酱领,取自酱香酒的“酱”,同时也是“将领”的“将”字谐音,酱领寓意着我们力求打造酱香型白酒的新领袖的赤诚之心。酱领的出世,意味着酱领将带领我们这批酱领的后人为尘世的“和平安定”而努力,“和平安定”是领袖人物的抱负,是成功人士的归宿。酱领追求的是“天下和”、“四海平”、“社稷安”、“乾坤定”。如此胸襟,如此抱负,成就了酱领将在酱香型白酒时代开启一扇大门,带领酱领后代传承酱领精神,酱领文化。
与天和:
生产过程随着四季的顺序进行季节性安排!整个流程走过春、夏、秋、冬。
与地和:
原料地道地产,生产过程中温度湿度,水源、空气、微生物都具不可复制性,离开地理因素,酱香酒难言正宗;
与人和:
酱领的生产一直沿用百多年传承的工艺,现代的科技在这里难觅影踪,从制曲、发酵到盘勾,人的参与度最高,尤其最后的勾调技术,主要靠人的经验积累,不同轮次、不同年份、不同典型体、多达上百种单体酒的配比全靠人为,酱香酒是真正天人合一的产物。
天下和:
天下三分,有曹刘“煮酒论英雄”,天下一统,有宋太祖“杯酒释兵权”;
酒先天就是和谐的因子,诸侯会盟,以酒祭天,君子结义,把盏拜帖;
美酒献英雄,纵横捭阖;英雄举美酒,天下和合。
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编辑:阿喃