长期以来，人们认为甜酒口味不复杂，不适合配餐，同时市场上强调葡萄酒干度的观点也让甜酒受不到应有的重视。不过，当葡萄酒不再神秘，当消费者有了越来越强的自主消费能力，市场对甜酒的需求也随之上升。作为国内生产甜酒最具代表性的企业，
通化葡萄酒股份有限公司（以下简称通葡）正借着这股理性消费甜酒风潮，顺势而起。如果再细究通葡，其在甜酒方面的天然基因和巨大优势，不得不让人钦佩。
甜酒逆袭，葡萄酒市场新空间 所谓甜酒，并不是普通认知里带有甜味的葡萄酒，它是指含糖量大于50g/L的葡萄酒。在很长的一段时期里，甜酒并没有受到大众的认可，从干红葡萄酒在国内的风靡就可以看出。不过，当前形势出现了逆转，甜型葡萄酒的需求量呈直线上升。据悉，在美国加利福尼亚地区，2011年甜型葡萄酒的销售量是2010年的三倍，2012年也在快速增长。在海地，甜葡萄酒的魅力也逐渐散发出来，近两年的销售量比之前几年正以数百的增长速度发展。而在我国，甜酒等能够满足个性消费的酒种也在快速增长。同时中国的大众消费者接触葡萄酒也是从甜酒开始的，可以说，正是在通葡股份等甜葡萄酒的引领下才让葡萄酒在我国逐渐发展普及开来。在未来，甜酒也将拥有巨大的发展空间。
首先，国内80后尤其是21岁到35岁之间的中等收入群体逐渐壮大，他们从小就饮用可乐等饮料，口感偏向于甜味，甜型葡萄酒既符合他们的口感喜好，也适合他们追求时尚的要求，同时兼具营养和健康。其次，消费者对于葡萄酒的选择更加自主，也更加自信。经历了干红千白的洗礼后，消费者发现，甜型葡萄酒更加适合自己的饮食习惯和口味，相反单宁厚重，过于酸涩的干型葡萄酒并不是最佳选择。在我国，以麻辣为主的川菜、湘菜是与甜葡萄酒搭配的最佳之选。饮食专家指出，辣味与甜味的平衡是一种食物搭配的调味原则，从泰国到德克萨斯再到中国皆是如此。这也是搭配食物和葡萄酒的关键之处。从原理上分析，葡萄酒里的糖分粘在上腭上，形成的保护层能对抗辣味带来的灼热感。相比之下，千型葡萄酒会摩擦口腔，让味蕾更容易受到焦灼感的侵袭。葡萄酒市场逐渐走向消费者为导向，而甜葡萄酒的适应性终将会得到市场的认可。
宏观来看，国内葡萄酒市场并没有完全开发，还有很大的空间，甜酒正迎来一个发展的新契机，这将成为葡萄酒市场的新亮点。市场在经历了干酒的熏陶后，甜酒已经回归到了消费者的视线，其发展会更加顺畅。通化葡萄酒股份有限公司从成立以来，一直坚持不懈地从事甜酒的研发、生产与销售，拥有巨大技术和品牌优势，相信借这次甜酒潜能爆发之际，企业会实现质的飞跃。
五大优势塑造通葡甜酒核心竞争力 在葡萄酒的世界里，甜酒代表了一种水平和实力。假如干酒做不好，是不可能考虑做甜酒的。因为甜腻并非甜葡萄酒的优点，相反倒是为品酒师们所诟病的缺陷。一瓶好的甜葡萄酒只有具备足够的酸度，才能喝起来新鲜可口，而不是让人倒牙的腻。通化股份在甜酒方面拥有悠久的历史和雄厚的实力，优势非常明显。
通化葡萄酒股份有限公司地处山清水秀的长白山脉西麓，是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来，通化葡萄酒作为中国葡萄酒的代名词，产品远销36个国家和地区，并多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒，受到了党和国家领导人的高度重视。之所以如此，是因为通葡在甜酒的酿造与生产上有着独特的优势。
优势一：历史悠久。通葡始建于1937年，拥有70多年的酿酒历史，是国内名副其实的传统葡萄酒酿造企业，凭借自身实力曾先后被评为省、部、国家名酒和优质酒称号，荣获各种奖五十余次，其中金奖十五次，银奖九次及其它奖励和荣誉称号。从2002年起，通葡先后荣获“中国名牌”、“原产地保护产品”、“中国驰名商标”等称号；2006年，在国际烈酒、葡萄酒挑战赛(IWC)中，通葡荣获一金四银五项大奖。通葡还曾作为民族骄傲的历史见证，被指定为10年大庆国宴用酒，通葡甜酒承载着其他品牌无法比拟的历史感染力与影响力。
优势二：环境优越。通葡地处北纬41度以南的长白山西麓，与法国波尔多等世界著名葡萄产地同属北纬400的葡萄黄金生产带，是中国纬度最高的酿酒葡萄产区。在这里，松软的黑钙土利于水分的渗透和葡萄对养分的吸收，便于葡萄根系的保温和透气。典型的大陆性气候，四季分明，阳光充足，温差大，有利于葡萄功能物质的积累。而一年600到700毫升左右的降雨量又为葡萄生长提供了充足的水分，保证了糖分与单宁的含量，确保了甜酒的优质口感。
优势三：品种珍贵。通化地区拥有世界上唯一的寒凉带自然原生葡萄品种，这种葡萄粒小、皮厚、种子多、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高，由它所酿造的甜型葡萄酒，具有其他欧亚葡萄品种不可比拟的特殊营养成分。通葡产品采用长白山的特产野生山葡萄为主要原料，采用独特的酿造技术酿制，不仅具有醇厚的酒质和浓郁的果香，还含有丰富的葡萄糖、果酸和多种氨基酸、微量元素、维生素，口感与众不同，风味独特。因此通葡酿造的甜酒也是特有的世界唯一具有民族特色的葡萄酒。
优势四：资源整合。2002年以来，通葡就开始步入现代化发展阶段，进行品牌资源的重组与整合，新型甜酒也逐渐走向市场。其推出的中国高端甜型酒的代表作——国宴1959，在2006年获得了有葡萄酒奥斯卡之称的国际烈酒、葡萄酒挑战赛(IWC)金奖。2012年，通葡进行了新的管权整合，企业在产品结构、组织建设、营销模式等多个方面进行了变革创新，为通葡的发展带来了新的活力和希望。
现在，通葡已经形成了立体的产品组合。在甜酒方面，高端的有75周年纪念系列，中高端有1959见证系列，中低端有大酒窖系列、产区系列，低端有原汁山葡萄酒系列、清爽山葡萄酒系，还有畅销50年经久不衰通化山葡萄酒（红梅）系列等。不同系列不同价格档次，满足了多个消费阶层的需要。
通葡开创甜酒黄金新时代
正如葡萄酒专家李德美所说：甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实——这也就要求甜酒的生产对葡萄质量和酿造工艺有很高的要求。所以甜葡萄酒，有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。
更高的营养价值，更好的入口，喝酒是为了愉悦，何必盲目追求不必要的酸涩呢！中国人爱吃甜食，因而物有所值的甜型葡萄酒蕴藏着较大的发展潜力，市场空间也将不断扩大。
不过需要注意的是，在当前的国内葡萄酒市场中，许多葡萄酒企业是通过添加外源糖分来酿造甜酒的，这极大地损伤了国内的甜酒市场，也正因如此才彰显通葡企业在甜酒方面所做的努力是多么的不可或缺。近两年的发展让通葡70余年积累的正能量瞬间爆发，企业业绩大幅度增长，并引来资本市场的关注，表现出强劲的投资预期，股票由以前的下滑低迷状态转为成交量活跃的上升状态。据行业权威统计，通化葡萄酒的行业排名已经进入前10位。2006年，在《中国用户满意度》调查中，通化葡萄酒位居行业第四位。作为甜酒的代表企业，相信在甜酒走进公众视线的同时，中国野生山葡萄酒的始创者——通化葡萄酒股份有限公司也将开创其发展的黄金新时代。
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编辑：阿喃
