在第三届中国酒业金爵奖评选中，浙江塔牌绍兴酒有限公司当仁不让，荣膺“中国酒业金爵奖全国化领导企业奖”。塔牌绍兴酒之所以能够荣膺此项大奖，其中一个重要原因在于其在引领和推动黄酒品类价值升级上所作出的不懈努力和突出贡献。在黄酒品类的全国化普及和推广过程中，如何实现传统黄酒的产品升级，推动黄酒品类的价值回归一直是黄酒行业面临的一个命题，而塔牌绍兴酒通过自身的战略坚持和营销创新，在推动传统黄酒价值升级方面发挥了积极的引领作用，取得了一些开创性成果，成为黄酒业界的杰出典范之一。

笃定坚守“手工冬酿” 还原黄酒产品核心价值

　　在其他黄酒企业为了拓展更广阔的市场空间，打破了传统黄酒的节气时序，通过机械化生产持续提升产能规模的行业背景下，塔牌绍兴酒却一直坚守和遵循着传统手工酿制黄酒的选料标准、自然时序和工艺技法等。在黄酒行业快速发展的背景下，企业的产能规模越大，在一定程度上意味着企业的经营收益会越高，所以很多黄酒企业将很多人、财、物力投入到扩充企业产能上，这是市场导向和利益导向的结果。而塔牌绍兴酒的企业发展理念和价值导向则有些“异于常人”，其始终“固执”和“沉迷”于对传统工黄酒的坚守。也许在很多企业看来，塔牌绍兴酒在经营导向上有些不明智和“不识时务”，但有一种高度叫“大智若愚”，塔牌绍兴酒的视野是一种战略视野，而不是单纯的经营视野，一方面，其看重的是企业长期利益，而不是短期经营业绩；另一方面，其占位在未来，而不是当下。真正深入了解塔牌绍兴酒的人会发现，塔牌并非不在乎市场层而的得失，而是在布局和酝酿一盘更大的“棋局”。

　　那么塔牌的战略意图是什么？在笔者看来，其战略坚守至少有两方面的企图，一、坚守黄酒产品的核心价值。其一是注重年份酒储备，这被塔牌视为企业长期发展的战略优质资源，其二是坚持“手工冬酿”的传统黄酒酿制精髓，“手工冬酿”不仅是一个原生态的概念，更重要的，它是传统黄酒的灵魂和文化载体，只有依照自然时序，借助手工酿造的黄酒才是有灵性、有生命、有精神的黄酒。这是黄酒产品的核心价值。二、引领黄酒价值升级，做黄酒行业中的“茅台酒”。塔牌对“手工冬酿”这一黄酒核心价值的坚守有更长远的企图，即通过强化自身对黄酒产品核心价值的坚守，将最具价值的黄酒与塔牌绍兴酒划上等号，并最终实现塔牌在未来黄酒行业中的唯一性品牌占位。

主动出击“产品定制” 推动传统黄酒价值升级

　　在以坚守传统黄酒产品核心价值为导向的企业发展战略的指引下，塔牌绍兴酒还主动出击，通过产品创新积极迎合现代消费需求，积极推动传统黄酒在现代消费中的价值升级；同时通过营销创新，多渠道传播和推广传统黄酒不可替代的产品价值，推动传统黄酒产品价值升级。

　　2013年塔牌绍兴酒与国内一线专业定制设计公司合作，推出了一系列针对现代商务用酒、婚宴用酒以及收藏用酒市场的高端定制黄酒产品，现代、时尚的瓶体设计与历久醇厚的塔牌绍兴酒浑然一体，散发着独特的产品魅力。相比绍兴黄酒传统的定制产品，塔牌高端定制酒更注重迎合和契合现代消费价值体验，让现代消费者对黄酒产品的传统认识大为改观，深得现代商务人士和婚宴用酒市场的青睐。塔牌的产品创新让传统黄酒在与现代消费的结合中实现了普及推广和价值升级。与此同时，塔牌绍兴酒的定制酒产品运作还运用了“020”销售模式，即线上下单与线下体验相结合，更是充分尊重和迎合了现代消费者的消费时尚和消费习惯，这也在无形中让更多的年轻网民领略、了解了手工黄酒的独特魅力和价值。塔牌绍兴酒的定制酒运营实质上是一个黄酒产品创新与营销创新相结合的典型范例，是黄酒企业主动出击现代消费，在创新中推动传统黄酒价值升级的积极举措。

　　2013年塔牌绍兴酒有限公司销售收入再创新高，经过多年的坚守和蓄力，塔牌绍兴酒的发展势能已开始释放，企业加速发展态势已经显现。

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编辑：阿喃