国帅酒业是中国医药企业百强前五名的大型制药企业集团，在茅台镇以及四川泸州原有的几家老字号酿酒企业基础上，合作共建、斥巨资打造的现代化大型优质白酒企业。目前已经成为社会公认、政府授牌的又一大酿酒企业。

　　国帅酒严格秉承传统酿造之法，结合现代先进科技成果，将以国帅酒业·品牌酒、国帅酒业·年份酒、国帅酒业，封坛酒、国帅酒业·专属定制酒等系列产品来赢得广大消费者喜爱。随着白酒行业的发展，相信未来，国帅酒业经过几年的快速发展，依托集团的科技实力与大力投入，将成为白酒行业的新领袖。

　　国帅酱香系列酒，源白于茅台镇稀有珍贵的7.5平方公里，占据天时、地利和酿造环境的优势。这里，拥有独特的酿酒土壤、水质、空气、气候与酱香微生物群，浑然天成、得天独厚、一脉相承，从而使茅台镇成为中国正宗酱酒不可复制的核心产区。

千年传承、百年梦想，成就酱香美酒传说

　　国帅酒起源于宋代“赵氏烧坊”，为宋太祖赵匡胤御用烧坊，为其犒赏有功将帅之用，经过千年传承，品质依旧，现名为“国帅酒”。明朝年间，贵州始设布政司。八大酿酒家族烧坊应运而生，赵氏烧坊也是其中一家。清朝年间，乾隆几次视察贵州，几次开怀品茗此地赵氏烧坊陈酿，赞叹不已。乾隆十年，贵州总督张广泗奏准开赤水河道、仁岸，随后商贸日趋发达，加速推动了酿酒技术的提高与酿酒业的发展，茅台镇酿酒的独特工艺基本形成，生产规模不断扩大。清朝末年，茅台镇先后出现知名烧坊数家，其中除因历史机缘发展成茅台酒享誉南北的成义烧坊以外，还有若干品质上乘、技艺独特的烧坊亦声明远播，宋朝诞生的赵氏烧坊就是其中代表。新中国成立后，这个酿酒作坊经过几代人的不懈努力，现已发展成具有一定规模的现代化酿造企业——贵州国帅酒业有限公司。

独特气候、地理环境，7.5平方公里核心产区

　　据记载，古代濮僚部落世居于茅台古地，此地马桑树漫山遍野，故得名“马桑湾”。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的泉水，濮僚部落砌了一口四方形的水井，方便来往行人饮用，深得人心，时间长了，人们便称此地为“四方井”，代替了“马桑湾”。此后，沿河地带人类活动频繁，逐步开发，历代濮僚人在街后筑土台，立灯杆祭祀祖先，对先人开荒破草表示崇敬，茅台镇从此有了名称。

　　上天偏爱茅台镇，不但给了它最好的美景，更给了它神奇的水土气候。在这7.5平方公里范围内，群山环绕、景色秀丽，赤水河集灵泉于一身，汇秀水而东下；这里，气候特殊，冬暖、夏热、少雨、少风，夏日持续35~ 39。C的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中，独特的气候，最适宜酱香酒微生物的生成与繁衍。

绿色基础品质保证酱香白酒健康之酒

　　国帅酒选用优质红高粱为原料，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年，分清蒸下沙、混蒸糙沙共=次投料，一至七个烤酒轮次。概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。同时，利用指纹图谱技术应用于生产控制中，将传统仅凭经验控制上升到可视化、数字化、标准化的科学控制，引导和促进了国帅企业的健康发展。

　　酱香酒工艺特殊之处的一个重要方面，在于必须“长期陈放”，经过一年制酒，生产出来的酱香酒新酒就进入“长期陈放”阶段。新酒入库，要进行精心照料，要根据气候来调节库内空气对流、擦拭酒坛，让其晶莹发亮到照得见人的程度，而且还要保持地面清洁，不能有水渍，以便及时发现和掌握酒坛的渗透情况。新酒入库一年后，便进行“盘勾”，接着再陈放，达到3年，酒才基本老熟。采用本地生产种植的糯高粱、小麦为原料，是国帅酒成为绿色健康的基础，酱香型白酒严格的工艺流程是国帅酒品质的保证。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、治疗肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼痛的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。

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编辑：阿喃