全新的合作模式让人惊喜,但整个环节还缺少临门一脚,那就是进口葡萄酒的动销。
没有动销,一切都虚无缥缈。如何解决动销的难题,也是很多进口葡萄酒商和KA卖场共同探索的课题。本刊也选择了一些典型案例,希望能与行业共同分享。
“1810”式主题推广
上海品酒汇市场部总经理沈航称,他们总结了一套“1810”式主题推广模式,在KA卖场非常受用。
所谓“1810”,就是品酒汇每年会帮助卖场举办1场进口葡萄酒节,举办8场针对不同节日的促销活动,最重要的是圣诞节、情人节以及中秋节、春节等,外加10场针对新品的品鉴活动。
“‘1810’推广工程,让整个卖场的葡萄酒感觉非常专业,进口葡萄酒整体氛围马上上升几个台阶。”沈航告诉记者。
保险公司信誉背书 圣加美图酒业有限公司总经理张轶为解决消费者的购买顾虑,圣加美图与太平洋保险合作,每瓶酒都贴上太平洋保险的标签“非原瓶进口赔偿人民币10万元。”
这一举措对消费者心理影响非常大,直接推动了圣加美图旗下葡萄酒在卖场的销售。
专业型导购驱动 上海品酒汇专门成立培训部,专门针对商超自有营业员进行培训。
“一个专业的促销人员,会让消费者驻足,让消费者产生一种信任感。”沈航称。
圣加美图则成立了针对KA渠道的培训团队,协助区域经销商培训人才。“经销商原有的团队对进口酒不了解,所以我们投入了大量人员,对外地经销商的员工做培训提升,做系统的葡萄酒知识培训,希望我们的促销导购员能以专业性来引导消费者。”张轶表示。通过促销员对产品卖点的介绍,让消费者尽快了解酒款,搞一些小瓶赠饮活动,让消费者去比较区别。
张轶认为,消费者关键在于引导,在产品琳琅满目的卖场,更需要专业人士来引导大众购买进口葡萄酒。
避开买赠陷阱 在武汉市场,KA渠道表现非常强势,夏敬荒已经在KA渠道深耕了七八年时间,两三年前开始把Castel带进KA卖场。他说:“Castel在中国算是知名进口葡萄酒品牌,在武汉的商超系统销量不错。”但是,他同时表示,进口葡萄酒要向KA渠道要销量,还是需要消费者熟知的品牌,也就是需要品牌辨识度高的产品,同时价格不能太高,以200元以内产品为主。
夏敬荒不赞成采用某些国产酒的营销方式来营销进口葡萄酒。他说,每到节庆,国产品牌做买一赠一的产品太多,导致价格越拉越低,利润空间逐渐受到挤压,进口葡萄酒决不能走这样的路子。在节庆时,进口葡萄酒可以配一些促销物料,如酒瓶、酒刀,但不能把价格越卖越低。
“买一赠一有可能成为陷阱,在短期拉动消费的同时,会让消费者对该品牌的价值产生疑惑,运用这种促销手段一定要慎重。”夏敬荒称。
知识链接
KA卖场(Key Account),就是营业面积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大型终端卖场。国际著名零售商如沃尔玛、家乐福、麦德龙及一些本土区域强势品牌属于这个范畴。,
业内人士对中国市场的KA卖场有一个不成文的标准,即单店面积至少3000平方米以上,商品种类齐全,能满足大多数消费者的一站性购物需求,并且所处地段能容纳较大人流量。
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编辑:阿喃