2012年5月，中国内地进口葡萄酒军团又添新军，嘉里集团旗下的嘉里一酒香（上海）贸易有限公司正式开始运作。事实上，自从嘉里一酒香(Kerry Wines)2010年在香港创办以后，其未来将大举进军内地市场的传言一直不绝于耳，此次在上海组建大中华区总部则印证了这个传言。
    嘉里集团，由马来西亚富商郭鹤年先生及其家族于上世纪四十年代初在马来西亚创办，从七八十年代开始加大在香港及中国大陆的投资，是亚太地区最大的多元化发展集团之一，旗下的嘉里建设有限公司和香格里拉（亚洲）有限公司均为香港联交所上市公司。集团业务涉及酒店业、物业发展及管理、种植业、集装箱码头、货运、物流、金融、保险业、食用油和媒体等。
    正和许多葡萄酒超级爱好者一样，嘉里一酒香的投资人在几十年前就开始品鉴和收藏来自著名葡萄酒产区的精品葡萄酒。这些窖藏的列级名庄酒更增强了公司产品组合的全面性和竞争力。“有远见卓识的富商们以兴趣为依托选择一个行业，要么不做，要做就要做到最好。嘉里集团进军内地葡萄酒市场，其目标绝不会是为了成为配角和绿叶。”一位业内人士称。
    近日，《新食品·葡萄酒评论家》在上海拜访了嘉里一酒香大中华地区市场总监黄海平，在中国首次披露了里一酒香（上海）贸易有限公司的组织构架以及市场战略。
    豪华的管理层阵容
    嘉里一酒香的确出手不凡，其迈出的第一步，就是把在中国葡萄酒市场颇有影响的王俊先生招至麾下，并委任其为嘉里一酒香大中华区总裁。王俊先生在过去27年的职业生涯里已在多家国际酒店集团和葡萄酒行业担任要职，加盟嘉里一酒香之前王俊先生在ASC精品葡萄酒公司担任主管营销的副总裁，现在嘉里一酒香全面负责大中华地区的组建和运营。
    嘉里一酒香精品酒部的总经理狄古斯(Eric Desgouttes)之前在香港屈臣氏酒窖担任高级采购经理多年，过去的25年里在英国、法国和香港等地区的多家国际连锁酒店担任要职。
    嘉里一酒香大中华区市场总监黄海平，之前曾任多家国际连锁酒店市场营销及葡萄酒公司区域总经理等要职。在过去ASC工作的6年多里带领其南中国区和东南区的团队攻城拔寨，屡创佳绩。
    嘉里一酒香大中华区销售总监则由法国人简逸（Jeremy Quievre）担任，此人之前的两年多里一直担任波尔多五大名庄之一的拉图酒庄亚太区的品牌大使。
    嘉里一酒香采购总监陈慧敏女士过去8年里一直是香港屈臣氏酒窖的高级采购经理，此前也在多家酒业公司担任要职。
    “一家全新的进口葡萄酒公司，集中了行业内多名富有影响力且在各自最熟悉的领域内担当要职的高层管理人员，这是非常罕见的现象，可见嘉里集团做事的魄力。”成都橡木桶酒窖副总经理陈季称。
    产品框架浮出水面
    “要想在市场掀起波澜，首先必须在产品上有话语权，这是一个相对不成熟的市场，并不是所有产品都有生存空间，手中不能掌控撼动市场的产品，就没有发言权。纵观当前中国市场领先的进口商，都会掌握一些有光环的全球知名的产品。”广西葡萄酒协会会长、道义酒业黄义明称。
    据黄海平介绍，他们的产品框架已经初步确定，波尔多及勃艮第公开市场的几十个名庄酒品牌，他们都会在法国完成直接采购，之前公司早已积极参与期酒交易。黄海平还透露，嘉里一酒香的一个精彩之处来自勃艮第产区，他们预测不久的未来勃艮第将会成为继波尔多之后对中国葡萄酒市场影响深远的产区，并成为主导未来中高端市场的主要品种。
    “我们将拥有最齐全的来自勃艮第的产品，不仅在公开市场的酒庄拥有令人赞叹的配额，且拥有多个勃艮第著名酒庄（特级园）在华的独家代理，这是我们产品结构中的亮点。”黄海平称，“但最关键的是我们在中国独家经销的来自全球主要葡萄酒产区的40-45个精选品牌，这些代表性经典品牌无论是酒的品质、在国际市场的知名度及大师对其葡萄酒的评分，都表现得非常出色。这是我们产品结构中的灵魂之一。”黄海平补充道。
    多元化拓展渠道
    产品框架既然已经确立，嘉里一酒香又将采取怎样的渠道战略呢？会不会走现有一些葡萄酒公司的老路？
    黄海平称，嘉里一酒香第一阶段的渠道战略已经确立，他们会偏重于两大渠道和通路。
    首先是发展与豪华酒店集团及经典餐厅的合作，这是嘉里的优势所在。目前其产品已经成功进入香格里拉酒店集团并发展成为重要的商业合作方案提供者，也正在和国内一些大型酒店及餐饮集团签订协议。顶级酒店和餐厅渠道将由嘉里一酒香公司直接运作。事实上，由于高管的酒店工作经验所带来的认知和服务意识，加上嘉里一酒香产品的独特性和竞争力，相信能够很快获得酒店及餐饮客户的认同。
    其次是直接销售给对葡萄酒有较大需求的企事业单位，直接对团购客户服务。嘉里一酒香的员工都必须具备葡萄酒的专业素养，他们对大型客户面对面的服务，有非常大的优势。“但是我们现阶段的工作，不会去选择大型卖场和超市，因为这和我们的品牌及长期发展战略相背离，我们会为经销合作伙伴留出一定的空间。我们将会在北京、广州、成都设立分公司，进一步深入市场，服务客户。”黄海平称。 
    当记者问到，作为中国市场的后来者，如何对一些公开品牌定价时，黄海平这样回答：“我们的理念就是好产品加有竞争力的价格。未来酒商们自然会发现，同样的产品，我们嘉里一酒香的价格肯定有竞争力，因为我们的大额订单，足以让我们拿到最有价格竞争力的产品。同时对所有货源的原产地保证和在储存及运输中采取专业和妥善的方案，都将是客户选择嘉里一酒香的重要原因”。
    当记者把藏在心中的问题托出：2012年的中国内地进口葡萄酒市场正处于盘整期，应该说是近五年出现的第一个相对的低谷，酒商们普遍处于观望状态，为什么嘉里集团会选择在2012年进军内地市场？黄海平笑答：嘉里集团出手葡萄酒，看中的是它的潜力和未来，我们相信中国的进口葡萄酒市场经过阶段性的调整后，随着相关法律法规的逐渐健全和国人消费意识的提升，将有更加理性的发展。 

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编辑：阿喃