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将中国打造成罗讷河谷产区的全球样板市场

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/5/20 10:21:42 浏览数:1165人
  ——访法国罗讷河谷葡萄酒行业协会营销总监罗立维
  罗讷河谷的葡萄酒以平衡、柔和著称,具备很好的适应性。因消费能力的增长较之出口能力的增长比率低,导致市场库存,库存消耗后,增长比例会继续上升。所以,现阶段只是短期调整,越是如此,大公司越会加强传播,因为这是贴近消费者的最佳时段。
  罗讷河谷(Rhone)位于法国东南部,处于里昂城与普罗旺斯区之间。这里温暖如春,终日阳光明媚。有人说,正是罗讷河( Rhone)的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。产区北部以花岗岩土壤为主,南部以石灰石土壤为主,主要出产西拉、歌海娜、慕合怀特等法定葡萄品种。2012年,罗讷河谷产区葡萄酒对华出口增长了65%; 2013年3—4月,罗讷河谷在北京、上海等地举办了一系列产区推广活动,成为近期受到诸多关注的特色葡萄酒产区。近日,笔者在上海与其葡萄酒行业协会营销总监罗立维先生进行了深入交流。

贴近消费者的最佳时段
  记者:近两年,随着中国消费者对葡萄酒认知的不断增强,一些特色产区的葡萄酒开始受到青睐。罗讷河谷便是其中之一。在您看来,罗讷河谷产区葡萄酒受到欢迎的原因是什么?
  罗立维:中国消费者开始了解进口葡萄酒,大多是从波尔多开始的,但随着了解程度的加深,越来越多的人会去尝试其他产区的产品。首先,罗讷河谷的葡萄酒以平衡、柔和著称,十分适合中国消费的口感喜好。再者,产品价格合理,性价比高。很多消费者可能不能经常消费波尔多的特级酒,但可以经常尝试性价比高的罗讷河谷葡萄酒,其容易入口,适合多种场合,因此,也更容易被欣赏,具备很好的适应性。
  实际上,据考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗讷河谷两岸是种植葡萄的宝地,而这里亦成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。
  记者:从去年的情况看,进口葡萄酒在中国市场的增长速度远低于前两年,而其中,法国葡萄酒的增长也并不十分乐观,您认为,这是什么原因造成的?有没有好的应对措施?罗讷河谷的情况又是怎样的?
  罗立维:据我们所了解的数据,201 2年,法国葡萄酒对中国出口的增长速度虽然放缓,但仍保持了25%的增长速度。罗讷河谷的对华出口则增长了65%0在我看来,造成消费增速放缓的原因有两个方面:一方面是从宏观看,经济增长速度放缓以及相关政策的作用,从而对酒类的消费产生影响;另一方面是从市场整体看,消费能力的增长较之出口能力的增长比率低,所以使得市场中积存了一定量的库存,而当这部分库存消耗之后,增长比例则会继续上升。
  其实,任何事物的发展都是有起有伏的,所以,我相信,现阶段只是短期的调整,长期而言,我不会感觉到任何不安。具体的应对措施,我们会加强持续推广,让罗讷河谷的葡萄酒成为中国消费者的重要选择。而从国际市场看,越是在经济环境不理想的情况下,多数大公司越是会加强传播与推广,这是非常贴近消费者的一个最佳时段。

开阔与兼容的推广理念
  推广不应只禁闭在酒的世界中,除了品鉴会,还有如美食创意、服装设计等领域的结合,这是用一种更为开阔和兼容的理念,去接触更多不同类型的人群。抓住一批具备新时代典型特点的年轻人,借鉴其与众不同的创造力,同时将葡萄酒文化渗透到他们当中,培养起未来的消费主力。
  记者:之前曾参加过一次罗讷河谷葡萄酒推广活动,感觉非常新颖。而这也是罗讷河谷产区葡萄酒在全球进行推广中的一大亮点。那么,在未来的几年中,有什么样的推广计划,或者更为创新的推广形式?
  罗立维:我们对中国市场的推广理念是十分开阔的,我们希望可以在中国市场更为快速地打开知名度,建立起更广阔的认知空间,让更多的中国消费可以了解罗讷河谷产区,喜欢罗讷河谷产区的葡萄酒,而不仅仅限于专业葡萄酒人士的认可。甚至可以说,我们是“野心勃勃”的。具体而言,我们有几个切入点:
  第一,在上海、北京、广州、深圳、厦门、成都、重庆等主要城市巡回召开葡萄酒研讨会、餐厅品鉴会,通过与消费者的直接接触,深入传播葡萄酒文化。第二,与上海的美食创意机构合作,通过美食实验室、创意比赛等活动,既可以吸引对美食感兴趣的消费者,又可以与美食家、星级酒店主厨等进行互动,从而将葡萄酒产品融入到目标消费者的日常生活中。第三,在广州参与服装设计大赛,先向选手讲解介绍产区特点,再由选手根据自己的理解用服装展示出他们对罗讷河谷葡萄酒的理解。这样,就不只是禁闭在酒的世界中,而是用一种更为开阔和兼容的理念,去接触更多不同类型的人群。在中国,艺术界与服装界是非常有活力的圈子,拥有一批具备新时代典型特点的年轻人,与他们合作,既能借鉴其与众不同的创造力,同时也将葡萄酒文化渗透到他们的创造中,吸引他们的关注和喜爱,培养起未来的消费主力。此外,还可借助网络、微博、APP应用等新方式加深消费者的了解。
  记者:在市场推广中,罗讷河谷采用了怎样的销售模式?与中国酒商之间的合作模式大体是怎样的?未来,在进一步深入拓展中国市场的过程中,会优先选择什么样的合作伙伴?
  罗立维:作为葡萄酒行业协会,我们更多侧重在产区形象的塑造、产区内主要产品品牌的推广,以及协助企业在全球市场寻找进口商等,但我们不会直接参与旗下酒庄企业的经营,我们只是为他们搭建一个互动沟通的平台。让中国,乃至全世界的消费者对罗讷河谷葡萄酒都有深刻认知,是我们的使命。据我了解,我们产区内的品牌产品生产企业多是与中国的进口商合作,采用品牌代理模式。目前在中国市场上,与我们合作的进口商超过百余家,其中一半以上会经常参加我们举办的联合推广活动。

五年时间步入全球前三位
  以中国为核心的亚洲市场,是罗讷河谷产区对外出口增速最快的区域之一。2013年,中国将有望进入到罗讷河谷产区的全球前五大出口市场之列,未来五年,中国从罗讷河谷产区的年进口葡萄酒量则可能超过2000万升,步入其全球第一梯队市场。
  记者:中国葡萄酒市场正处在一个成长阶段,是从萌芽消费向半成熟消费的过渡时期,也因此具有非常大的开发潜力和上升空间,您对此怎么看?您对中国市场的评价又是怎样的?
  罗立维:中国市场无疑是拥有巨大发展潜力的,所以,世界各地的优秀葡萄酒厂商们争相来到这里,我们也是其中一员。不过,与此同时,这又是一个充满挑战与困难的市场,作为进入不久的“新手”,我也有一些不明白的地方。所以,我们在华特设了葡萄酒大使,聘请对葡萄酒文化和中国传统文化都颇具研究的罗易先生担任此职,重在了解比如中国消费者的特点、中国酒类销售渠道及特点、中国餐饮消费的风俗习惯等等。当然,巨大的市场发展潜力,自然也会吸引到不少投机者,从而在某个阶段令市场出现非理性的增长,但我相信,随着文化认知的加深和饮用知识的普及,中国市场会变得越来越健康。这其中,作为市场拓展者和文化助推者,罗讷河谷产区葡萄酒协会同时还将会加强战略规划,包括长期和短期的。
  记者:那么,从全球市场看,就罗讷河谷产区的出口情况而言,中国处在一个怎样的位置?未来,罗讷河谷对中国市场的战略定位又是怎样的?
  罗立维:从目前情况看,中国是增长最快的市场,但还远不是销量最大的。2012年,刚刚进入全球出口市场销量排名的前10位,这与中国市场本身所蕴含的巨大消费体量尚是不对称的。在过去一段时间中,全球增长最快的两个区域市场,一是北美洲,以加拿大和美国为代表;二是亚洲,以中国为核心。这两大区域占据了我们整体增速50%以上的份额。所以,展望2013年,尽管增速会略微放缓,但相信中国市场仍然有潜力进入到我们的全球前五大出口市场之列。总体而言,罗讷河谷产区葡萄酒在全球的出口分布可划为三个梯队:第一梯队以英国、比利时等为代表,年消费量超过2000万升;第二梯队以美国、加拿大等为代表,年消费量超过1000万升;第三梯队则包括德国、瑞士、丹麦等,年消费量超过500万升。中国目前的销售情况处在接近第三梯队的位置。未来,我们希望中国可以尽快进入第一梯队前三位的消费量级中,计划用五年左右的时间,将中国打造成为罗讷河谷产区对外出口国中多样化分区的样板市场。

本文标签:葡萄酒

编辑:阿喃

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