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问:葡萄酒变混浊是什么原因?

  一般正常的红酒颜色都是清澈的,颜色浑浊,说明酒的健康出了问题。
阿洁 被浏览945次 2012/11/30 9:31:12
  • 牛中国美酒网 2012/11/30 9:45:36 发表
    一般正常的红酒颜色都是清澈的,颜色浑浊,说明酒的健康出了问题,举几个原因
    1 有些酒不适合长期保存,过了保质期(饮用期)
    2 检查是否橡木塞过干,有空气进入,对葡萄酒进行了氧化
    3 检查橡木塞是否霉变和霉菌对葡萄酒有了污染
    4 是否有剧烈摇晃,有些年份较久远的葡萄酒酒的底部多多少少都有沉淀物,剧烈摇晃可能将沉淀物晃了出来,弄浑浊了酒液。(这个比较好解决,直立着或者倾斜着静置一段时间即可)

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