如何衡量和检验白酒企业民酒战略的含金量，我认为其中最核心的一个标准就是看它是否真正接地气。

　　从2013年开始，“民酒”成为酒业转型期的核心关键词之一，从“官酒”到“民酒”的转型成为白酒行业的一股潮流，但是不是喊出了“民酒”的口号，打出了“民酒”的招牌就算是完成向民酒的转型了呢？显然不是，如何衡量和检验白酒企业民酒战略的含金量，我认为其中最核心的一个标准就是看它是否真正接地气。

　　考量一个白酒企业的民酒战略是否接地气，应该主要从以下几个方而着手：

　　其一是看白酒品牌是否具有亲民诉求。当前很多白酒品牌，甚至包括一些一二线白酒品牌，其品牌内涵是相对苍白的，没有鲜明、清晰的个性化诉求，品牌内涵缺少层次。但在民酒时代，这种粗糙的品牌现状将不利于民酒战略的落地和实施，成为品牌短板。丰谷酒业在多年快速发展过程中一直比较注重品牌亲民文化的打造，2014年，丰谷酒业进一步调整了品牌诉求，将“让友情，更有情”凋整为“让有情，更有情”，进一步凸显品牌的感性亲民诉求。比如在成都，丰谷酒的“有情文化”已经渗透到了街头巷尾的大众消费者心中，把盏言欢之时常有丰谷酒的身影。

　　其二是看产品是否亲民，是否有亲和力。产品的亲和力与价格没有绝对关系，严格来讲，民酒其实与名酒并不冲突，与价格并不存在直接关系，只要是具有亲民特质的白酒就可以定义为民酒。我一直坚持认为，名酒要有民酒的精神，民酒也要有名酒的气质。也就是说，一方面，一、二线名酒企业应该有亲民意识，持续增强产品亲和力，加强与大众消费者的精神沟通；另一方面，就民酒品牌而言，就是在坚持大众化、民酒化、亲民化路径的同时，也要坚持品质与内涵，就是要体现出名酒的气质。丰谷酒业的目标就是将自己打造成为最具名酒气质的民酒明星。具体到丰谷自身的产品结构，从丰谷纯酿、丰谷老窖、丰谷特曲到丰谷酒王，每一个品系的占比都相对接近，即便是定位最高的酒王系列，也是贴近于普通消费者的，并非高高存上。

　　其三是看渠道是否亲民。什么样的渠道才是亲民的？我认为有两个标准，一是消费者购买的便捷性，二是品牌与消费者沟通的便捷性。消费者购买的便捷性与酒企网络渠道的分布密度和广度有关，所以渠道扁平化和区域深耕是民酒市场渠道的基本特征。同时，渠道扁平化能有效缩短酒企掌握一线终端消费数据，不仅有利于以销定产，而且能够及时准确掌握消费需求和变化动向，研发市场真正需要的产品，为消费者提供更有效的产品服务。

　　持久的渠道深耕让丰谷酒业在渠道距离上很亲民。要成为影响深远的民酒品牌，不仅要有民酒的品牌定位，也要有民酒化的市场运作。所谓民酒化的运作，就是深耕终端、扎入基层，与消费者打成一片，亲密接触。简单来说，就是让消费者看得到，买得起，喜欢喝。当初丰谷启动大市场战略之时，就决定深耕基层与终端，但彼时经销商“小富即安”的状态却很难扎入基层，这让丰谷酒业高层决定，以企业自身力量来启动终端建设，深耕市场。对终端渠道的深耕细作，已经使丰谷酒业在川酒中独树一帜——无论是多么偏远的“农家乐”，都可以看到丰谷的产品陈列。2014年是丰谷渠道扁平化更为深入的一年，将在原有“千县工程”的基础上逐步启动“万乡工程”，将丰谷的产品与影响力扩散到乡镇级市场。

　　其四是看是否具备民酒运营所必备的组织体系。与战略相匹配的组织体系是战略实施的保障，民酒战略的实施也需要建立更加接地气的配套组织体系。目前，丰谷酒业营销公司除了下设川渝、省外及项日部3大销售板块外，整合并组建了市场运营和综合管理两大职能系统，将直接与市场相关的规划与服务支持放在最前线，实现了品牌、产品、销售的一体化规划和运作。同时，还设立了项目管理部，作为市场专项突破和创新孵化的“特种突击队”。

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编辑：阿喃