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问：如何品尝龙舌兰酒？

　　墨西哥，传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
阿洁 被浏览823次 2012/10/10 9:14:37
网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]
  • 牛中国美酒网 2012/10/10 9:29:01 发表
    　　墨西哥，传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
          除此之外，龙舌兰酒也适宜冰镇後纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。
          此外，附带一提的是Mezcal酒，通常墨西哥以外的国家饮用较不普遍，但还是可以买得到，在它的瓶底置有食龙舌兰植物根部的小虫，据说，和酒吞下它，能带给饮者勇气。不过请安心，在标签上标有 Tequila字样的酒瓶里，绝不会出现这种无大害的小虫 (虫就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那酿出的酒品质(香味)最佳市面上有多种品牌皆有出售...但价位比没虫的高(听说对男人很补ㄡ..)。

          一般饮用的方法有以下几种:
          1..杯口抹盐加片柠檬一口饮尽。
          2..不加东东纯饮。
          3..加冰块。
          4..加7up...就是我们常听的 Teqila Pop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽。
          5..加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色层...叫做Tequila Sunrise。
          6..加Cointreau酒再加Lime juice shake...就是赫赫有名的玛格丽特。
          7..用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒。
          8..是第一种喝法的变种...限制级玩法,将盐抹在女(男)朋友的脖子上,要他(她)含住一片柠檬...先舔过盐巴,再吸柠檬,最後将酒一饮而尽龙舌兰酒等级。

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