牌将不可避免的成为全国品牌。如结合未算完美,就已变成全国品牌,只能说明中国尚未有真正受人尊敬的品牌,由是观之,未来中国酒类品牌的深度洗牌机会依然存在。

第三、品味时尚化

  所谓时尚,即为时所尚,在目前中国社会有两大主流的心理思潮,一方面,随着中华民族的伟大复兴,民族认同、民族自豪感在急剧上升,中华民族的历史及文化在全球范围内必将重新赢得高度的关注和认同;另一方面,随着物质的解放,精神的独立成为必然的趋势。个人的品味与格调,个人的成就与尊严将前所未有的被尊重。面对如此崭新的历史阶段,我们的品牌观必然要与时俱进,观念必须现代化。在这由物质向精神转化的历史节点上,我们的品牌形象诉求,必须充分考虑个体不断上升的审美需求,在突现品牌文化个性的基础上如何融入华夏民族的艺术与美学追求,在独有的东方之美及东方格调基础上如何与西方人文艺术相融合,最终建构出一种融汇东西、引领未来的东方国际美学。品牌的认同需要艺术地演绎而非强势地鼓吹、需要感性地陶醉而非理性的征服。中国酒类品牌必须深度关注这种个性消费的时代潮流。

第四、价值人文化

  与品味时尚化一样,价值人文化,同样强调品牌诉求以个性消费为主体。品味时尚化主要侧重品牌形象塑造必须符合当代消费者的审美品位,属于品牌的外观形象范畴;价值人文化,则侧重品牌所诉求的价值观能否关乎消费者的荣誉与梦想、是否深刻打动消费者的心灵深处,属于品牌的内在品格范畴。中国酒类品牌的文化建设必须从关注历史、故事与传奇的传说中转向以关注人文精神品位为主的品牌人文时代。

  从这个角度上我们现在来看洋河蓝色经典的崛起,其所开启的蓝色商务文化,在中国的酒类品牌建设中前所未有地角触及品牌的精神内核——人文价值。作为精神消费品的中国白酒尤其是高端品牌本质上就要应关注人的个性品位及梦想成就。洋酒蓝色经典品牌一种最伟大的可能是,通过艺术与时尚的演绎,超越历史厚重的大地文明,开启走向未来更加深邃的海洋与天空文明,走向人类的光荣与梦想。成为中华文化与世界文明完美结合能够引来未来的国际化品牌。

本文标签:酒类“四化”建设

编辑:阿沙

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