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问：法国葡萄酒的发源地是哪里？

　　法国葡萄酒的发源地：罗纳河谷，该产区(Rhone Valley)历史悠久，考古表明，早在公元一世纪，是法国最早的葡萄酒产地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。产区位于法国东南部，处于里昂城与普罗旺斯区之间。温终日阳光明媚。有人说，正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。
阿洁 被浏览757次 2012/9/17 8:20:32
网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]
  • 牛中国美酒网 2012/9/17 8:34:56 发表
    　　法国葡萄酒的发源地：罗纳河谷，该产区(Rhone Valley)历史悠久，考古表明，早在公元一世纪，是法国最早的葡萄酒产地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。产区位于法国东南部，处于里昂城与普罗旺斯区之间。温终日阳光明媚。有人说，正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。
    　　罗纳河谷产区包括六个省的8万公顷葡萄园，栽培面积和产量都在法国居第二位。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里左右。在法国，罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区，酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩，多具香料、辛辣或皮革等气息，酒精度与北方葡萄酒相比偏高，单宁柔和，口感柔顺，更适合东方人口味和搭配东方菜肴。

    　　法国罗纳河谷产区葡萄酒的三个等级，由低到高级别：
    　　地区级产区葡萄酒：酒标上标有“Cote du Rhone”，表示为一般法定命名区（A.O.C）。例如 Appellation+罗讷河谷产区 +Controlee
    　　村庄级产区葡萄酒：标示有“Cote du Rhone Village”，表示村庄级葡萄酒。如 Appellation+Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee

    　　列级酒庄产区：表未为“Crus des cote du Rhone”，
    　　罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和歌海娜为主，这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。

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