山东白酒协会会长李伟鸣讲第二届山东省百姓品酒大赛落帷幕，活动办的很成功。这是一个充满了创新性、科学性又兼顾趣味性的活动。一方面普及了消费者的品酒知识，引导消费者科学饮酒，喝好酒；另一方面也为企业提供了一手的品鉴资料。前年以来，我们携手《齐鲁晚报》等部门已经成功地举办了两届山东省百姓品酒大赛活动，对弘扬鲁酒文化、宣传山东名酒、营造良好的白酒消费氛围，树立良好的理性、健康消费习惯已起到积极的促进作用。这项活动不仅得到了鲁酒企业的大力支持，而且更重要的是得到了广大消费者的积极响应。本届活动参加者热情空前高涨。无论是参赛人员还是比赛城市均比上届有大幅度提升，表明此活动的影响力正在不断扩大。
　　2013年是鲁酒的发展振兴的关键之年，挑战与机遇并存。受政策等多重因素影响，经过黄金十年快速发展后，行业调整的迹象初现端倪。随着白酒价值的理性回归，将会使白酒重新走向重品质、重消费者的理性道路上。通过百姓品酒大赛，我们也欣喜的看到，鲁酒的品质已经得到越来越多的消费者的认可。
　　日前我们在济宁市邹城召开了山东白酒产业峰会暨山东省白酒协会六届三次理事会，会议明确了今年促进鲁酒发展的几项具体工作：一是根据省政府的指示精神，认真做好《山东省白酒行业转型升级计划》编制工作；二是继续开展学先进、找差距活动；三是继续做好鲁酒品牌宣传和市场开拓工作。齐鲁酒文化在全国白酒行业中具有独特的文化属性，应加强白酒文化的正面官传，充分挖掘白酒的健康价值和文化价值，形成鲁酒特有的品牌文化价值观，引起与目标消费者文化价值观的共鸣。四是举办白酒机械化技术研讨会，进一步搭建我省白酒企业与全国白酒装备企业的合作平台；五是加强芝麻香型和低度浓香型白酒的检测技术和工艺研究，打造鲁酒典型风格。同时要进一步加强行业自律，抵制不正当竞争。
　　最后，借齐鲁晚报这一平台，向辛勤工作在鲁酒生产第一线的同志们表示诚挚的问候，向多年来一如既往支持鲁酒发展的各界人士表示衷心的感谢！我相信：只要大家齐心协力，共同努力，鲁酒全面振兴与发展的目标就一定能够实现，鲁酒的明天一定会更加美好！

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编辑：阿森