资本对于
进口酒产业的力量集中体现在对上游资源整合上,体现在全新的商业理念和运作方式上,体现在由此引发的对多形态酒商对进口酒的关注上。资本不是万能的,但是没有资本整合的进口酒产业,是缺乏活力和动能的。
任何产业要发展和壮大,资本的力量是不可或缺的,他们代表的是一个产业最大的活力,一如高速发展中的葡萄酒产业。随着业外资本的进入,源自于进口酒产业链上游的变革已经开始,并引发了深层次的裂变。整个行业在资本推动下不断剧变,在整合、并购、重组中寻找新的方向。从这一点来说,资本带给进口酒行业的是一股“正能量”,是推动进口酒演变的积极因素。
资本进入,加速产业链裂变 进口酒与国内市场上其他酒种最本质的区别在于产业链上游,其他酒种都是在国内完成的生产,其产销循环过程都是在国内完成,而进口酒则不同,它的销售过程在中国市场完成,但其生产过程则是在国外实现。这种产与销的分离是进口酒区别于其他酒种的最明显特点。相对来说,进口酒产业链下游资源集中在中国市场,是零散的、厂泛的,也是最不易整合的,而上游资源则相对较为集中。
近些年,资本整合的力量也主要集中在产业链上游,从参股、入股到直接收购酒庄再到最近出现的收购酒商现象,资本一进入行业,就将目标对准了上游资源。法国百特酒业在收购的两个明星酒庄基础上组建了“波尔多唯一中资明星酒庄联盟”,更注重原汁原味法国高端葡萄酒和其深厚的历史底蕴,将高品质葡萄酒和丰富的葡萄酒文化引入中国。在完成上游资源整合后,通过国内日趋完善的销售网络和服务稳扎稳打地布局推进。法国百特酒业在整个葡萄酒业代表一种新生力量,但观其态势,志存高远,稳健练达。
对于进口酒来说,资本的关注点在哪里?首先,通过海外收购,实现生产的可控性,从而获得上游产品的定价权,以获得成本可控,为更高性价比的产品引入中国奠定基础。收购酒庄的关键不单单是一个产地,更多是硬件和软件的结合,比如葡萄的种植、比如田间管理、再比如酿造过程,而软件部分包括技术、人才等,这些元素是中国葡萄酒所缺乏的,也是进口酒的最强背书。
其次,资本投入并非一锤子买卖,完成收购之后的一系列过程,才是考验资本对于进口酒产业可持续性发展保持恒心的关键。目前有些资本在完成收购之后,开始杀鸡取卵,谋求短期利益,不顾长远发展,甚至引发了一些诟病。法国百特酒业董事长李昌银在谈到开甲集团投资葡萄酒的时候说,他们看中的是葡萄酒未来市场,需要引入高品质的、产区特征突出的产品,需要以高性价比满足中国市场日趋增长的葡萄酒高端和个性化消费,这是开甲投资葡萄酒的根本原因。收购完成只是个开始,接下来必须加大资金投入到酒庄建设和管理中来,以法国严格的技术和法律规范作为标准,保证收购酒庄的长期生命力,这样才能获得长足发展。
最后,引入中国市场的产品,如何借助资本优势实现动销是目前最大的问题。从中国消费者的角度来看,无论是中资也好、外资也罢,都将其归纳到进口酒的范畴,吸引他们的唯一评判尺度在于更好的品质和更高的性价比。这一点是由于资本控制了上游,具有天然的优势;而这些成熟资本在国外往往具有自己先进的理念和运作模式,他们能够借助原有渠道将产品在更广层面展现给消费者,从而形成区别于传统酒商的运营模式,这是资本整合下游资源的利器。
总体来看,资本进入葡萄酒产业,虽然也带来一些负面的东西,但更多是一种正能量,而这种正能量一旦形成规模,对于进口酒的推动作用将会集中体现。
资本和进口酒,加速融合 对于业外资本来说,进入葡萄酒产业是一种商业运作,因此,吸引他们的几个关注点是最终决定资本能否整合进口酒产业的重要依据。
首先,中国葡萄酒市场的巨大能量和美好前景是吸引资本整合葡萄酒产业的最直接原因。在欧债危机持续发酵,中国跃居全球最大葡萄酒市场,外行业资本纷纷寻求新增长点的经济环境下,中国葡萄酒产业成为了全球的亮点。于是,业外资本纷至沓来,先期占位,对产业链上游实施整合策略,以收购酒庄为载体,建立并打造上游酒庄联盟,提供更加丰富的产品,应对中国市场消费需求的多样性。行业的高速增长给予了业外资本更大的信心,使得他们更加坚定了进口酒运作,并将其作为一个长期发展战咯去考量。
其次,投资进口酒满足了资本国际化的需求。某种程度上来看,随着经济全球化的推进,需要业外资本在国际上建立自己的影响力,资本国际化是这个时代的呼声。而葡萄酒产业正好成为了排头兵,通过这种形式的投资,能够帮助业外资本形成属于国际市场的影响力,获得投资之外的回报。
最后,以葡萄酒收购为主线,对于产业链下游的整合,将会更加体现资本的重要性。前期的资本整合更多体现在对上游资源的掌控,但在接下来的销售环节,资本将会面临着很大的难题,是突破壁垒形成合力,还是最后败下阵来,都是有可能的。对于产业发展来说,完成上游整合的资本,势必会在销售链条的下游发力,而这种投资可能对整个葡萄酒的销售业态带来巨大的变化。
资本对于进口酒产业的力量集中体现在对上游资源整合上,体现在全新的商业理念和运作方式上,体现在由此引发的对多形态酒商对进口酒的关注上。资本不是万能的,但是没有资本整合的进口酒产业,是缺乏活力和动能的。
在更深层面发挥资本整合的优势 进口酒对于资本的态度,不应该畏之如虎,相反,要用开放的心态,欢迎并吸纳更多资本进入,只有这样才能让葡萄酒产业脱胎换骨,形成新的理念和思维,为进口酒发展注入强大生机。
关于资本对进口酒的整合,势必不会仅仅停留在上游资源上,对于销售终端和消费方式的整合才是他们最擅长的。沈东军收购乐朗酒庄后,借助通灵珠宝在全世界的网络和影响力,实现了品牌“加法”,优秀的珠宝加优秀的葡萄酒,这也是人们看好乐朗前景的一个重要原因;开甲投资葡萄酒虽然较晚,但通过强大的影响力和规范运营,组建了“波尔多唯一中资明星酒庄联盟”,并借此把更丰富的产品引入中国。资本在完成上游资源整合后,必将以更加适应它自身的模式推动进口酒销售,这对于整个葡萄酒业态来说,都是一种有益的尝试。资本将会引发一场进口酒消费方式的革命。很多业外资本都在中国设立了会所、俱乐部等,兼具了进口酒销售的职能,而且更加高端化、个性化,适应了更高领域的消费需求;在另一个层面,资本提倡中国的“餐桌革命”,主张进口酒平民化、普及化,将葡萄酒从一种一般消费品向必需品牵引,希望借此来实现对消费方式的整合。
总体来看,资本的优势在于上游资源的整合以及消费方式的引导,而这正是当前阶段进口酒最缺少的,也是最需要提升的。正如日化行业,当消费方式改变之后,资本要做的只是将产品铺进全国千万个终端而已。期待葡萄酒行业也有那一天!
本文标签:进口酒
编辑:阿喃